文 摄 叶明霞

1.游客近距离观看动物

2.高山动物登梯上房

4.搭建的一座通向兽舍房顶的“天梯”

5.改变投喂方式，将大块肉排吊起来

将食物分别埋藏于多处，任其独自寻找食物，以增加其运动量

听音乐、玩玩具、看电视，甚至还有体检、治病等“医保”……，如今北京动物园里动物的生活正在发生变化，它们不但“衣食”无忧，从过去吃得饱，住得安的温饱生活，进步到如今能吃得好，住得舒适的“小康”时代了。这一系列变化现在有个专业化的名词叫做“丰容”。

“丰容”其实很好理解，简单来说，就是丰富动物的日常生活内容，这个内容包括，环境丰容，在笼舍内模拟野外环境，特别是提供遮蔽；行为丰容，食物、气味、玩具丰容，刺激动物的觅食、防御本能。提供游戏；社会丰容，让群居动物保持一定的群体规模。这是提高动物福利的一个重要方面。有物质的，更有精神层面的。动物和人类一样，除了物质条件层面的需求外，更需要精神层面的快乐。经过多年努力，北京动物园里的动物已完全不是传统意义上的动物圈养展示，这里已经成为它们快乐生活的家园，它们愉快地在动物园生息繁衍。

环境丰容

进入北京动物园的西北门，就是食草类动物区，这里生活着盘羊、长角羚、羚牛等10多种食草动物。远远望见食草动物展区的房顶上站着两只羚牛，还有一只正踏着用圆木搭建的坡道向房上走。走进一看，原来在不大的运动场内，从地面搭建的一座通向兽舍房顶的“天梯”，和连着南北两兽舍屋顶的一座横跨拱桥。金毛羚牛妈妈“静静”正带着刚满1岁大的小儿子在房上晒太阳，羚牛爸爸“斌斌”在运动场里遛弯儿……

这是根据动物的习性而专门为羚牛搭建的专用登高设施。

金毛羚牛生活在陕西秦岭的大山中，是我国独有的濒危保护动物。它有个最大的特点就是善攀爬，八九十度的斜坡，它都能上下自如。羚牛还有个特异功能，至今还是自然科学界的未解之秘，那就是它的前蹄就像个传感器，一踏上岩石，在它的脑子里就会立刻反映出这块岩石能否承受它的重量，它能否爬上去。所以羚牛穿行在山涧中，如履平地。

羚牛自从上世纪80年代到来到动物园，羚牛馆的设施比较简单，动物运动场只是块平地。羚牛本领就没有用武之地，有时烦了，就把前蹄搭到围栏上，或者干脆跳到水泥池上一站就是几个小时，过一过爬高的瘾。

从1995年开始，园内开始了兽舍环境丰容，运动场里竖起了木桩，让羚牛磨犄角，每个兽舍内还配了特制的体检治疗间，不用麻醉，就能为它检查。2008年后，开始考虑按照羚牛喜攀爬的习性为其改造兽舍。当时，提了三四个方案，比如在运动场内搭个缓坡等。最后，园里还是决定搭个50度左右的木桥，直通向兽舍房顶，并用木拱桥把两间兽舍房顶连起来。

2012年4月24日，木桥搭好了。正式外放的早上，天下起了小雨，在场的人们忐忑的心情看着兽舍的门徐徐打开。羚牛“静静”一家看到运动场内增添了新的设施，兴奋得冲了过去，爬上去，跑下来，左嗅嗅，右闻闻。半个小时后，它们确定这座桥没有问题，一家“人”就沿天梯慢悠悠地从平地运动场登上房顶，这时它们第一次登高俯视既熟悉又陌生的四周，兴奋和愉悦可想而知，任凭饲养员怎么叫也不下来。到了吃晚餐，它们只下来吃了一会儿，又跑到了层顶上，整整度过了一夜。

现在，羚牛家族又添了个小儿子，再次当爸爸的“斌斌”特别关心母子俩，经常跑到房顶上往下瞧。饲养员担心它的安全，所以这两天禁止“斌斌”上房了。这下急得“斌斌”和大儿子，整天地往水泥池子上跳。

自从有了木桥后，羚牛特别活跃，每天的运动量也增大了，就连心理也健康了很多。因为它们特别敏感，在低洼处，它总会觉得不安全。站到了高处，能看到兽舍周围的情况，羚牛会更放松。

一个良好的环境可以创造“健康的鸟”。不仅为大型动物，动物园为鸟儿们也建立一个自然环境的家。为给鸟类提供了一个自然的饮水、沐浴环境，用水、树木、石头、沙子等资源池塘和瀑布激发某些鸟类的自然习性，用植物用来作为鸟儿栖息、躲藏、玩耍和筑巢。用自然植物甚至是人造植物作为天然的隐蔽物。

用喷雾系统增加湿气，制作各种栖架（如树枝、石头）放置在笼舍中供鸟类栖息。有些鸟类（如雉鸡）喜欢沙浴，将沙子放进盆中，让它们尽情享受沙浴。用箱子、藤、篮子、空心原木或使用不同种类的土做人工巢穴。玩具可为鸟类环境增添生趣，使较聪明的鸟有事可做。

通过使用不同饲喂方法，例如将水果悬挂在树枝上或栖架上，或用硬金属丝制成一个盒子，把坚果和水果放进去让鹦鹉找出来吃掉，可以提高鸟类的行为丰富度。

食物丰容

在北京动物园的西侧有一个小岛，这里树荫草密，鹤类繁殖就隐藏在这里。

鹤园里不很大，如有生人来了，在这里生活的三只丹顶鹤和黑颈鹤扯着脖子发出示警的鹤鸣。

鹤园内草木很密，草丛中的兽舍时隐时现。每间鹤的兽笼里种着大麦，青青的嫩苗儿已长到了半尺多高。“这是动物环境丰容，更是食物丰容的一部分。”饲养员说着指着冠鹤说，它是世界上唯一的一种树生鹤，所以在它的兽笼内还种了树，制作了木栖架，供它俩晚上上树休息。在地上，园里都种上了大麦，因为鹤在五月份的发情期特别喜欢吃大麦的嫩苗儿，嫩苗儿中含有丰富的维生素E，可以促进鹤类的发情。而且在“野外”取食，也锻炼了鹤的野生能力，增加体力。

在食物丰容方面，北京动物园早已改变了过去较单一的食物配制，根据动物的不同产地配制食物。像鹤类，除玉米等常备的饮料，还准备了面包虫，鱼类等。

对于大型的猛兽，狮、虎除了日常给它们一定的牛肉，还增加了整块的肉，以增长撕咬能力；给狼丰富了牛骨，锻炼它的牙齿；给二齿树懒增添了果串，还给灵长类增加了干果……

不但增加了食物的种类，还增加了动物取食的难度。

饲养员用废弃的可乐瓶，装上果汁，然后在一头插上吸管，放到猩猩兽舍里，猩猩会学着吸食。在黑猩猩馆里，制作了两个夹层取食器，上面一层放上核桃、花生等大小不同的干果，下面一层打上大小不同的孔。黑猩猩要吃核桃，就需要找工具，把核桃拨到大孔处掉下来。这既增加了黑猩猩的取食时间，也开发了它的智力。诸如此类的食物丰容，在北京动物园内随处可见。

气味丰容

北京动物园的狮虎山里杂草丛生，朽木横陈，怪石林立。细心的游客从狮虎山围栏的高处向山内观察，发现有很多的粪便。东一堆，西一堆的。是不是饲养员忘记了打扫吗？事实上，在这里的每一样东西，都是有意安排的，甚至是一块石子都有它的作用。

在野外，虎的嗅觉非常敏感，但长期的圈养生活会让它们的本能退化。气味丰容就是通过味觉的刺激改善动物嗅觉。

每天饲养员都会提着一小筐鹿和斑马食草类动物的新粪便，一堆堆的放在虎山运动场的小山坡下或藏在草丛中。再把已风干的食草动物的粪便收拾干净。才把东北虎从兽舍中放进运动场，进入运动场的百兽之王，巡视着自己的领地，突然它一猫腰，警觉地趴在地上，边嗅着气味，边向草丛中刚放置的粪便悄悄爬过去。这就是气味丰容，这会刺激动物的野性，增加猛兽的攻击性本能，并增加它的食欲。

喂食方式的改变。现在饲养员不再简单地“送肉上门”了，而是将食物分散投放或是大块食物投放在相对隐蔽处，能让动物们像在野外环境中一样，需要花上较长的时间去寻找食物。或藏在纸箱里、粗麻袋中，或用专门的装置把大块肉排吊起来，让这些平时“饭来张口”的山大王们再次上演“饿虎扑食”的绝招，通过气味、视觉，撕咬获取食物。这样，它们获取食物的时间从人工喂养的十几分钟，增加到自然取食的几个小时，这更加符合了动物生活的自然条件。

“城里熊猫”吃上了插在地里的竹子

视觉丰容

猩猩馆运动场上中央是一抱多粗的大槐树，四周野草丛生，遍布着桑树、榆树等10多种植物。饲养员根据灵长动物的需求和自然习性规划猩猩展区，以自然组成的群体进行饲养，了解灵长类动物需要垂直空间，搭建了两座大栖架立在东西两侧，黑猩猩首领“菲菲”端坐在栖架上，一条软床搭在大槐树前，菲菲的大儿子不知道什么时候已经爬上十几米高的树上，小儿子在运动场上玩的正欢，一会儿攀爬支架，一会儿在绳索，一会儿又钻进吊着的汽车轮胎里。

为了让动物花更多的时间寻找食物，展示动物的自然行为，每天，饲养员将食物和丰富度物品放置或隐藏在树洞中、栖架等不同高度的位置上，分散于整个运动场的各个角落，避免猩猩们争抢。同时，还提供具新意的物品和食物，例如给猩猩提供一些麻袋、被单、纸、吊床、轮胎、吊球等物品，供它们玩耍，又能作为筑巢的材料，对动物具有刺激心智的作用，又能增加动物的活动量。饲养员还专门设计制作了取食器。人们经常能看到菲菲的妻子带着小女儿坐在两米长的取食器上，用从运动场捡来的小棍，从取食器的一头一点一点的往另一头拨拉着取食器中的水果，小儿子做在另一头等着、看着、学着、吃着。在一旁的姐姐受不了这么累的吃法，在运动场上选择自己喜欢的各种植物，槐花、桑葚等，这都是黑猩猩们都很爱吃，可以从4月吃到10月。

去过北京动物园熊猫馆的游客都知道，熊猫馆在屋内有宽敞明亮的玻璃展厅，屋外是运动场。以前，饲养员喂竹子的时候，都是把一捆竹子放到展厅里，因此熊猫们只见过躺着的竹子，没见过立着的竹子。而今，在熊猫活动的展厅和运动场内放置粗木，扦插竹枝。一开始，由于没见过野生竹子的大熊猫们对于扦插在自己别墅里的竹子根本不予理会。一连两天，只把美味佳肴当成摆设，没有表现出一点兴趣。饲养员们每天坚持更换新竹，到了第三天，大熊猫终于耐不住好奇心的驱使，用两只大肉爪开始拨弄插好的竹子，又细又嫩的竹子哪里经得住如此折腾，很快就躺在地上了。看着倒伏在地的竹子，感觉非常眼熟，怎么好像是天天都吃的美味竹子呢？经过一番品尝，更加肯定了自己的新发现，于是一屁股坐在“竹林”边开始“拔竹”解馋了。