路宏芹

单纯的母乳喂养已不能完全满足6个月以后婴儿的生长发育需要，宝宝需要由纯乳类的液体食物向固体食物逐渐转换，这个过程就是人们常说的辅食添加。7个月的宝宝怎么进行食物转换，都有哪些食物可以吃呢？

添加辅食的注意事项

宝宝长到7个月以后，开始对除乳类以外的其他食品有了自然欲求，尤其在家人吃饭的时候反应非常明显，会表现出着急上饭桌。但是，这时候的宝宝仍以乳类食品为主，泥糊状食品只能作为一种试喂品让宝宝练习着吃。

不要急着给宝宝吃一些成人食物，要知道，宝宝添加辅食是有一定原则的：从少量到多量，从稀到稠，从一种到多种，逐步添加。

辅食种类

7个月的宝宝开始萌出乳牙，有了一定的咀嚼能力，舌头也有了一些搅拌食物的能力，这时可以给宝宝一些软固体性食物来锻炼他的咀嚼能力，如粥、烂面条、小疙瘩汤、碎菜、肉末、肝泥、豆腐泥等等。除了6个月时开始添加的谷类和蔬菜水果类食物外，还要给宝宝添加肉类、蛋类、鱼类等动物性食物和豆制品。添加动物性食物的顺序一般为蛋黄泥、鱼泥、禽肉泥、蓄肉泥、肝泥、肉末等。

给宝宝添加动物性食物和豆制品时请注意，一次只添加一种食物，每次进食从1～2勺开始，让宝宝有一个接受新食物的过程，这样做方便妈妈及时了解宝宝是否食物过敏并确定过敏源。

进食时间及进食量

在这个阶段，宝宝每天进食4～5次母乳或配方奶，量为800毫升/日；强化铁的米粉、稠粥或面条，每日约30～50克；每日碎菜25～30克、水果20～30克；添加蛋黄从每天1/4个开始，逐渐过渡到每天一个；少量的肉泥、肝泥等动物性食物。

一日食谱推荐

6：00 母乳（或牛奶）

8：00 苹果泥（煮熟、磨碎的苹果50克）

10：00 蛋黄泥

12：00 母乳（或牛奶）

15：00 母乳（或牛奶）

18：00 鱼肉泥

22：00 母乳（或牛奶）

DIY辅食 【胡萝卜鸡肝泥】

原料：胡萝卜、鸡肝、香油、盐

DIY

1.鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间换1～2次水；

2.胡萝卜洗净，切成小块，上锅蒸熟；

3.将泡好的鸡肝剔除筋膜后再次用流动水冲洗干净；

4.将洗好的鸡肝放入锅中煮熟；

5.胡萝卜蒸熟后用勺子碾成泥，鸡肝煮熟后同样碾磨成泥；

6.将胡萝卜泥和鸡肝泥搅拌均匀，其间用筷子头蘸香油调味。

营养价值：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，是宝宝补铁的理想食物，可促进生长发育。胡萝卜富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、铁、维生素C、维生素B族等，易于吸收，有维护上皮细胞正常功能的作用，还能保护眼睛。

爱心叮咛

·胡萝卜不用完全碾成泥，可以有适当的颗粒，以锻炼宝宝的咀嚼能力；

·不要用过多的盐和香油调味，尤其不要用成人的口感来给宝宝的菜肴调味道，以免宝宝摄入盐过量；

·一次做成的成品较多则装在干净的瓶子中，放入冰箱保存，每次取出给宝宝吃前要再次加热蒸透。食物不建议长时间在冰箱里保存，最好不超过3天。endprint