任晓姣++刘君++张水鸥++黄东亚

摘要 化学实验室试剂品种繁多、数量较大，且消耗购置频繁，鉴于部分化学试剂具有毒性较大、危险性不易控制等特点，必须对其进行标准化管理，将安全隐患消灭在萌芽状态。本文主要对农产品质量安全检测实验室化学试剂的管理制度、分类以及化学实验室试剂管理常见的安全隐患进行探究，并重点对试剂规范化管理的各个环节进行了分析，进一步提出相关对策，以期对同类实验室试剂安全管理有所帮助。

关键词 农产品质量检测实验室；试剂；规范化管理；问题；对策

中图分类号 G482；X92 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）18-0294-02

农产品质量安全检测实验室（以下简称实验室）的根本任务是保证农产品检测结果的准确可靠，保证农产品的食用安全。不断加强实验室质量管理，提高农产品检测技术水平，是每一位实验室工作人员的职责和使命。实验室质量管理环节多，试剂管理是管理中的重要内容。不断提高实验室化学试剂的管理水平，有助于构建实验室绿色管理模式，减少环境污染。

1 实验室试剂管理存在的主要问题

1.1 软件方面

一是安全观念不强，安全意识不深，一些环保措施贯彻执行不到位，诸如一些废水未经处理，就直接排放，污染环境。二是执行力度不够，安全制度不严，安全检查不力。农产品检测实验室主要是承担蔬菜水果农药残留、产品认证、产地认定的综合实验室，个别单位包括基层实验室购置了昂贵的进口设备，但却忽视了必要的灭火器的购置，对实验室人员的切身安全保障工作考虑得不充分，尤其是易制毒试剂、放射物质及放射源的安全管理，只表面悬挂制度标牌，没有在实际运行中进行监督管理，违反操作流程。西安各大区县已陆续完成省计量认证，但在试剂的安全执行力度上却有待提高。如大部分基层试剂管理人员身兼多职，专业知识欠缺，人员数量有限且学历水平参差不齐，相应的试剂管理制度没有得到贯彻执行，只利用空余时间按照个人意愿对试剂进行不定期检查，对存在的问题不能及时发现，在实验室管理上留下了安全隐患[1]。

1.2 硬件方面

一是实验室缺少足够的空间放置试剂，导致分类试剂无法达到规范管理，一些设备的安全操作距离不够。二是由于安全资金投入不足，导致设施配备不足，有的设施陈旧落后甚至不能使用。三是实验室环保设施不合格，未配备通风系统，仅用排气扇简单通风。

1.3 安全隐患

农产品质量检测实验室使用的化学试剂及实验中合成产生的新的化合物、实验中使用的仪器设备、实验器材等，如果在日常使用和管理过程中出现使用不当或保管不善等违规操作和不妥管理，都有可能导致火灾、爆炸事故发生。现总结常见的安全隐患如下：一是腐蚀灼伤隐患，指的是能够灼伤人体组织和腐蚀金属等物品的固体或液体化学试剂，主要分为酸类和碱类，其中，酸类化学试剂有稀硫酸、盐酸、氢氟酸、乙酸等，碱类化学试剂有氢氧化钠、乙醇钠等。二是火灾以及爆炸隐患，如氯酸钾、过氧化钠等氧化剂，这类物质具有氧化性质，一旦遇到有机物或硫磺等无机物，极易燃烧或爆炸。硫磺、二硝基苯酚、五硫化二磷、二硝基苯等易燃固体，燃点较低，对撞击、热、摩擦敏感，一旦被外部火源点燃，燃烧迅速；丙酮、乙醚、硝基苯、乙醇等易燃液体，具有高度易燃性、易爆性、流动扩散性；此外，还有三硝基苯、三硝基酚等爆炸性药物。应对这些试剂严格管理，以杜绝隐患。

2 加强实验室试剂管理的对策

2.1 健全实验室相关管理制度

实验室的化学试剂除供日常使用外，还需要储存一定数量，有的甚至是易燃易爆或强腐蚀性危险品，应妥善保管。化学试剂都应放在试剂柜中，由专人专职保管，并制定行之有效的规章，主要包括《试剂管理员职责》《易制毒试剂管理制度》《试剂室环境要求》等，内容涉及试剂领用登记、库存核对、双人双锁保管等[2]。

2.2 针对各个环节，严格试剂管理

实验室试剂管理包含分类、保管、购进、存放、使用、废液处理、安全隐患等环节。由于各个环节的隐患点存在差别，管理重点也有所区别。因此，应针对每一个环节，进行精细化、规范化管理，提高实验室管理水平，为农产品检测提供服务。

2.2.1 试剂购买。化学试剂的购入是实验室后期工作正常开展的保障，对于剧毒类以及放射性物体等一些危险试剂的购入，应按照有关部门的相关规定进行办理和提运，化学试剂的购入应充分保证质量，对供货单位要进行细致的调查和综合的评价，建立档案资料，以便于下次购入。对购入的试剂必须认真验收，对试剂参数进行核实，符合要求的方可登记入库，不符合要求的应作退货处理，对购入的化学试剂要做好电子档案，便于查看[3]。为了准确掌握实验室内各类试剂的具体信息，应建立一套化学试剂信息网络共享系统，对化学试剂进行全方位的监管。

2.2.2 试剂分类。实验室试剂分类按照《化学试剂包装及标识》有关规定，实验室基本化学试剂分为三级五类：一级指的是优级纯（（G.R），标签颜色为深绿色，主要用于科学研究和一些比较精密的分析工作；二级指的是分析纯（A.R），标签颜色为金光红色，主要用于一些比较重要的化学实验；三级指的是化学纯（C.P），标签颜色为中蓝色，主要用于普通的制备和相对一般的分析实验。此外，还有基准试剂和生物染色剂2个种类，其中，基准试剂的标签颜色为深绿色，用途与优级纯基本一致；生物染色剂的标签颜色为玫红色，主要用于有关生命科学研究的实验。

2.2.3 试剂保管。为了保证各类试剂的保管环境和安全，同时便于查找取用，化学药品一般可以按下述方法分类存放[4]。一是有机物。①指示剂分为酸碱指示剂、氧化还原指示剂、络合滴定指标剂、荧光指示剂、染料等，每一类的品种少则依序合并存放。②按官能团分类存放，如烃类、醇类、酚类、醛类、酮类、羧酸类、胺类。若品种少则几类合并存放，若某一类的品种较多可专柜或专层存放，但仍按前述官能团分类排序。③有机试剂按测定对象或功能团分类。④生物染色素按赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫的顺序摆放。二是无机物。按照碱类、盐类及氧化物、酸类进行归置。碱类有氢氧化铵、氢氧化钠、氢氧化钾；盐类及氧化物有铵盐、钾盐、镁盐、钙盐、钠盐，一般按元素周期表分类存放；酸类有盐酸、硫酸、硝酸。endprint

2.2.4 化学试剂的存放及管理。具体包括：①化学实验室试剂管理。应由专人负责，保管人员必须经过严格、正规的安全培训，并考核合格后方能上岗，应严格按照《化学试剂包装及标识》有关规定以及化学试剂的理化特性，对化学试剂进行分类隔离，专室专柜；同时还要便于取用，对于易燃类化学试剂，必须远离明火，一些易挥发液体应单独置于实验室中的阴凉通风处，将室温控制在30 ℃以下；对于剧毒类化学试剂，应存放在阴凉干燥处，尤其要注意的是，要与酸类试剂进行隔离，放置在毒品柜中并上锁，建立起双人登记领用制度，进行严格看管，严禁皮肤有伤者操作这类试剂；对于强腐蚀类化学试剂，应选用耐酸水泥、耐酸陶瓷等材料来存放此类试剂，最好放在地面靠墙处；对于易爆类化学试剂，应与各类氧化剂以及易燃物进行隔离，将其置于消防砂中；对于强氧化剂类试剂，应与酸类以及易燃物进行隔离，注意通风散热；对于贵重类化学试剂，应与一般试剂相区分，重点管理，建立领用制度；对于指示剂和有机试剂类，应按照酸碱指示、氧化还原指示等指示特征进行分类排列。②液体和危险品管理。液体试剂多是具有强氧化性或强腐蚀性、易燃性的危险品，应按危险品的储存与管理规定管理。液体试剂和固体试剂应分柜存放，并经常通风；强酸与强碱、氨水应分开存放；过氧化氢及过氧化物应存放在阴凉的地方。有危险的化学试剂可分为3类，即易燃易爆危险品、易制毒、强腐蚀剂[5]。危险性化学试剂储存室应干燥、朝北，通风良好。易爆品储温不超过30 ℃，易燃液体储存室温度不超过28 ℃。应选有耐腐蚀性材料作试剂柜储存腐蚀性化学试剂。对易爆性化学试剂可将试剂瓶储存于铺有干燥黄沙的柜中。相互接触能引起燃烧爆炸及灭火方法不同的危险性化学药品应分开存放，绝不能混存。农产品质量检测实验室常用易制毒化学试剂为盐酸、甲苯、丙酮等，应对其进行特殊管理，特别是在领用上，建立三级签字制，从而保证实验室安全。

2.2.5 试剂的使用。为了保证药品的使用安全，不同化学试剂的使用应遵循不同的原则，例如液体试剂的使用，只能倾出，不能直接吸取，取用的试剂不能再放回原试剂瓶中；固体试剂的使用，要按照“只出不回，量用为出”的原则，药匙应保持清洁干燥，禁止一匙多用。对化学试剂的使用，应实施5S管理：一是整理，对用与不用的试剂进行区分；二是整顿，对试剂进行定位放置，节约使用，用后复位；三是清扫，对实验室进行清扫，保持室内卫生；四是清洁，对试剂进行按位摆放，清除不需要的东西，保持室内整洁；五是素养，保管人员要依规行事，提高安全意识，注重对其安全技能的培训。

2.2.6 废液处理。化学实验室试剂管理人员应遵循试剂的处理流程，掌握一定的处理方法，对过期变质、各种废液进行处理，对于有毒有害的化学试剂切不可直接倾倒，应进行分类收集，废液的处理待达标后方可进行排放，避免对环境造成影响。尤其是易制毒试剂的废液处理，化学实验室需要经常使用和接触一些易制毒试剂，如果一旦流出或处理不放，后果不堪设想。因此，要与有相关资质的公司签订协议，由此公司定期对实验室废液清理[6]。

2.3 加强对试剂管理的重视

农产品质量检测反映了当前所在区域的农、畜、水产品整体质量安全水平和农业环境污染现状，为群众及企业提供所需的农产品质量检测服务，从而为政府在“肉、菜、粮”质量安全管理上提供宏观依据。要保证农产品质量检测数据的准确、及时、全面，就要做好实验室管理，而实验室管理的重要一环就是试剂管理。因此，各级农检机构要提高认识，重视试剂管理，在完善硬件设施的同时，设置专人专岗，加强专业培训，建立规范化试剂管理机制，从而消除存在的安全隐患。

2.4 建立实验室试剂管理平台

将网络技术广泛应用于实验室药品试剂的管理工作中，建立一套农产品质量检测试剂标准化管理系统，利用网络技术，将各区县农检中心化学试剂输入电脑并连网，实现管理现代化。管理平台可对于某些试剂有偿调剂，节约经费，提高检测效率[7-9]。

3 参考文献

[1] 张波.化学实验室试剂的标准化管理研究[J].化工管理，2015（1）：219.

[2] 孙文理，李兴寿.化学实验室安全性预测及防范措施[J].新疆化工，2008（4）：47-49.

[3] 卢晓翠，罗海吉.科学管理实验室药品试剂[J].基础医学教育，2001，3（2）：139.

[4] 蔡志泉，张敏，陈妹琼.化学实验室试剂规范化管理[J].轻工科技，2012（5）：50-51.

[5] 董秀金，赵钰燕，王小骊，等.刍议分析测试实验室化学试剂库的规范化管理[J].江西农业学报，2008（5）：144-145.

[6] 王俊香.有机化学实验室规范化管理的探索与实践[J].中国现代教育装备，2011（13）：48-49.

[7] 章海荣，刘新妍.强化化学实验室化学试剂的安全管理[J].化学世界，2009（1）：63-64.

[8] 刘建华，沈群.检测机构化学实验室的规范化管理与创新[J].认证技术，2011（4）：48-49.

[9] 赵海生.化学实验室的消防管理探讨[J].四川化工，2010（4）：46-49.endprint