玉米喂猪“五要二不要”

五要：一要糖化后饲喂玉米粉。经糖化后，能使部分淀粉转化成糖，可使猪喜食快长。做法是：将玉米粉放入缸中，再倒入2倍于玉米粉的80～90℃的热水充分搅拌成糊状，在其表面撒上5厘米厚的干粉，经过3～4小时即被糖化。二要添加饼类饲料。供给粗蛋白含量低的玉米，不能完全满足猪的生长需要，可在日粮中加入15%豆饼或菜籽饼等。如子猪应加入5%鱼粉。三要添加微量元素。玉米中矿物质元素含量低，故应在日粮中添加骨粉、磷酸氢钙以及硒、铁、铜、锌、锰等微量元素。四要添加维生素。玉米中维生素含量低，饲喂时必须加喂青绿饲料，可添加畜禽多种维生素。五要喂前浸泡。玉米经浸泡能吸收水分而膨胀变软，猪易咀嚼，易消化吸收。浸泡方法：在玉米粉中加1～1.5倍的水浸泡2小时。

二不要：不要单纯饲喂玉米。喂猪时每增重1公斤需消耗6公斤玉米，而用配合饲料喂猪只需2.5～3公斤。不要粉碎后长期贮存。玉米应粉碎后饲喂，粉碎后的玉米粉时间放久了易变质。粉碎量一般以15天内用完为宜，夏天以10天用完为宜。

华中农业大学图书馆何永进