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2015-09-10
王燕平
飞碟探索
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2015年10期
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关键词:
植物性
日用
酿造
王燕平
显微镜下的日用平常
图中显示的是放大了16倍的酱油结晶体。酱油,是一种具东亚特色的调味料,以植物性蛋白为原料依酿造法、速酿法或混合法制得。
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