刘建军

（张家口市康保县农牧局畜牧水产股，河北张家口 075000）

科学养牛技术及疾病预防

刘建军

（张家口市康保县农牧局畜牧水产股，河北张家口 075000）

牛肉作为人们饮食生活中经常食用的肉类，必须确保其食用的安全性。为了提高牛肉的食用质量，需要从牛的饲养阶段进行把控，采用科学的饲养方法，做好疾病预防。本文为牛的科学饲养提出有效建议，并探究如何预防牛疾病。

牛 饲养 疾病预防

随着经济的发展，人们的饮食追求也发生了变化，牛肉作为一种含有丰富蛋白质，有着提高机体抗病能力功能的肉类，越发得到人们的青睐。因此，必须采取科学的饲养方式，做好疾病预防，保证牛肉的高质量与食用的安全性。

1 牛的科学饲养方法

1.1 实行自然放养自然放养作为一种科学的饲养方法，要求所选取的环境必须达到各项安全指标。把牛放在这样无污染的自然环境中放养，饮用天然的水，呼吸清新的空气，吃无农药残留的绿色植物，能够使牛品质更加上乘。

1.2 饲料喂养

喂养牛的饲料的来源和质量要进行严格把控，必须选用自然无公害的绿色饲料。此外，还要对饲料进行合理粗细搭配，让牛吃得健康。不同生长期的牛要选用不同的饲料，不能笼统的喂养。就像婴儿的奶粉分阶段一样，每个阶段的牛需要的营养成分也不一样，因此，要根据牛的生长状态，更换适合相应阶段的饲料。

1.3 保证饲养的规律性

对牛每天的进食时间和进食量要有一定的掌控，间隔太长或进食量太少，可能会使牛采食异物；间隔太短或进食量太多又造成积食，对牛的身体产生伤害。因此，不能随意更改牛的进食规律，以免造成牛的进食紊乱。

1.4 做好饲养环境的维护一个好的饲养环境对牛的健康有着重要意义，要对牛舍的环境做好清理。牛舍要长期保持通风、干燥，牛粪不能堆积，才能抑制细菌的滋生和传播。为了保持牛的生长环境的生态平衡，可以在饲养地建造沼气池，把牛粪化成肥料，实现生态饲养。

1.5 正常饲养与药物防治结合

病虫害防治和疫苗接种对保证牛的健康有着重要作用，在进行预防的过程中，要把正常饲养方法与药物防治结合起来才能达到最好的效果。

2 疾病防控措施

2.1 做好日常管理

环境卫生的污染会对牛的健康产生不良影响，因此，要做好牛的居住场所和运动场所的日常清洁，保证牛生活在卫生条件合格的环境。要定期对牛舍的排水、通风等进行检查，及时清理积粪并实施消毒。除了对牛生存环境的日常管理，还要注意牛本身的清洁，经常冲洗牛体。总之，要让牛生活在干净卫生的环境中。

2.2 注意季节防护

春秋两季由于气候干燥，昼夜温差大，导致牛的抵抗能力下降，成为牛疾病的多发期。结核病作为一种高危病症，就容易在初春和秋末感染，一旦患病就会威胁牛的生命，带来严重损失。此外，夏季则比较容易暴发牛流感。

因此，必须注意季节变化对牛的影响，了解各个季节的高发病症，做好相应的防护措施。

2.3 适量运动

适量运动对牛的健康有着积极作用，能够有效提高牛的抵抗能力，而且可以提高牛的肉质，除此之外，运动对母牛作用更加明显，首先，能够帮助母牛降低难产率。其次，还可以提高小牛的存活率，所以，饲养者应该保证牛每天拥有一定的运动量，同时，运动量又不宜过大，如果运动量过大就会导致牛群耗能过度，这也不利于牛今后的饲养，还会造成草料的过度浪费。

2.4 进行药物预防

定期对牛进行药物预防是提升牛的免疫能力的重要途径，进行药物预防时可以采用中药和西药相结合的预防方式。预防的过程中要对药物使用量、使用方法和使用禁忌等要进行严格的把关，不能乱用药物，如果一旦使用到不合格或者过期的药物，不仅无法对牛的免疫力有提高作用，还有可能对牛的健康造成伤害。

2.5 接种防治

我们都知道接种对于牛来说十分重要，其接种的宗旨是提高牛自身的免疫力，在实践中我们就可以清楚地了解到没有接种的牛感染病毒的概率会大很多，而且在日常喂养中，很容易产生疾病，除此之外，对于没有接种的牛来说，在感染病毒之后，其治疗的难度也会加大，对于兽医来说这种情况的疾病很难治疗，而且相当难控制牛的病情。所以，为了有效地对疾病加以控制和治疗，需要广大养殖户提高对牛接种的重视程度。

2.6 隔离防治

隔离，对于我们人来说并不陌生，其实，对于牛来说同样需要隔离。一旦在喂养过程中发现有病牛，就应该立即准备隔离，防治疾病的传播。在日常喂养中，我们如果没有及时的发现问题，那么就很容易造成严重的后果，从而损失经济利益。我们主张隔离治疗，有利于牛的康复和喂养，在病牛得到完全治疗之后，我们也要观察一段时间，确定一切体征正常以后，对其解除隔离。对于需要隔离的病牛来说，我们还需要注意它们的饮食问题，在大多数情况下，病牛的饮食应该和一般的牛区别开，严格依照兽医的标准，加强对病牛的饮食控制。

3 结语

综上所述，牛的科学饲养对于我们人类来说十分重要，特别是在现代社会，食品安全问题越来越受到社会的关注，动物的科学饲养也是提高食品安全的一大途径。其次，对于牛的疾病预防，我们也应该从提高牛的饲养管理，增加牛的运动量，进行有效接种防治等方式，当然，在平时的喂养中，我建议广大养殖户还要加强对牛的疾病预防，并采取有效措施进行疾病控制。希望我的建议能够和广大养殖户共勉。

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