任菊芹 杨澎潮 赵 莉 魏立新

果树化肥减量秋施基肥要“五改”

任菊芹 杨澎潮 赵 莉 魏立新

2015年2月17日，我国农业部制订印发了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》，指出化肥是重要的农业生产资料，在促进粮食和农业生产发展中起了不可替代的作用，但目前也存在化肥过量施用、盲目施用等问题，带来了成本的增加和环境的污染，亟需改进施肥方式，提高肥料利用率，减少不合理投入，保障粮食等主要农产品有效供给，促进农业可持续发展。

又到秋施基肥时，结合贯彻执行国家关于化肥减量“精、调、改、替”的四字技术路径，我们根据果农施肥存在的突出问题，提出了果树化肥减量秋施基肥要“五改”，供参考。

1 改晚为早

施基肥改晚熟品种采收后的晚秋施和冬初施，为中熟品种采后施和晚熟品种采前施。嘎拉苹果、红香酥梨等中早熟品种，以8月下旬至9月中旬施入基肥最佳，盛果期树以机械浅犁沟施为好，幼树和初挂果树以扩盘沟施为好；红富士苹果、砀山酥梨、红提葡萄等晚熟品种，9月施入基肥效果最佳。为方便操作，可在采果前人工穴施或沟施商品性袋装颗粒肥，腐熟粪肥以采果后人工或机械翻施为宜。

2 改偏为全

变过去的偏施化肥为全营养平衡施肥。通俗地说，给树施肥如同人吃饭，有机肥就像馍菜米饭，化肥就像大鱼大肉，菌肥就像酵面，微肥就像油盐酱醋，四者在沃土、增产、提质、节本方面均有特定功能，具有同等重要和不可替代的作用。长期过量施用化肥，已对果园土壤造成了一定伤害，致使土壤质量低下，现阶段按需施用化肥是一方面，更重要的是通过合理利用有机资源，用有机肥替代部分化肥，实现有机无机相结合，提升基础地力，用耕地内在养分替代外来化肥养分投入。

3 改近为远

据调查，部分果农在施肥过程中有距离主干过近的倾向，认为这样才有利于果树吸收和提高肥料利用率。实际上，一般果树的水平根分布范围是树冠直径的2～4倍，80%的吸收根分布在树冠外围枝的垂直投影边缘区域。苹果、梨、桃、樱桃、冬枣等果树开沟或挖穴施肥的合理位置，应在树冠外围垂直投影外沿，不宜距离树干太近。

4 改浅为深

近年来，随着机械化程度的提高，部分果农施肥时习惯于把肥料往地表一撒，然后用旋耕机一旋，省工是省工了，但却导致30%的肥料在地表造成浪费。因为多数果树属深根性植物，在垂直方向上吸收根具有成层分布的特点，苹果、梨等仁果类果树根系的集中分布层一般为20～80 cm土层，桃、杏、李、樱桃等核果类为20～40 cm土层。初果期树5～30 cm土层为吸收根密集区，盛果期树10～50 cm土层为吸收根密集区，这就要求我们必须根据不同树龄，把80%的肥料施在吸收根密集区。

5 改堆为散

近年，因为肥料堆施烧根而诱发根腐病的现象时有发生。究其原因，主要是肥料在施肥穴沟堆积，局部浓度过高所致。正确的做法是，先在沟底施入有机粪肥，再回填表土，然后将肥料均匀撒入施肥穴，并用耙将肥料与粪肥和表土充分混合均匀，最后在最表层覆盖底土即可。

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晚熟苹果除袋前施基肥好处多

苹果树秋施基肥，以秋季中熟苹果采收前后、晚熟苹果即将采收时效果最好。原因如下：

1）正值农活空隙。此期中熟苹果销售已基本结束，晚熟苹果尚未开始除袋，有30～40天的空余时间。一旦晚熟苹果开始除袋、摘叶、转果，就没时间施基肥了。等到晚熟苹果销售结束，树体基本进入落叶时间。施基肥时干旱无墒，肥水后移，来年4月20日至5月10日前后降雨，营养生长过旺，春梢不能按时停长，满树都是条子，成花难。

2）土壤墒情好。施肥没有墒，作用只有30%～50%，因为所有营养物质的上下输送，全都要以水作为运输工具。“有收没收在于水，收多收少在于肥”，充足的水能促进肥料吸收利用，干旱缺水则会导致肥料不能被很好地吸收利用。陕西渭北旱塬全年的降雨主要集中7—9月，中熟苹果采收前后、晚熟苹果即将采收期是一年中土壤墒情最好的时间，既有利于断根的愈合和新根的生长，又有利于养分迅速吸收、转化、分配、贮藏和利用，苹果果实膨大快、花芽壮，可显著提高肥料利用率。

3）养分吸收快。此期温度高，叶面积大，蒸发量大，蒸发产生的拉力大，施入的肥料溶于水后很快进入树体被吸收。落叶后蒸发量小，拉力小，果树逐渐进入休眠期，吸收减少，肥水下渗，造成淋失。据试验，早秋施基肥的肥料利用率是50%，而晚秋或初冬施基肥利用率只有20%～25%。所以说，同样的肥“秋施是金，冬施是银，春施是铜”。

4）果面表光好。据笔者3年来多点试验示范，晚熟苹果除袋前25～35天施基肥，可提高产量15%～20%，按亩产2 000 kg计算，最少可增产200～250 kg，按6～6.5元/kg计算，亩增收1 300～1 500元。采收时没有65 mm小果，70 mm果只占 0.5%～1%，75 mm果占 20%～25%，80 mm以上果占75%～85%，全红果率可达 90%～95%，果面表光好，果皮细嫩、颜色鲜艳，市场竞争力强。比采收后无墒情施基肥亩均节省劳力4～5个。

5）缓解和减轻叶部病害。提早施入基肥，可快速补充营养，强壮树体，弥补因树体营养匮乏而造成的早期落叶，缓解或减轻早期落叶病、褐斑病等叶部病害对树体生长和果实品质的不良影响。推荐实行“四肥一调理”全营养施肥，即昊威腐殖酸精制有机肥+富力邦硅钙钾肥+地力旺或航天菌肥+邦达或红锦天大三元复合肥+蓝得土壤调理剂。将基肥尽早施入，结合喷药保护，可有效控制叶部病害。

6）克服大小年。此期树体正处于积累大于消耗的养分储备阶段，施基肥后可提高叶片光合效能，促进养分积累，满足花芽分化、果实膨大、根系生长对养分的需求。保证花芽饱满，分化良好，树体养分储备充足。而良好的养分储备和高质量的花芽分化，能保证第2年苹果树花期提前3～4天，第一茬花占75%～85%，坐果率和优质果率高，树体（花、果）抗寒、抗旱、抗病、抗虫、抗逆性强，克服大小年，实现连年丰产稳产优质。

（潘换来 潘小刚 范 婷 721400陕西省凤翔县田家庄镇金山果业服务部）

任菊芹，杨澎潮，魏立新，陕西省合阳县农业技术推广中心，邮编715300；赵莉，合阳县农产品检测中心。

2016-07-22