准备：一个空酒瓶 一瓶醋 一瓶油

准备一个酒瓶子，先在里面倒上半瓶醋，然后在里面倒上半瓶油。

过一会儿，可以清楚地看到，瓶子里的液体分成了上下两层，油比醋轻，上半层是油，醋比油重，下半层全是醋。

这是因为醋的密度比油的大，所以醋沉在了底下。如果你先倒油，那么只需把瓶子慢慢倾斜，使得油流出来就行了。把油倒了一半以后，就可以把瓶子恢复原状，把瓶塞塞好，再慢慢地把瓶子倒过来，不要摇动瓶子。这时密度较大（比油要重）的醋就流进了瓶颈。你只要把瓶塞稍微拔出一点点，醋就倒了出来。