方湘玲

爱德华是澳洲一名8岁的小男孩。他聪明活泼，喜欢美食，是个十足的“小吃货”。遗憾的是，他从小对鸡肉过敏，所以他根本不知道鸡肉是什么味道。

前段时间，爱德华学校的附近新开了一家肯德基快餐店。下午放学后，孩子们成群结队地进去享受美餐。但是爱德华没有进去，他从小对鸡肉过敏，所以鸡肉成了他可望而不可即的奢侈品。

爱德华看着别人吃得尽兴的样子，心里羡慕极了。妈妈琼斯见儿子眼巴巴地看着别人吃肯德基，心里很不是滋味。她只好带着爱德华来到了旁边的蛋糕店。琼斯看到形态各异的蛋糕，突然灵机一动，一个美妙的创意应运而生。

琼斯上网学习了制作蛋糕的基本技能，还对着肯德基的食物图片一遍又一遍地观摩和思考。几天之后，她开始了自己的创作。她用蛋糕做成不规则的鸡块、鸡腿形状，再在其表面裹上棕黄色的饼干碎屑，就做成了“炸鸡块”和“炸鸡腿”;她把面包撕成小碎块，烤成了香喷喷的“鸡米花”;她还用香草奶油霜制作了“薯泥”，用雷根糖和奶油合成了整根都能吃的“玉米棒”。琼斯将这些惟妙惟肖的“模仿秀”用肯德基的包装盛好，为了使“赝品”更加逼真，她还特地配备了可乐。

当琼斯将这份“肯德基”套餐呈现到爱德华的面前时，爱德华简直难以置信妈妈会让他吃鸡肉，但他仔细观察后，才发现了其中的奥秘，也明白了妈妈的良苦用心。他抱着琼斯亲了又亲，开心地说道：“谢谢妈妈，我终于可以吃到世界上最美味的肯德基了！”

人的潜能是无限的。在生活中，我们可能会遭遇到某些难以改变的障碍，虽然它貌似强大，不易征服，但我们不必畏惧，而应该像琼斯一样，从它身旁绕过去，巧妙地克服它。

编辑/尤雅