美国一项最新科学研究表明，富含蛋白质的早餐能有效抑制一天中的糖分和脂肪摄入量。

研究人员以19岁女性个体作为研究对象，了解并分析她们的饮食行为及过度摄入高糖高脂食物的倾向。研究员们计算了研究对象的多巴胺水平。

研究人员表示，参加此次研究的个体能感觉到，吃了早餐之后，她们对含糖食物的渴望明显减少了。她还指出，一顿富含蛋白质的早餐就能产生这样的功效。（《人民网》）

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