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深夜话题 生活的第二种表情

2015-05-30Joyia

都市丽人 2015年7期
关键词:荒岛电台客人

Joyia

黑与白、夜与日,从来就是截然不同的两种味道,在夜幕下的人与事,也都有了别样的趣味与感觉。接下来前来做客的人最懂得这个道理——用旺盛的精力和灼灼的热情,让深夜成为每一个今天最妥帖的结尾和每一个明天最精彩的伏笔。

“日出而作,日落而息”的生活方式子现代人而言,根本是无法想象的。根据近年来多项调查研究数据的捐向,我们甚至能够描摹出一幅中国睡眠版图,上海、北京等越是发达的大城市,睡眠时间越是少。事实上,这也是一个全球现象,美国旧金山的科技公司卓棒(JaWbone)利用其2011年上市的“UP”手环记录一个人一天的活动,包括睡眠模式等,结果发现纽约是“夜猫子”最多的城市。夜深了,为何你还没有睡?现代人承载的工作、生活压力日益增长是人们最容易想到的原因,当结束白天一天的繁忙,到了晚上便需要寻找不同的方式去排解、纾缓这种压力。

不過事实上,还有很多看上去更积极的原因。朱自清曾在《荷塘月色》一文中写道:“像今晚上,一个人在这苍茫的月下,什么都可以想,什么都可以不想,便觉是个自由的人。白天里一定要做的事,一定要说的话,现在部可不理。”对子越来越多的现代都市人而言,享受这段与白天截然不同的时光便成了很重要的事情。互联网技术的进步,也让我们更容易在晚上找到同伴与乐趣。采访中,几乎每位经营微信公众号的新媒体人部表示自己倾向子在晚间推送,而受众此时的反应、互动也是最积极的。而当物质生活快速前进的时候,我们对精神层面的需求便更为迫切,探索自己、探索世界、探索更多生活方式的渴望也就更为迫切。如果说白天意味着遵守法则、现实落地,那么晚上一属于每个人自己的时空便多了几分尝试与改变的可能,陸,这一期的深夜话题便是带你一起去探寻充满未知的第二种生活方式。

鞠佳人

深呼吸,把烦恼都跑掉

鞠佳人是《都市丽人》的老朋友,因为充满创意而有趣的生活方式接受过采访,也因为俏丽而青春的美丽做过模特。在她的生活里,绘画创作和模特工作是最为重要的两个部分,而这两件事其实有着颇为相似之处一一需要对这个世界张开敏锐的感知力,在一切细微的美与美好中寻找感觉与灵感。

于是,当夜幕降临,她常常选择一种与自己独处的方式——夜跑。对鞠佳人而言,跑步本身对保持模特紧实、优美的身体线条就已好处多多,而在夜晚跑步更有一种能够静静感受这座城市、听见自己呼吸的特别感受。像是一种彻底的放松,让自己对所有的烦恼和浮躁打开了免打扰模式,尤其在上海这座热闹繁华的城市,到了夜晚就会更加显出静好的感觉,白天匆匆掠过的街道,此时却能从容地细细感受。脂塑形,但很快就觉得这种感觉很好,并不只是单纯的运动,更像是为自己留㈩了一个彻底放松的时间与空间,甚至能从另一个角度观察这座城市。至于路线,非常幸运的是我恰好住在闹中取静的地方,所以往往都是在附近夜跑,老洋房和梧桐树就是最好的风景。

Q:你从什么时候开始夜跑的?通常选择什么样的路线?

A:大约是从2011年开始的,最初只是为了强身健体?

Q:夜跑带给你的究竟是种什么感觉?

A:无忧无虑,城市很安静、很放松,你也很安静、很放松,不必追求速度与汗水,只需找到自己喜欢的节奏,就像找到一种温和而友好的相处方式,与自己,也与周遭。当然,夜跑的习惯也让我更好、更快乐地保持了自己的身材。

Q:那你喜欢和朋友一起,还是更喜欢一个人跑的感觉?

A:其实我更喜欢一个人跑。或许是因为找到一个和自己跑步合拍的朋友其实挺难的,每个人都有自己的偏好和节奏嘛,如果不合拍,就会跑得很迁就、很勉强,原本不被打扰的状态就被破坏?真夜跑的时候,经常也会遇见同样的人,但大家基本上就是点头微笑,然后擦身而过,像是彼此心照不宣的暗号。

Q:夜跑的时候看这座城市是什么感受?

A:更安静,在夜跑之前,很难相信上海这样一座热闹的城市还会有安静的一面。

Q:根据你的经验,夜跑有什么注意事项需要提醒大家的吗?

A:女孩子不要选择荒僻的路径,一边听音乐、一边跑步的话要保持敏锐度,注意安全,还有就是可以选择一些有荧光图案的运动服、鞋子。

王欢欢

给身体和心一个ENDING

王欢欢曾在《都市丽人》的“自说自话”栏目分享过她的“美好百科”——分享美好生活的无用百科事,“我的初衷是去发掘伸手可及的世界里每一样平凡事物所拥有的奇妙故事。一杯茶,一碗牛肉,一个车轮,这些都是生活日常,但要变成今天这么日常的样子,却要经历几百几千年,在这样漫长的时间里,当然会发生很多好玩的事情,虽说了解这些好玩的事情没什么用,但你司空见惯的生活可能会因此好玩一点。”她总在晚上推送这些有趣的故事,有很多读者就会在后台和她聊天,有时她就便在后台单独给某个读者讲个哄睡觉的小故事,有一次她觉得故事蛮好玩,就尝试着复制群发给所有人,后来就有了睡前碎碎念,这个自然生长的小栏目却成为很多人给自己的一声“晚安”。

Q:你为什么在晚上发布?

A:白天时间宝贵,大家还是多工作多赚钱吧,把晚上留给信马由缰的聊大天、怨天尤人的絮叨、听故事、喝酒、做梦,这比较符合生物钟。

Q:你和读者之间发生过什么故事吗?

A:感人励志的有很多,但我想说个欢乐的事,我们有个读者自发建立的读者群,有一天我被拉进群里一看,群名叫“虽然我们丑,但是我们还穷呀”!

Q:还记得第一次睡前碎碎念吗?

A:第一次是在中秋节,我忽然想到卡尔维诺写过的一个一群人坐着船去海天相接的地方吃月亮的故事,就把这个故事简写成两百字发布在美百上,没想到在后台引发了“月亮究竟是甜的还是咸的”大争论,于是第二天我摘录了甜党和咸党各自观点,第三天又接着讲了个西方人认为人喝醉酒后会看到粉红大象的事,接着就根本停不下来了。

Q:反响最大的一次睡前碎碎念是?

A:有一次我讲长颈鹿,在末尾求长颈鹿照片,结果那天晚上后台完全被长颈鹿照片塞爆,我对里边的一张图印象很深,是藍天映衬下一架长得像长颈鹿一样的工地吊车,照片是一个妈妈拍的,她说有天在路上,她的小女儿指着吊车说:“妈妈,长颈鹿。”

Q:碎碎念究竟是什么风格的?

A:想起来什么讲什么,小百科、好玩的书或者音乐,有时我还会坏心眼地直接发一份热腾腾的菜单,但不管说什么,其实都是在说晚安。我希望营造一个睡前氛围,用一点文字做成遮光窗帘,把人和繁杂的生活隔开一些。我自己作为一个老牌失眠者,觉得睡不好的最大原因是身体和心找不到ending。就像你在看一场没完没了的演唱会,明明白天的大事小事都上台唱过歌了,夜里还老想跑出来返场、返场、返场……做睡前碎碎念就是送给大家一个ending,就像在说:“本场演出已结束,请观众朋友按序退场,回家睡觉。”后来我发现了,原来大部分人都愿意听到你对他说一句晚安。

Q:你觉得夜晚和白天有什么不同?

A:截然不同。比如很多人觉得白天是紧张,晚上是放松,其实看怎么讲,白天你跟外边的世界打交道,晚上更多要跟自己打交道,而跟自己相处有时不见得比跟你老板相处容易,所以电视剧里正派主角老是质问反派魔头:你晚上能睡得踏实吗?不过这只是一个很窄的例子啦,更普遍的情形是,白天忙嘛,五感像打了麻痹针,到晚上一闲,五感都醒来了,你会更敏感地体会到这个世界,你会看看月亮,闻到夜风里草木的味道,感觉洗澡水的温热,观察到你家人的睫毛和手指甲,享受枕头和被褥的柔软。

Q:你的朋友圈、微信群什么的是不是一到晚上就特别活跃?

A:朋友圈晚上能活跃到凌晨3点多吧,但我自己平时不是个爱说话的人,所以都是看大家瞎聊。对了,美百还有两个群,一个是说故事群,就是每晚10点,群里都有一个成员给大家讲故事,讲得好其他人就用红包打赏他;另一个群是每晚有一个主题,大家围绕这个主题分享自己想到的音乐,但是在这个群里我们都不说话。

黎文

管他天南与地北,理想不灭

你有没有想过,当你收听一个电台节目的时候,天南地北不知道什么角落里也有很多和你一样的人?这是现代社会里人与人之间超越实体的一种联结——用一种看似孤独的方式,去寻找共鸣,抵抗孤独。黎文创立的荒岛电台“灵感调频”,分享音乐和灵感,做的正是这样的事。后台数据显示,每天深夜11点到12点之间是收听高峰,他的听众与粉丝并不多言,只是默默地存在、默默地收听,“有时我觉得是不是真要变成‘荒岛了,但因为太忙而更新不勤的时候也不会掉粉。”事实上,共鸣与联结已经悄然发生了,爆发的时候便会力量惊人——荒岛电台入选2013年中国自媒体top10,而黑胶唱机死忠粉的黎文也在2014年通过这个平台成功众筹百万元支持的荒岛唱机。“不是简单的销售,而是我们大家一起去实现了一个梦。”

Q:创立荒岛电台,最初是什么想法?

A:其实我从小就有一个电台梦,没办法成为电台主播,但总是希望可以在深夜做一档分享灵感和音乐的电台节目。2013年秋天,微信公众平台推出没多久,我觉得这是一个很好的广播系统,想尝试下用公众号做一个电台。作为一个媒体人,我并不懂任何技术,一开始也是发布自己的文章,但我一直在等待时机的到来——让所有人可以简单制作一个电台节目的技术进步。我总觉得好的文章应该是可以很顺利念出来的,念不出来的文章一定不是好文章,在发布文章的时候也发布消息,希望大家把文章录成有声节目。

Q:目前你是全职做荒岛电台吗?

A:荒岛电台仍然是一个业余爱好,当爱好变成工作就没那么好玩了。荒岛电台更像是我的实验场,有什么想法我都会扔进去,可以“轻举妄动”。

Q:第一个荒岛DJ让你等待了多久?

A:大约3个月吧,第一期由粉丝自己制作的节目终于出现了,没想到竟是长沙的一位专业电台主播。但不得不承认,技术、经验等各方面的限制让这个门槛还是很高,目前能够采纳的自由来稿还是比较少,我仍然在等待更多的荒岛DJ㈩现。

Q:荒岛电台从最初到现在做了很多有意思的事情,比如众筹?

A:众筹这件事的确很有趣,我自己有一个黑胶唱机的情结,于是在2014年3月27日我发起了荒岛唱机的众筹计划,那时候所有人都不看好,说实话我自己也没有太大信心,只想要尝试下。后面的故事大家都知道了,2014年5月12日,荒岛唱机得到了超过100万的现金支持,这绝对是中国第一个在音响硬件项目上超过100万的众筹项目。这些支持者现在都成为我非常好的朋友,虽然没见过面,但在网络上彼此就像是认识很多年的朋友,因为喜欢同一样东西而聚集,不是销售这么简單,而是大家共同实现一个梦想。我觉得这可能是在某个层面上将音乐上众筹的可能性给打开了。

Q:你对自己的听众感兴趣吗?

A:我试图去了解他们!所以接下来一年我挺想做一件事,就是去认识、探访下他们。我曾看过国外有本画册,集结了全世界的黑胶唱片狂热分子,或许我也可以为荒岛电台的粉丝做一本这样的书。其实这也是给自己一个借口去旅行,一定会更加有意思,你知道每一个城市都有自己的一个目的地,一个和你没见过面的朋友,一样“臭味相投”、不甘被平凡磨灭、理想不灭的群体。他可能会带你去见识一家餐馆或者一家唱片店,有很多未知的东西可以去发现。

Q:深夜会不会收听的人特别多?

A:是的,数据显示高峰期是晚上11点到12点。还有件有趣的事儿,传统电台都有点歌节目,现在电台基本不干这种事了,而荒岛电台从去年开始推㈩点歌,反响特别热烈,而且歌曲都挺好听的,我为粉丝骄傲。

Q:晚上给你的感觉和白天有什么不同?

A:晚上相对比较私密,可以做一些创造型的工作。我做电台节目就喜欢在晚上做,毕竟晚上推送,必须要有一点语境,我经常自己一边放音乐一边做,然后兴起了就跳个舞啊摇摇摆啊,其实挺高兴的。

KIMURA YU

深夜食堂 你快乐所以我快乐

从日本来到中国上海已是11年前,Kimura Yu在树影丛丛的漂亮小马路上开了一家叫做木村的居酒屋,11年后,木村成为很多人心中的“深夜食堂”,而Kimura Yu就是那个帅大叔老板——唯一的区别是,相较于漫画中的男主角,他少了点忧郁深沉,多了几分幽默欢腾。虽然看起来一本正经很严肃,拍片的时候还会有点小小的局促和紧张,一进入采访环节,他甚至默默地在面前铺满“小抄”,可一旦闲聊起来,他便开户了冷幽默模式。“你单身吗?”他严肃地点点头,“我单身26年了。”

异国,单身,但却从不缺少朋友和快乐的包围。11年来,在《深夜食堂》系列漫画和电视剧尚未火爆之时,Kimura大叔每天骑着自行车去菜市场挑选心仪的食材,并且总要制作一道小菜,妈妈的味道,家的味道,希望客人们能够感受到。这便是深夜食堂的动人之处,美食只是其中的一部分,温暖的灯光、交错的酒杯、热闹的聊天、任性的点单……来这里的人,喜欢的是一种氛围和一种相处。尤其在节奏迅速的大城市,重压之下,越来越多的人喜欢选择这样小小的居酒屋,喝一杯、说说话,把心烦意乱甩在门外。

讨喜的深夜食堂,总是能够和客人保持一种可远可近的私人关系,当你需要安静的时候,无人打扰;当你想要分享的时候,有人倾听。在木村,尽管官方版本的结束营业时间是晚上10点,但只要有客人在,正喝得尽兴,便不会有人在意时间这回事。对于Kimura大叔本人而言,他的快乐和客人们的快乐总在一个频道上。

Q:形形色色的人来到这里,寻求的除了美食,还有一种什么样的感觉和氛围呢?你希望客人在这里有什么样的体验?

A:去过日本的人都知道,在很多车站里面和附近有“站前的小店”,工作的人下班了就会来这里犒劳 一下自己,今天辛苦了,明天继续努力,对自己而言就是一种休息、安慰和鼓励。在上海,我实现了开这样一家店的愿望。到我这里来喝一杯,把所有的劳累都忘记,明天永远都是新的一天。

Q:漫画里客人可以不按菜单点单,这里呢?

A:只要有食材,我就会做,只要提前一天预订,就可以给客人私人定制,这是我们的特色,小小的店,柔软而灵活。我们也很努力,可能10个新菜最后只保留2个,但就是要不断尝试,一定要努力,不努力不行的。

Q:你是不是和很多客人成为朋友了?有什么印象深刻的故事吗?

A:是的,很多,有的一晃眼都8年交情了,从客人到朋友再到兄弟,還有现在被派到苏州工作的客人,每个月还会来看我一次。但更有意思的是,客人和客人也会成为朋友。面前是好吃的东西,好喝的酒,身旁的人即使不认识也会聊上两句,渐渐地变成朋友。因为想见一个人而来的客人也有,“那个人呢?他怎么没来?”碰到3次,成为朋友,见面10次,变成好朋友,这就是居酒屋的文化。

Q:你在上海开这家店,开心吗?

A:我很喜欢上海,很刺激,很有激情、活力,城市各个角落都充满这种精神。现在,我在上海幸福地过着每一天,看到客人开心,我也很开心,我的开心和力量是从客人那里得到的。但这是一个秘密,不然他们都要拒绝买单了!

KEI

这不是工作,这是玩耍

简单来说,Kei就是木村之魂。这个上海姑娘曾在日本学习中曰翻译,2009年回到中国后,原本打算开一家自己的店,于是找到了木村,她进门第一句话便是:“谁是Kimura Yu?我要学开店。”Kinmra大叔于是请她来帮忙一个星期,没想到一待就是5年……所有的客人都喜欢Kei,因为Kei总是很有活力和精神,带给大家满满的力量。而Kei自己则觉得,这不是工作,“我每天都在玩。就像我喜欢喝酒,店里每天第一杯生啤都是我亲自先尝过。能喝酒,能交朋友,就是当初我留下的条件。”Kei式服务精神,就是真心和随性。

Q:你这么开朗。是不是通过这份工作交了很多朋友?

A:是的!至于交过多少朋友,实在数不过来,有多少国籍,大概可以数出来,哈哈哈……

Q:客人来到这里,体验到的是什么?

A:很多客人一天过得不顺利,烦人的事情特别多啦什么的,来的时候垂头丧气,上楼梯的时候脚步听着都沉重,但回去的时候却脱胎换骨、昂首阔步,就是彼此交换正能量吧,我也得到很多快乐在里面。

Q:有没有什么印象深刻的故事呢?

A:求婚!一个老客人提前叫我们准备一个漂亮的刺身花篮拼盘,把戒指藏在里面,他的女朋友怎么也没想到会在这里被求婚,因为这里已经像家一样了……总之那天大家都特别感动,一起奔向了喝high的节奏。还有个西班牙姑娘,在这里举办自己婚礼的after party!哦,对了,有位客人特地换到木村附近住,因为他是开工厂的,工厂很远,但他不愿住在工作地附近,因为那里没有木村,不开心。

Q:很多人说上海是座不夜城,你对这座城市是什么感觉?

A:很有活力,大家都很爱吃夜宵!为什么我有点微胖,就是因为我夜宵戒不掉呀。有时候遇到投缘的客人或朋友,在这里吃完之后,还会有第二场、第三场,从小龙虾吃到私房菜……

是什么让夜晚如此不同?

不知道为什么,但就是晚上“有感觉”,情感变得丰沛、感官变得灵敏——这不是矫情,而是事实。从社会学、心理学的角度讲,人在晚上不需要扮演社会角色,所以多会进行无意识的思想活动。简单来说,有意识的活动具有逻辑性、功利性、现实性和目的性,而无意识的活动都遵循着“唯乐”原则,换句话说就是怎么高兴怎么来。是的,你就是拥有制造快乐的能力。白天,我们或许更多地将希望寄托子外界,但晚上我们关注和倚靠的全在自身,并且原本忙于接收外界信息的感官系统,此时也终于能够集中注意力,专注于自己的思维上了。

另一件有意思的事情是,人们通常会感到晚上的时间过得飞快,这是生理现象带来的心理反应:人体的新陈代谢是有一定的节律的,人们忙碌一天后,到了晚上,机体和大脑皮层的细胞都感觉到了疲倦,于是,体内的节奏趋缓,新陈代谢放慢,“生物钟”摆动得也就慢了。换句话说,这时人们在心理上所感受到的时间流逝,要比实际时间的流逝慢得多。科学家甚至做过测算,此时在心理上感到过了一秒钟的时间,实际上却过了三秒钟。

探索你的第二种生活

找到开关,转换心态

在开启晚上的有趣生活之前,你首先得做好身心上的準备,有时紧绷的神经不是那么容易松弛下来,你还沉浸在白天的烦恼与琐碎中难以自拔,此时就需要一个“开关”,把白天模式关掉,把夜间模式打开。这个“开关”因人而异,但却是一种可以培养而成的心理暗示,比如给自己倒杯红酒或是干脆泡个澡,让这些小事成为白天的endjng,便能迅速进入良好的身心状态。

自我评估,动静皆宜

之前的报道中,夜晚生活呈现出多面而丰富的形态,有动也有静,但哪一种才是适合你的呢?自我评估很关键。基础入门阶段不妨从差异性入手,选择与白天工作形态不同的生活方式,能够直接有效地转換生活方式,从而转换自己的身心状态。比如从事广告、律师等高强度脑力劳动的白领,一整天的邮件、电话轰炸之后,不妨选择夜跑、瑜伽这样并不激烈的运动健身方式。美国心理学家马尔曼研究发现:人在运动后,焦虑、抑郁的水平显著下降,而愉快程度则会显著升高,这种现象被称为体育锻炼的短期情绪效应,大脑在运动后会产生一种名为内啡肽的物质,而内啡肽被称为“快乐激素”、“年轻激素”,它能让人感到欢愉和满足,甚至可以帮助人排遣压力和不快。就像简单纯粹的体力劳动那样,可以让你彻底放空。差异性的角度和切口可以很多元,比如同样是脑力劳动工作者,从事金融、IT等行业的白领则不妨在晚上做点文艺的事情,阅读、写作、品酒等与白天不同质的生活方式都能够让你感觉到快乐和有意义。第二种生活方式丰富、补充了你和你的状态,更容易让人感受到积极、进步的满足感,而不会陷入对自我的怀疑。

进阶提升阶段则是从个人的深层需求入手。现代都市人往往感到“心里空落落”的,这种不着边际的失落感其实足出于一种深层的不满足,就像有时会用“我本来可以从事某某职业”而抱怨当前的工作(这份工作表示自己很无辜啊),出于对社会规则、法则以及大众对“成功”普遍的定义,我们或许或多或少妥协过,想要改变,机会成本又太高,此时就可以借助夜晚的第二种生活方式进行一种尝试,重拾你的兴趣和梦想,达到生活的平衡。此外,第二种生活方式也可以成为你拓展能力、自我提升的途径,比如从事创作的人可以通过在深夜食堂体验生活等“通感”的方式来收获意想不到的惊喜。

控制时间,张弛有道

“白天3秒,晚上1秒”的心理感受刚才我们已经介绍过了,“呀,愉快的时光总是短暂的”,你或许也发出过这样的感慨,突然就到了睡觉时间,但却恋恋不舍(尤其是在本期之后找到了精彩的第二种生活方式),所以最后要特别提醒,若要让夜晚开启每一个美好明天,首先要做出合适的ending哦!

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