盐摄入过多脸色会变得黑黄。细胞钠离子、氯离子过多，细胞内外液失衡，时而水肿时而失水。水肿时脸部、四肢、手臂都会轻微变形，胖好几斤，影响美观。

吃盐过多脸部会长斑。吃盐过多，代谢水平低，废物得不到有效排出，面颊可能长雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，会影响肝脏代谢而使雀斑更明显。

吃菜太咸还会影响发质。从中医来讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。吃盐过多会增加肾脏的负担，从而影响蛋白质的吸收。而头发里主要含有角蛋白，蛋白质缺乏，头发自然枯黄了。endprint