文／冷张玲 编辑／耿澜

木棉花开了，芒果飘香的季节到了，笔者一路浪漫追寻地标产品到天涯。真是众里寻它千百度，蓦然回首，贵妃果后们在南田神泉处。

曾在2000 年慕名来过南田农场，那时的芒果没有现如今的名声与身价，更没有“果王”、“贵妃果后”之称。十年前曾经努力帮助竞选上果王与贵妃果后，经过十几年的洗礼与成长，果王与贵妃果后们更是雍荣华贵及华丽转身，身价翻倍。这次与它们相逢，有诉说不尽的相思感慨。没有见到它们的主人彭隆荣董事长，没有机会与他畅谈十年来天翻地覆的变化与喜悦，只能静静观赏着果王与贵妃果后们，倾听着它们家族史的故事……

南田农场位于海南省三亚市海棠区，处在三亚、陵水、保亭一市两县交界带，地处亚龙湾、海棠湾、清水湾金三角上，依傍海榆东线高速公路、海榆东线国道、环岛东线高速铁路，距海口市228 公里，至三亚市中心22 公里，到三亚凤凰国际机场38公里。

农场创建于1952 年1 月，是一个以橡胶、芒果、热带高效农业、温泉旅游开发、高尔夫、热带农业观光旅游以及房地产等项目多元化经营，多种经济结构、混合型、股份制的综合型国有大型企业。于2001 年8 月组建神泉集团，目前，实行管委会、农场、集团三块牌子，一套人马的管理体制。

农场现有土地面积近18 万亩，总人口近4 万人（包括外来务工人员），主要来自全国21 个省（市）和13 个国家的归侨和后裔。职工人数3415 人，离退休人员人数5433 人，少数民族人口占总人口的60%。全场下属8 个分场、95 个基层单位，其中有4 家公司、2 个工业企业和85 个生产队，并设有医院等直属单位。

南田建场以来，特别是1992 年新的领导彭隆荣等班子组建以来，经过20 多年的艰苦奋斗，农场经济快速发展，2014 年实现国内生产总值6.61 亿元，人均国内生产总值22469 元，人均收入54861 元 ，比1992 年1873 元增长28.3 倍，连 续12 年居海南农垦之首。职工自建“芒果楼”5000 多幢，自购小汽车556 辆，职工群众拥有一份产业、一幢楼房、一辆小车、一份股份的“四个一”共同富裕目标逐步实现，成为全国农垦改革发展的一面旗帜。

企业已形成“一城五地”的产业新格局：一城就是开发了12 平方公里的神州第一泉，三亚南田温泉国际热带风情旅游城，五地即：三万亩橡胶基地，三千亩高科技热带农业育种基地，四万多亩全国优质芒果示范基地，一万亩无公害反季节瓜菜基地，农副产品加工基地。产业结构、经济结构实现多元化，促进了企业健康持续发展，尤其是近年来，产业结构不断优化升级，形成了芒果、热带温泉、旅游等特色主导产业。

南田充分发挥农业产业化国家重点龙头企业的示范带动作用，于2010 年成功举办了第九届世界芒果论坛，有26 个国家200 多位国内外专家和学者参加，打造了中国国家芒果科技创新中心，引进了“台农”、“金煌”、“贵妃”等芒果优良品种。农场芒果注册为“神泉”牌，芒果产业是农场职工增收致富的支柱产业，目前，全场已成立八个芒果生产农业合作社，建立了从种苗、农资、科技、营销等服务体系，成立了芒果科技协会、芒果扶贫基金等组织，建立了农产品质量安全管理体系，确保芒果产品质量。

芒果产业正成为农场主要经济支柱之一，是职工增收致富的主要来源，农场为了大力发展以芒果为主导的非胶高效农业，出台了一系列扶持政策，先后成立了四大协会即：芒果技术协会、农资供应协会、扶贫基金协会、芒果销售协会。实行“二统一分”即农场把国有资源的配置和管理统一起来，把芒果的产前、产中、产后服务统一起来，职工能做的一分到底，充分调动职工积极性。目前，全场职工98%以上的家庭拥有芒果及相关联的一份产业，2013 年全场职工人均收入 52860 元，连续十一年人均收入居海南农垦之首。

南田农场芒果有“热带水果之王”的美称，2000 年、2003 年南田 “神泉”牌台农一号芒果和贵妃芒果先后被世界粮农组织和中国果菜大赛组委会评为“中国果王”和“中国果后”。南田芒果基地2000 年被农业部确定为全国芒果示范基地，2003 被国家科技部确定“星火计划”示范基地，2004 年11 月南田农场芒果基地和芒果先后被农业部确定为无公害农产品示范基地农场和无公害农产品；“神泉”牌商标连续两次被海南省工商局认定为“海南省著名商标”，2009 年我们“神泉”牌芒果被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大热带名果”。

南田人今后将齐心协力把农场打造为海南农垦改革发展的先行区、试验区、示范区，率先全面实现“四个一”（一份产业、一栋楼房、一辆小车、一份股份）的小康目标，率先实现农业现代化，打造经济发展、产业转型、惠民富民健民“三个升级版”，实现“三个百亿”（神泉上市市值100 亿元、温泉开发区土地增值100 亿元、温泉开发区开发建设投入100 亿元)，打造“三批百万富翁”（职工百万富翁、管理者百万富翁、职工子弟百万富翁），把企业办成职工利益共同体、职工命运共同体、职工事业共同体，为实现“美丽神泉、幸福南田”的南田梦而努力，为实现伟大的“中国梦”、“海南梦”、“农垦梦”做出新的贡献。

南田农场的芒果家族成员有：台农1 号芒、红金龙芒、金煌芒、白象牙芒。但被工作人员统称为“神泉牌”芒果。

台农1 号芒：果实宽卵形，果顶较尖小，果身稍扁，果皮较光滑。青熟果绿色或浅绿色，成熟果黄至深黄色，近果肩部常有红晕。果肉深黄色，质地细滑，纤维少。味甜，可溶性固形物15 %～18 %或更高。种子椭圆形，种壳稍厚，种仁基本充满种子。果实耐贮运，货架寿命长。2001 年已被评为“中国果王”。

红金龙芒：又名贵妃芒。果实卵状长椭圆形、基部较大、顶部较尖小、果身较圆厚。青熟果蟹青色或深绿色，盖色紫红色，成熟果底色深黄色，盖色鲜红色。表皮光滑，布满均匀的白色小斑点。果肉深黄色至橙黄色，肉质较腻滑，味甜芳香，纤维少。可溶性固形物14 %～17 %或更高。种子长椭圆形，顶部尖小、种壳较厚，种仁较大、约占种壳的4/7、居中，果实耐贮运且货架期长。2003 年已被评为“中国果后”。

金煌芒:金煌芒是从台湾引进的新品种，但果皮为绯红色，熟后红黄色，甜度更高。果特大，单果重达0.8 ～2 千克。产量高，核特薄，味特甜，纤维少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，可耐长途运输，非常受消费者欢迎。

白象牙芒：果实长、形似象牙。果肩与果身相近或稍小，果顶略呈钩状。青熟果绿带白色，成熟果浅黄色或柠檬黄色。果皮光滑，向阳面有时具红晕。果肉浅黄色或乳黄色，质地腻滑、无纤维感，味清甜，可溶性固形物15 %～18 %或更高。种子弯刀形，较扁薄、种壳薄、种仁约占种子的1/2，居中。果实较耐贮运，货架寿命较长。

因为南田农场里有“神州第一泉”温泉泡浴，所以南田农场的芒果营养特别丰富。尤其含有丰富的维生素，蛋白质、胡萝卜素等，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。维生素A 含量高达3.8%，比杏子还要多出1 倍。维生素C 的含量也超过桔子、草莓。含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

南田农场的芒果从“小家碧玉”成长为“名门闺秀”，归功于南田农场领导者彭隆荣的智慧与战略。是他把南田农场的芒果包装打造成名，走出国门。