各地

辽宁试点推行追溯电子秤

近期，从辽宁省动物卫生监督所、沈阳市动物检疫所了解到，辽宁省试点推行肉品质量全程追溯电子秤。该款电子秤外观跟正常电子秤差不多，但多了一个读卡器，具有计量和追溯的双重功能。市民购买肉品时，电子秤能打印出肉品的“身份证”小票，其中包括肉的品名、单价、数量、金额、销售时间、检疫证明号、屠宰场名称、质检员姓名、经销点名称等信息。通过扫描小票上的二维码就可以了解到生猪体重和送货到店的时间等。一旦发生食品安全问题，相关部门可以找到问题源头。

据介绍，在9月28日正式启用之前，该款电子秤经过近三个月时间的试点，得到了商家与消费者的一致好评。目前，电子秤试点系统运行稳定，辽宁省计划逐步推进使用范围。

福建三部门联合加强畜禽屠宰管理

9月18日，福建省召开打击私屠滥宰等违法犯罪活动工作视频会议。据悉，该省将于今年年底前，关闭所有未取得定点屠宰证书及定点屠宰标志的生猪定点屠宰企业。福建省农业厅、公安厅、食品药品监督管理局将强化协调配合，建立健全信息互通、案件查处通报、隐患互排、联合执法、综合执法的协调联动和联席会议机制，进一步规范市场准入、严格索证索票制度，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水及添加其他违禁物质，经营私宰肉及欺行霸市、扰乱合格肉品跨区域流通等违法犯罪行为，保障全省肉品质量安全。

据了解，根据福建省政府办公厅7月印发的关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见，2017年底前，关闭所有不合格的小型生猪定点屠宰场点；2018年底前，关闭所有不合格的生猪定点屠宰厂（场）；2020年底前，全省生猪定点屠宰企业总量控制在100家之内，基本实现标准化规模屠宰。

湖南构建病死畜禽无害化处理机制

9月21日，湖南省召开的全省病死畜禽无害化处理机制建设推进会，提出至2018年底，全省基本建成覆盖所有养殖县的病死畜禽无害化处理体系，保障养殖业生产安全、公共卫生安全、肉食品质量安全和生态环境安全。

为加快构建全省病死畜禽无害化处理体系，省畜牧水产局、省财政厅共同出台实施方案，各生猪调出大县、其他畜禽养殖大县原则上以县为单位，采取PPP模式，按标准建设病死畜禽无害化处理中心，布局病死畜禽收集暂存场点，规模较小的养殖县可1县或几县联合实施。各地以县为单位建设病死畜禽无害化处理中心及运营收集点，在2018底前建成并投入使用的，省财政将根据规模给予不同额度的奖补，尽快建成覆盖所有养殖县的病死畜禽无害化处理体系。

海南精准布局生猪产业

日前，海南省农业厅印发了《海南省畜牧业发展规划（2016—2020年》（下称《规划》）。《规划》提出，到2020年，生猪年出栏控制在600万头左右，其中海南本地黑猪加大发展力度，出栏量要达到180万头。猪肉总产量稳定在44万吨以上，规模养殖的比重达到60%以上。

根据《规划》，“十三五”期间，实现全省1590家规模畜禽养殖场户环保设施改造全部达标，养殖废弃物综合处理利用率达到80%以上。培育一批具有地方特色和发展潜力的品牌畜禽品种、品牌产品、品牌企业和高效特色产业，挖掘畜牧业发展新的增长点，全省主要畜禽良种自供能力、覆盖率每年快速提高，生猪、肉牛、肉鸡良种普及率分别达到95%、40%、100%。继续开展“三品一标”认证工作，以实施“五好畜产品”为平台，全面规范畜牧业全产业链质量安全管理工作。规模以上畜牧生产加工企业全部建立畜产品可追溯制度，建成畜产品质量控制和监管体系，畜产品质量安全例行监测总体合格率进一步提高。