杨志忠

（甘肃临洮县漫洼乡畜牧兽医站，甘肃临洮 730500）

奶牛保健技术要点

杨志忠

（甘肃临洮县漫洼乡畜牧兽医站，甘肃临洮 730500）

奶牛保健是运用预防医学的观点，对奶牛实施各种防病和卫生保健的综合措施，是保证奶牛稳产、高产、健康、延长使用寿命的系统工程。

1 常规保健

1.1 适时配种

育成牛生长到15～18个月龄或体重达到350kg、生产牛产后2～3个月进行适时配种，可以提高繁殖率，获得较大的经济收益。首先注意观察牛的发情，发情时外表兴奋，举动不安，常常爬跨其他牛，也接受其他牛的爬跨，阴门有透明黏液流出。其次告知配种员准确的发情时间（发情结束10～12h排卵，精子在生殖道存活24h，卵子存活6～12h），可有效提高人工授精的受胎率。从发情初期算起24h左右采用手握子宫颈的方法进行人工授精。

1.2 营养均衡

营养均衡是奶牛保持健康和延长利用年限的物质基础，能维持正常食欲，达到良好膘情，提高综合产奶潜能。不致因部分营养缺乏，导致整体营养吸收差，造成饲草料浪费，生长发育受阻，出现疾病，影响正常的生产。喂草遵循少给勤添的原则，青干草与青贮料搭配饲喂。精饲料饲喂量按产奶量和粗饲料的质量来确定。

1.3 乳房保健

（1）保持安静的挤奶环境。用45～50℃的温水按顺序将有机奶牛乳房、乳头洗净，并将其由上而下擦干。夏季（7月～9月）可在水中加入3～4%次氯酸钠。

（2）乳房洗净后应进行按摩，使其膨胀后即应挤奶。机器挤奶，真空压力应控制在350～380mm汞柱，搏动器搏动控制在60～80次/min，要防止空挤。

（3）有机奶牛挤奶必须挤净。奶挤净后，擦干乳房，用3～4%次氯酸钠或0.5～1%碘伏，侵泡乳头。

（4）奶具使用前后必须彻底清洗。洗涤时先用冷水冲洗，后用温水冲洗，再用0.5%热碱水刷洗，最后用清水冲洗；橡胶制品清洗后用消毒液浸泡。

（5）挤奶器的内鞘每周消毒一次，用0.25%苛性钠溶液煮沸15min，并继续浸泡一夜，干燥后备用。挤奶杯每日用85℃以上热水侵洗，如内鞘不能煮沸者，可用5%苛性钠溶液侵泡后，干燥使用。

（6）先挤健康牛，后挤病牛。分娩10d以内的有机奶牛，乳房炎患牛，要用手挤，不能上机。病牛乳不能挤在牛床上，要集中处理。

1.4 夏常水

牛奶中水分占86～89%，蛋白、脂肪、乳糖、矿物质和维生素占11～14%。炎热的夏季，奶牛所需饮水量都超过春秋季节及冬季，成年奶牛每饲喂0.5kg干物质需饮水1.5kg，每生产0.5kg牛奶需饮水1.5～2kg。充足的自由饮水，有助于牛奶的正常合成，有利于降低体温，减少夏季气候炎热引发的疾病。因此，牛场为了满足奶牛的饮水需求，都要在牛舍内或运动场设置自动饮水器。

1.5 冬温水

研究证明，牛的饮水量受干物质进食量、气候条件、日粮组成和牛的生理状况的影响。干乳期奶牛每天需饮水35kg，日产奶15kg的奶牛每天需饮水50kg，日产奶40kg的奶牛每天需饮水100kg。奶牛正常体温为38.5～39℃，冬春季节饮水温度在10～19℃，能满足奶牛生产所需的最大饮水量，减少牛体应激反应，降低饲料消耗，增加产奶性能。

1.6 夏遮阳

夏天虽然饲草料条件好，但由于气温高，空气闷热，奶牛食欲不振，呼吸频率加快，影响泌乳。通过在牛舍屋顶或运动场搭凉棚、遮阳可以降低体温，防止中暑，必要时可以通过淋洗冷水、喷雾水来降低牛的体温。

1.7 冬晒阳

冬季奶牛身体中的钙缺乏和钙、磷比例失调，都会直接或间接影响繁殖。晒太阳能促进有机钙的合成，增加饲料磷的吸收，提高受胎率，防止成年牛的骨质疏松症，降低产后瘫痪和胎衣不下等疾病的发生。

1.8 刷牛体

增强奶牛与人的亲合力，培养牛温顺的习性，便于饲养。增进皮肤新陈代谢，促进血液循环，防止疾病互相传染，有利于牛体健康。

1.9 巧运动

每头牛应有20～30m2的运动场可供奶牛自由运动，不仅能锻炼体质，加快新陈代谢，增进健康，而且能增进食欲，促进采食，提高产奶量和乳脂率，防止难产和奶牛肢体变形。良好的奶牛保健可以延长高产奶牛饲养年限，增加产奶胎次。如果条件限制没有运动场，驱赶运动2～3h也可以达到锻炼的目的。

1.10 重科学

影响奶牛生产能力的因素有遗传、生理和环境三方面的因素，其中环境因素影响较大。在外界环境因素中，饲养管理是影响奶牛生产能力的重要因素，科学的饲养管理是发挥奶牛生产能力的关键，同一头奶牛不同的饲养管理方式，产奶量相差30%～60%。所以根据其生长阶段、体况、体重、产奶量、乳脂肪成分等情况进行合理的供给全价饲草料进行饲养，科学管理，创造舒适的环境，以最低的资金投入，可获得最大的经济效益。

2 发生疫情后保健措施

2.1 严格监测，检出病牛

奶牛由于个体的差异，发病有早有晚，症状有轻有重，外部表现有的明显有的不明显。为 尽早检出病牛，应对每头牛测温，并对食欲、产奶、精神、粪便等仔细观察，综合判定，凡可疑者，应及时从牛群中隔离出来。

2.2 及时隔离，集中治疗

在生产中，应根据每个牛场的实际情况，选择适当的地点，建立临时病牛隔离站。

2.3 严格封锁，消毒处理

①控制牛只流动，严禁外来车辆、人员进入。②对污染的用具、饲草、垫草、粪便、圈舍等进行彻底消毒，病死尸体深埋、化制。③每7～15d全场用2%火碱液大消毒1次，夏季应做好灭蚊蝇工作。④必要时牛群可做预防接种。⑤在最后1头病牛痊愈、急宰或死亡后，经过一定的封锁期，再无疫病发生，经全面的终末消毒，报有关单位批准后，才可解除封锁。