孟莎美（印度）

家里小区楼下，突然开了一家门面不大的超市，除了中文名字之外，下面有一行日文。

众所周知，上海超市多如繁星，恨不得每隔50米就有一家，各大国际连锁巨头竞争得你死我活，商品细分程度令人咋舌。一家无名无姓的小超市，凭什么敢在上海的黄金地段开出来？

终于找了一天空闲的时间，进去探了个究竟。

一进门，就是一圈“自营农场有机蔬菜”。在家乐福等大超市，一“有机”，价格就翻好几倍。我仔细看了下价签，这里的“有机”居然很平价：一盒蔬菜、豆类基本10元上下，菜叶上还带着一点泥土，农场鸡蛋12个20元，猪、牛、羊肉也是当天新鲜上柜，到了晚8点以后打8折。

跟店员聊了一会，才知道店主是个日本人，在中国食品安全事件频发的数年前，果断地在上海郊区自建农场，运用日本的技术进行耕作和管理。在供应上海的外资超市一段时间后，现已决定自营超市，专门销售自家有机菜和日本进口食品。

我意识到，这位日本农场主不但敏锐地抓住了一个巨大的商机，而且找准了一个市场空白：平价的有机（放心）食品。与市面上大量定位雷同的超市相比，这样清晰定位于细分市场的小超市，将有很大的胜算。

除此之外，更让我吃惊的是，上海已经日益成为“日本冒险家的乐园”——在上海的日本中小企业之多、服务市场之专业化，可能超过其他任何国家的企业。

有中国朋友前段时间带我去体验了一次日本药石桑拿。据说这是起源于日本山形县的一种桑拿形式——人躺在精选的有治疗作用的矿石之上，高温桑拿，每次15分钟，每次去可视身体情况蒸3～5次。

这座据说是由在日多年的中国人开办的中心，几乎是把日本某山区的桑拿搬到上海某高档饭店之中——地热温暖，纤尘不染，服务周到。除了桑拿房中国人进出时常常发出大力的关门声以外，其余细节基本无懈可击。

一位会说英文的中国顾客告诉我，他每周都来一次，每次蒸完都“身轻如羽毛”，再加上一个下午不看手机的轻松感，他已经“来上了瘾”。

在冬日阴冷的上海，我毫不奇怪这里会生意火爆。不用说，这又是一家摸准了中国人脉搏的“日式企业”。

在跨国企业“超国民待遇”不再的时代，未来的中国市场，也会是国际中小型企业发挥各自创造力的竞技场。与上海素有历史渊源又了解中国人需求，长于精细服务的日本“冒险家”，似乎已经抢占了先机。