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巧用蔬菜装点家

2015-09-10高凤英

祝您健康 2015年1期
关键词:玻璃器皿葱头装点

高凤英

◎白菜 选一棵根部新鲜、没有腐烂的白菜,将剥剩的菜心放入水中,并在玻璃器皿底部铺上麦饭石,有助于净化水质,每隔2天加一次水,观赏期可达2~3个月。

◎菠菜 菠菜叶形挺立,种在水里,仍能保持叶片油绿,适宜水培。

◎甘蓝 家里吃甘蓝时,别急着一刀剖成两半,留下菜心部分,种在水里,就能开出美丽动人的绿色花朵。

◎葱头 从冰箱里挑出几个葱头,种到盆土里,两星期后,就能长出葱葱的绿苗,采收时可用剪刀剪下,留下的还会继续生长。

◎碗豆 在瓦盆里种上豌豆种子,并架上几个供茎叶攀附的支架,半个月后就能采收新芽,剩余的还会再分枝生长。

◎白萝卜 购买时,挑选还留有绿色茎叶的种在盆中,一个星期后就能采食新叶了。

◎芦笋 可种在土壤里,其茎叶长出后,非常有造型感。如果果实腐烂,可取下丢弃,原来已扎根的茎叶不会受到影响。

在用蔬菜装点家居时,不妨注意以下几点。

1. 尽量避免选择味道强烈或易腐烂的蔬菜,以免影响室内气味。

2. 不用过多强调设计技巧,而利用素材自身的特色,比如,韭菜和西芹有较长的叶茎,可以利用它的外形随意插入水中,效果最佳。

3. 在颜色搭配上,最好使用单纯的颜色或同一色系的颜色。

4. 蔬菜能否表现出美感,很大程度上取决于与容器的组合是否协调。例如,水分大、叶状的蔬菜,首选玻璃器皿,两者结合更能突出蔬菜的鲜活、玻璃的清透;水分少的果实类蔬菜宜与木质容器搭配。只要善加搭配,家中的玻璃杯甚至鱼缸等,都能成为上上之选。

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