张　杰　韩文生　李　涛　邓士元　冯青青　刘　玲　罗明杰

（1湖北省荆门市蔬菜办公室　44800；2荆门市东宝区农业局；3荆门市金旭农牧有限公司）

·土壤肥料·

多功能秸秆营养基的生产工艺与推广应用

张杰1韩文生1李涛1邓士元1冯青青2刘玲2罗明杰3

（1湖北省荆门市蔬菜办公室44800；2荆门市东宝区农业局；3荆门市金旭农牧有限公司）

多功能秸秆营养基是将秸秆粉碎后加入一定可溶性氮肥、氨基酸、微生物菌种和旱地保水剂进行2次发酵的有机肥，集基质、控病、调酸、营养、保水、容器6大功能于一身，是科技创新产品，获得了国家发明专利。推广应用多功能秸秆营养基不仅高效利用了农作物秸秆资源，还有效地解决了农作物秸秆处理存在的利用率低、转化率低、经济效益低、环境污染严重等问题，对提高农产品质量，生产无公害、绿色及有机农产品具有重要的经济和社会意义。

多功能秸秆；营养基；生产工艺；育苗

农作物秸秆是籽实等产品收获后剩留下的含纤维成分很高的植株残留物，包括禾谷类、油料类、豆类、薯类、麻类以及棉花、甘蔗、瓜果、烟草等多种作物的秸秆。我国秸秆资源非常丰富，仅重要的作物秸秆就有近20种且产量巨大。据调查统计，2010年全国秸秆理论资源量为8.4亿t，可收集资源量约为7亿t。目前，全国大约有3%的秸秆直接作为农村生产生活燃料、10%用于牲畜的饲料、23%用作副工业产品、60%直接还田，且大多数就地焚烧。我国的秸秆处理存在“三低一重”的问题，即秸秆利用率低、转化率低、经济效益低、环境污染严重［1］，如何提高秸秆的利用率是当今农业重大的课题之一。

多功能秸秆营养基是将秸秆粉碎后加入可溶性氮肥、氨基酸、微生物菌种和旱地保水剂经2次发酵后制成的有机肥，具有养分全面、肥效持久、绿色无公害等优点，可改善土壤结构，培肥地力，促进土壤养分释放，提高农产品质量。多功能秸秆营养基充分利用了秸秆资源，有效解决了“三低一重”问题，保护了生态环境，促进了农业可持续发展。多功能秸秆无土营养基及生产工艺已获中华人民共和国发明专利，专利号ZL201210150690.X。

1　多功能秸秆营养基的生产工艺

1.1秸秆及菌种活化准备

（1）秸秆准备：选取新鲜无霉变的秸秆，如油菜秆、麦秸、稻草、树叶、杂草、花生秧、豆秸等，利用机械粉粹机，将优质农作物秸秆2次粉碎，第1次粉粹长度为6～10cm，第2次粉粹长度为0.5～5cm。如果碎屑长度超标，应再次粉粹。（2）秸秆微贮宝菌液准备：将秸秆微贮宝50g倒入2000mL 1%白糖溶液中，在30～40℃温度条件下充分溶解，与O.7%～1%盐溶液100kg混合，以备喷洒。

1.2微贮发酵

将粉粹后的秸秆碎屑按传统堆肥方式发酵腐熟7～8d，当秸秆碎屑经40～55℃高温发酵氨化转色后即进行第2次发酵腐熟。第2次发酵腐熟时，先通过晾晒或补水控制秸秆碎屑含水量在10%～15%，随后上堆、压实，上堆高度达到20～30cm时，每1000kg秸秆碎屑均匀喷洒含有50g秸秆微贮宝菌液100kg，使秸秆与菌液充分混合均匀，上堆完毕后覆盖塑料薄膜，排除空气，封严，可加盖1层干草，以便保温。10～40℃温度条件下，经10～15d即可完成微贮发酵。

1.3配料灭菌

每100kg腐熟发酵秸秆碎屑加入泥炭6kg、香菇废料6kg、多孔层状硅酸盐粉料15kg、海绿石矿粉6kg，经充分混合后制成初级基料，采用高温消毒法经24～48h消毒灭菌，自然冷却。

1.4混配制块

每100kg已灭菌基料加入氨基酸液体肥料1kg、JT微生物菌种0.1kg、旱地保水剂0.6kg和生根粉0.003kg，混匀制成秸秆营养基。若需块状营养基，可将散装秸秆营养基用模具压缩制成，压力0.6Mpa。块状营养基为圆柱型，直径3～16cm、高3～30cm；营养基顶面设置柱形种坑，直径1～6cm、深度2～12cm。

多功能秸秆营养基含有丰富的有机质、一定量的速效氮磷钾和微量元素，养分比较全面，其中有机质通过微生物作用后，可不断释放出植物生长所需的营养元素，肥效持久。丰富的有机质还可改善土壤物理性状，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，减少土壤板结，有利于保水、保肥、通气和促进根系发展，为农作物提供舒适的生长环境。

2　多功能秸秆营养基的优点及创新性

传统育苗方式要经过取土、过筛、配肥、堆制、消毒、装钵（袋）等工序，操作程序繁杂，劳动强度大、费时费工效率低，且缺乏科学精准的养分配方，往往造成育苗期供养不合理、成苗率低，缺苗断垄现象严重。多功能秸秆营养基采用国内先进技术制备，育苗时可保持80d肥力，带基质移栽，无缓苗期，可提早上市10～20d，能满足蔬菜、花卉、烟草、瓜果、棉花、树木的播种、扦插及分苗等需求，可促进种植产业的规模化和工厂化发展。

2.1省工省时，操作简单

多功能秸秆营养基集基质、控病、调酸、营养、保水、容器6大功能于一身，只要将压缩式块状秸秆营养基吸水膨胀，把种子放入营养基预制的种孔内，即可完成育苗操作，完全免除了采运土壤、添加肥料、喷洒农药和装填容器等繁琐操作，简便高效、省工省力。

2.2节约用种，苗全苗壮

多功能秸秆营养基内配加多元缓释营养，既能满足植物对不同元素的横向平衡要求，也可有效适应幼苗前后不同时期对植物营养的纵向平衡需要，苗期无需施肥、追肥，前期不会烧苗，后期不会脱肥，出苗率高，用种量少，出苗均匀整齐，幼苗长势一致，1次成苗，育苗期普遍缩短。

2.3无需缓苗，提早成熟

多功能秸秆营养基育苗采用特殊的“空气整根”技术，将穿出营养基的根系尖端钝化，促使营养基内支根毛根萌生和扩展，大幅度增加幼苗的根系数量和根群生物量。当营养基和幼苗一起移栽到大田以后，不伤根，不缓苗，基体内的所有根系就会爆发生长，扎进耕层土壤，扩大根系与土壤的接触面积，提高作物吸水吸肥能力，促使幼苗茎粗叶大、生长健壮，提早成熟上市，增加产量和收入。

2.4养分均衡， 改良土壤

多功能秸秆营养基天然活化组分与再生有机原料结合，对土壤无污染，对植物无毒性，能够达到无公害和绿色有机标准。同时多功能秸秆营养基还可增加土壤有机质，提高土壤肥力，经过4～5茬的连续使用可显著提高土壤有机质含量，增加有益微生物含量，改良土壤结构，有效防止土壤板结与盐碱化，对于土壤条件恶劣的沙荒、盐碱、干旱地块更具优势。

2.5预防病害，强抗重茬

多功能秸秆营养基选用可降解天然有机物草炭为原料，采用先进科学技术制造工艺，无病菌、无虫卵，克服了传统育苗土传病、虫、草对植物幼苗侵害的缺点，增强了植物抗逆能力，达到强抗重茬、优质高产高效的目的。

3　多功能秸秆营养基的推广应用

3.1不同育苗方式的成本和成苗情况

多功能秸秆营养基主要有2种类型。一种是松散颗粒型，可直接装营养盘，1袋秸秆营养基50L可装72孔营养盘12个；另一种是压缩块状型，棉花、瓜类一般选用规格4.5cm×2cm营养块、茄果类一般选用规格3cm×1.5cm营养块。根据对比试验，每万株苗比传统营养钵育苗虽然直接成本高361～460元，但在播种时可节省人工3～3.5个，每个劳力按150元计算，可节省成本65～89元。同时由于病害及养分配比等原因，多功能秸秆营养基育苗成苗率高达90%～97%，移植期可提前2～7d（见表1）。

表1　不同育苗方式的成本及成苗情况（万株）

3.2多功能秸秆营养基对不同作物生长的影响

多功能秸秆营养基采用研究与生产试验、示范相结合的方式，边研究边示范推广，通过下乡设点不断完善各项配套措施，以点带面，加速了研究成果的推广与应用。从2012年开始在湖北省荆门市、宜城市、荆州市、潜江市等省内地区推广和应用多功能秸秆营养基技术，并逐渐向湖南岳阳、重庆等外省市辐射，推广面积逐年增加，受到广大菜农、棉农、花农的普遍认可，产生了一定的经济效益和社会效益。

2013～2015年上半年在湖北省荆门市东宝区、掇刀区、漳河新区、沙洋县等地，每年每地选取栽培面积较大的农户（共15户、面积20677m2）进行调查研究。结果（见表2）表明，采用多功能秸秆营养基育苗技术生产籽棉产量216～241kg/667m2，产值1612～1711元/667m2；西瓜产量2253～4325kg/667m2，产值4055～4325元/667m2；番茄前期产量 3214～3375kg/667m2，产值10285～10800元/667m2；与传统营养钵育苗相比，棉花、西瓜、番茄增加产量5.1%～11.57%、4.45%～11.4%、5.1%～10.4%，提早成熟上市7～10d、9～15d、13～18d。

表2　多功能秸秆营养基对不同作物生长的影响

［1］ 杨连玉，张国梁.玉米秸秆利用途径及其在农业生态系统中的综合利用对策［J］.饲料工业，2005，26（23）：42～43.

［2］ 朱礼龙.促进循环农业发展的政策支持体系研究［J］.乡镇经济，2006（10）：35～38.

［3］梁榕旺，徐淑莉.我国秸秆资源现状及其利用［J］.畜牧与饲料科学，2011，32（1）：21～22.

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