◇文/徐军

铁皮石斛，被誉为“中华九大仙草之首”、“救命仙草”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品，即使到今天，其高昂的价格也还是让普通的家庭望而却步。因铁皮石斛生长周期缓慢，极难存活，野生的铁皮石斛已濒临灭绝，但经过几代人的努力，其人工种植已取得突破性成果。位于上饶市的江西省级农业产业化龙头企业——江西瀚野农业开发有限公司，自2008年成立以来，以让普通家庭也能用上“仙草”为己任，努力攻克铁皮石斛种植难题。短短数年，在规模和质量上都得到了跨越式发展，一举成为中国铁皮石斛领军企业。该公司注册资金1200 万元，是一家以种植铁皮石斛为主的农业经济作物种植企业。现有2 个种植基地，还拥有先进的组培试验基地。

以“花岛命”命名的茶亭基地位于上饶县茶亭镇松坪村，自落户以来，累计投资3000 多万元人民币，流转和征用土地641 亩，建有铁皮石斛种植大棚52 个。除主打铁皮石斛外，还种有金银花、麦冬、水桅子、油茶树等经济价值较高的作物，年产值达2000 多万元以上。

位于上饶县枫岭头镇丁家村的枫岭头基地，则以“兰花谷”命名。2013 年3月底落户后，从丁家村流转土地400 多亩，基础设施已基本完成。建成了现代化连体温棚四座，每座约960 平米，能全自动调节温度和湿度，配有音乐系统，模仿大自然，促进铁皮石斛在近似野生的环境中自然生长。另建有单体大棚80 个，每个面积约320 平米。

值得一提的是，该基地的大棚除公司自己种植外，还给当地贫困户创业创造条件，为农户提供场地、种苗和技术指导。为此，公司还专门成立了上饶县兰花汇种养殖农民专业合作社。准备通过二至三年，将种植面积扩大至2000 亩，以吸收更多的农户加入，最终实现“公司+基地+农户+工厂”的产业一体化发展模式。

该公司在皂头上饶现代化农业科技园，设有铁皮石斛育苗实验室。由于公司发展迅速，该实验室已不能满足企业发展需求。为此，瀚野公司邀请浙江大学的专家前来指导，在枫岭头基地开建了一座占地1000 多平方米的现代化农业组培实验基地，目前该厂房的基础已建好，将于年底建成并投入使用。此前，该公司已对优良品种进行保护并人工授粉成功，结籽200 多颗。按保守估计，该组培基地可年产瓶苗500 万瓶以上，在满足瀚野公司的需求外，还能有40%的瓶苗提供给合作社和外地客户。

6 年来，在各级政府的关心与支持下，瀚野公司上下齐心协力，不断探索与创新，现已初具规模。2009 年被省科技厅列为科技支撑项目，2012年被评为省级龙头企业、江西省著名商标，公司带动的上饶县瀚野种养殖专业合作社2011 年被评为省级示范社。目前，该公司在全国各地拥有29个加盟种植基地，销售加盟点4 个，组织培养实验室5 个。

到目前为止，公司累计投资已达5000 多万元，从一个名不见经传的小公司，一举成为江西省种植规模最大，全国有名的专业从事铁皮石斛苗木培育、种植、销售为一体的品牌企业之一。企业在壮大的同时，还不忘回报社会，六年来已累计投资560 多万元为当地修路2430 米，筑河堤720 米。

未来5 年，瀚野公司将持续深化“公司+基地+农户+工厂”的产业一体化发展模式，充分发挥省级龙头企业的作用，在国内实行分散栽培、统一管理、统一技术服务、统一收购、科学加工、集中销售的经营模式，带领农民大规模种植铁皮石斛，争取早日让老百姓也能享用到“仙草”。