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冷知识

2015-05-14

读者·校园版 2015年4期
关键词:磷脂饮水量甜味

为什么刷牙后吃东西,嘴里会发苦?

大多数牙膏中都含有起泡剂和硅基磺酸钠,这些表面活性剂的作用是让牙膏在你口中起泡,让刷牙变得轻松简单,但同时它们也会悄然破坏我们的味觉。研究发现,这些成分会抑制味蕾上的甜味感受器,阻止我们从食物中感受甜味。另外,它们还会破坏舌头上的磷脂,而磷脂则是阻止我们感受到苦味的“武器”。因此,刷完牙后吃东西容易发苦。要想解决这个问题,可以选择不含起泡剂(SLS)的牙膏,或者刷牙后不要急于吃东西,先喝一杯水,促进唾液分泌,以减轻牙膏对味蕾的影响。

为什么出汗很多,却没有运动效果?

出汗是身体核心温度上升的自然反应,也是一种自我保护。一般来说,出汗多少与气温、环境、个人体质以及运动前的饮水量有关。因此,出汗多少并不是衡量运动量的标准,大汗淋漓并不代表运动量达标,而微微出汗也不代表运动量不够。运动关键在于坚持,长期坚持才能收效明显。目前世界公认的建议是,每周保证5次、每次30分钟以上的有氧运动,比如快走、慢跑、游泳、骑车等,坚持下去,你会发现身体变得更强壮、身材更好,疾病也会绕道而行。

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