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当你突然认真起来

2015-09-10任泉

投资与理财 2015年5期
关键词:应付泡面菜品

任泉

本名任振泉,1975年3月4日出生于黑龙江省齐齐哈尔市,

中国内地男演员、制片人,商人,

毕业于上海戏剧学院表演系。

“你给我认真点行不行?”

从小时候,我们时常从妈妈口里、老师口里,甚至同辈的好友口中听到这句话。那么,究竟我们平时有多不认真呢?

有关创作的东西,呈现在你眼前的时候,你一下子就知道其认真不认真了。为什么有些画家的画看似简单的几笔,却能登上画廊,让人们去观赏?是因为我可以透过作品,揣摩和体会到作者的真实情绪。有些作曲家,写出来的歌,为什么可以让你单曲循环很久?那是因为曲调中流淌着他的灵魂,而某一部分,恰好可以被你捕捉到,这一点相信一些网络歌曲是做不到的。一些作家被人们津津乐道的作品,那是经过多少个点灯熬油的夜晚,付出了关乎一些价值观的思考,才能被你舍不得合起书来呢?而他们小时候用来对付老师的流水账日记,是一定入不了你的法眼的。

这就是“认真”二字的精髓。你,是骗不了我的。

我曾经开除过一个厨师,在我苦心经营餐厅的时候。随着餐厅经营状况越来越好,门口排起长龙,但常来的朋友们却说,为什么感觉没有以前好吃了?我尝试着去理解,人太多了,出菜量太大,师傅忙不过来吧?而当我认真地坐下来品尝自家的菜品时,我才知道,是厨师放下了自己的“菜魂”,开始应付起来了。这绝对不是一件好事,作为一个餐厅的灵魂,菜品的味道是至关重要的。我和厨师有了一次谈话,那次谈话决定我不要再用他了。因为他对我说“反正现在生意这么好,大家都是冲着品牌来的,菜还是那些菜,我怎么去做,他们都会喜欢。”这样的态度怎么会做好事情呢?

是的,烹饪也是一种创作。一道菜,厨师有没有赋予认真的态度,一筷子就能尝出来。

就拿一碗简单的泡面来说吧,如果你在玩游戏,打副本,女朋友喊饿,你放下鼠标,急匆匆地去给她泡了一碗,和你从买这碗面开始就想象着如何做出全世界最好吃的泡面给她,那样的两碗面,是一定会有天壤之别的呢。

说了这么多,其实我们可以有不认真的时候,人生也需要调皮和捣蛋的时光。我们对付老师的作文,应付上司的无理要求,从小小的投机取巧中感受一份满足感。但,当我们要认真起来的时候,请做一头发威的老虎,事无巨细地对待每一寸时光,好吗?

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