徐剑敏 徐 颖

江苏省泰兴市农业委员会，江苏泰兴 225400

泰兴市畜禽免疫面临的问题及对策

徐剑敏 徐 颖

江苏省泰兴市农业委员会，江苏泰兴 225400

泰兴市除对重大动物疫病实行春防、夏防和秋防三大集中防疫外，坚持常年按程序免疫，做到应免尽免、不留空档，确保畜禽免疫密度达100%、耳标佩戴率达100%，免疫抗体合格率超过省、市规定的标准。然而，防疫人员在实施免疫的过程中，经常会遇到畜禽免疫后发生应激反应、养殖户拒绝免疫、血样抽检免疫抗体水平不达标等问题，从而产生畏难情绪。为了使泰兴市畜禽免疫工作真正落到实处，保障畜牧业健康发展，笔者对免疫中存在的问题进行了深入的剖析，以便在今后的工作中取长补短并加以整改。

1 免疫中面临问题的原因分析

1.1 免疫应激反应发生的原因

1）饲养管理不善。有的养殖户饲养管理不善，造成畜禽群体均匀度不齐，如过于肥胖或过于瘦弱；有的养殖户刚饲喂完畜禽，就进行免疫注射；个别养殖户用泔水饲喂畜禽；有的畜禽刚经过长途运输、断奶、去势、转群、饲料改变等，就进行免疫注射，都易使畜禽发生免疫应激反应。

2）饲养环境恶劣。部分养殖户的圈舍建于房前屋后，因陋就简，冬季采光不良、通风不畅、氨气浓度过高、容易受到贼风的侵袭，夏季高温、高湿，畜禽生存环境恶劣，抵抗力下降，容易发生免疫应激反应。

3）畜禽感染疾病。免疫接种时，如果畜禽生病、体温不正常、机体处于亚健康状态或疾病的潜伏期，易出现严重的免疫应激反应。

4）母源抗体干扰。母源抗体水平的高低，不仅影响免疫质量，还会使畜禽出现免疫应激反应。

5）免疫方法不当。有的防疫人员在免疫过程中，接种途径不正确，注射剂量不准确或随意加大剂量，图省事而同时注射几种疫苗，造成畜禽免疫麻痹，出现严重的应激反应。

1.2 养殖户拒绝免疫的原因

1）饲养量少。个别养禽户仅饲养了几只家禽，用于自给自足，养禽户觉得饲养量少，家禽不会生病，没有必要花钱，所以不愿意接受免疫。

2）免疫反应。个别畜禽注射疫苗后，发生免疫应激反应，表现为发热、停食、注射部位肿胀、疼痛、流产甚至死亡；少数家禽注射疫苗后，产蛋率下降，产软壳蛋、畸形蛋，养殖户片面地认为免疫会给畜禽带来损伤，则不配合甚至拒绝免疫。

3）畜禽受伤。由于畜禽免疫后还需佩戴耳标，畜禽在相互打对、啃咬时，易导致耳朵、面颊等处损伤，影响上市的价格，致使养殖户对免疫产生抵触情绪。

1.3 抗体水平不达标的原因

1）疫苗运输、保存不当。有的疫苗没有按照说明书要求保存，即该冷冻保存的疫苗没有冷冻、该冷藏保存的疫苗没有冷藏；有的疫苗甚至在太阳下暴晒；还有的疫苗在高温天气下运输时没有用冷藏箱，或在低温天气下运输时没有进行保温，致使疫苗效价降低甚至失效。

2）免疫程序不合理。有的养殖户由于嫌麻烦，不按免疫程序进行免疫；有的养殖户免疫随意性很大；还有的养殖户有时将几种疫苗同时注射，达不到免疫保护的目的。

3）免疫操作不规范。有的防疫人员在免疫过程中，没有使用专用稀释液稀释疫苗；有的防疫人员在使用油乳剂疫苗之前没有预热，甚至没有充分摇匀；有的防疫人员免疫注射时操作不规范、消毒不严格、注射部位不准确等，造成免疫效果不显著甚至免疫失败。

4）免疫剂量不足或过大。有的防疫人员由于担心畜禽接种疫苗后发生应激反应，接种疫苗时故意减少注射剂量，或在注射时因药液流失造成注射量未达到要求，达不到应有的保护力；有的防疫人员为了减少免疫次数，随意加大免疫剂量，致使畜禽机体产生抗体的能力下降，从而出现免疫麻痹现象。有的畜禽饮水免疫时，饮水器水量过多或过少，导致畜禽免疫量不足或过量，造成免疫效果不明显或免疫麻痹。

5）不同疫苗之间相互干扰。有的防疫人员为了减少工作量，将多种疫苗同时分点注射，或者将多种疫苗混合后一次性注射，致使畜禽机体内各病种抗体之间互相干扰，造成免疫效果下降。

6）感染疾病或中毒。畜禽发生呼吸道疾病或免疫抑制性疾病，如鸡传染性法氏囊病、猪蓝耳病、猪圆环病毒病、猪细小病毒病等，或采食被毒素（如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）或重金属（如铅、汞等）污染的饲料等，机体免疫系统受到破坏，影响免疫效果。

7）药物干扰。畜禽免疫前、后7 d，使用了抗生素类药、抗病毒药或药物添加剂等，这些药物会对抗体的产生造成一定的影响，从而降低免疫效果。

8）母源抗体的影响。畜禽母源抗体水平较高时，不仅影响免疫质量，而且对抗体的产生有干扰作用。

2 可采取的对策

2.1 缓解免疫应激反应的措施

1）加强饲养管理。加强畜禽的饲料营养，提高群体均匀度，保持畜禽身体健康。在注射疫苗前、后7 d内，于饮水中加入电解多维、维生素C、维生素E、补液盐、黄芪多糖等保健类药物，对缓解或消除应激反应可起到很大作用。

2）改善饲养环境。改善畜禽的饲养环境，保持畜舍冬暖夏凉且通风、采光良好。建立完善的消毒制度，定期对饲养场地、圈舍及周围环境进行清扫和消毒，有效杀灭环境中的病原微生物，净化养殖环境，提高畜禽抵抗力。

3）淘汰患免疫抑制性疾病的畜禽。通过病原学监测，坚决淘汰患免疫抑制性疾病的畜禽，达到净化免疫抑制性疾病的目标，降低免疫应激反应的发生率。

4）强化抗体监测工作。定期检测畜禽抗体水平，根据抗体水平的高低，确定首免日龄和加强免疫的最佳时机，提高机体抵抗力，减少免疫应激反应。

5）严格执行免疫程序。增强养殖户的防疫意识，帮助其制定合理的免疫程序，并促其严格按照免疫程序进行防疫。

6）规范免疫操作。提高防疫人员的业务水平，规范其免疫操作，确保疫苗按要求保存和使用，减少或避免人为因素造成的应激反应。

7）认真进行临床健康检查。对瘦弱、患病、体温不正常的畜禽不予免疫。在进行大群免疫注射时，先进行小规模免疫试验，确认没有不良反应后，再进行大群免疫。

总之，动物机体免疫力的产生是一个复杂的生理过程，在此过程中不可避免地会出现应激反应，在做好动物免疫工作的同时，希望防疫人员加强责任心、规范操作，备足肾上腺素、地塞米松等药物，及时处理免疫应激反应，降低免疫风险。

2.2 减少或杜绝拒防户的措施

1）加强宣传。加大《中华人民共和国动物防疫法》、《江苏省动物防疫条例》等法律法规的宣传力度，使广大养殖户知法、懂法、守法。

2）开展培训。定期对基层防疫人员开展防疫知识培训活动，规范免疫程序，严格免疫操作，减少畜禽免疫应激反应的发生。

3）签订责任状。乡镇（街道）要与养殖场（户）签订防疫责任状，因免疫不到位造成的损失，养殖场（户）自行承担。

4）完善机制。防疫工作要与镇、村密切配合，实行政府保密度、业务部门保质量的双轨目标体制；还要与各种示范达标创建、项目上争等工作紧密结合，实行畜禽防疫工作不达标一票否决制。

这些措施的落实，使养殖户的防疫意识得到了加强，防疫人员的业务水平得到了提高，也使泰兴市畜禽防疫工作做到泰州争第一、全省争名次。

2.3 提高抗体合格率的措施

1）严把疫苗运输、保存、使用关。加强疫苗的保管，防止因高温、反复冻融等造成疫苗效价降低或失效，引起免疫失败。灭活油乳苗需2～8℃干燥避光保存，启封后需在当日用完；冻干苗则需-15℃保存，稀释后需在4 h内用完。免疫时，按说明书规定的途径进行免疫，严格消毒注射部位，准确把握注射剂量，做到无菌免疫、剂量准确。

2）严格按照免疫规程进行免疫。按免疫程序进行免疫，注意对畜禽进行加强免疫，提高畜禽整体免疫应答水平。

3）开展抗体监测。有条件的养殖场可定期抽样检测畜禽的抗体水平，对于水平低的应及时补免；补免后抗体水平仍达不到要求的，可视为免疫耐受或先天感染，应予淘汰。此外，还可根据抗体监测结果和当地流行病特点，合理调整免疫程序，做到科学免疫。

4）加强饲养管理。保持养殖环境清洁，定期对养殖场及周边环境进行消毒。改善饲养条件，实行全进全出制度，严禁人员、车辆随意进出养殖场。使用的配合饲料应新鲜无霉变，适当添加电解多维和免疫增强剂，采取综合措施防治免疫抑制性疾病，避免畜禽免疫系统遭受损害。

5）普及防疫知识。地方兽医部门除指导养殖场制定免疫程序和免疫档案外，还应采取开展技术培训、举办兽医技术技能比赛或发放宣传单等多种方式，普及从疫苗采购到饲养管理等影响畜禽免疫效果的知识。

影响畜禽免疫效果的因素很多，以抗体水平为依据、以规范操作为抓手、以饲养管理为重点，可显著提高养殖场免疫效果以及畜禽疫病的整体防控水平。

未来猪肉消费增加不能单纯依赖“多养快出”

联合国粮农组织及经合组织专家分析称，未来10年，中国猪肉消费量仍将保持上升趋势。中国农科院信息所专家也认为，随着我国城镇化发展和居民生活水平的提高，未来猪肉消费需求会进一步增加，消费增长主要来自农村地区及城市新增人口。

国内外专家认为，单纯依赖生猪存栏和出栏增加，不能有效解决我国未来的猪肉消费需求。据中国农科院信息所研究员朱增勇分析，我国肉类需求增长的满足只能依赖提高养殖效率，通过基因改良、动物保健和饲养方式的改进，缩短生产周期并提高产量。2012年，我国生猪胴体重76.55 kg，出栏生猪6.98亿头，如果生猪胴体重提高到发达国家90.00 kg的水平，那么出栏6.98亿头生猪，猪肉产量将达到6 282万t，完全能够满足消费需求。出栏6.98亿头生猪，需要能繁母猪约5 080万头（按照目前每头能繁母猪提供有效仔猪约13.7头计算），如果能够将每头能繁母猪提供的有效仔猪数提高到欧盟国家19.3头的平均水平，则仅需要3 600万头能繁母猪。

专家指出，养猪是一个综合性的系统，虽然中国目前基本已把国际上最好的猪种引进了过来，但由于在养殖观念、信息技术等方面仍较落后，而环境污染、饲料质量不佳，难以把猪的潜能充分挖掘，实现不了价值的最大化。美国2004年育肥猪饲料转化率已经达到1.91，而目前我国生猪饲料转化率在3.00左右。通过提高饲料转化率，不仅可以缩短出栏天数，而且可以有效减少饲料消耗。同时，通过提高仔猪成活率，能够有效降低所需的能繁母猪数，在不显著增加生猪存栏的前提下，满足猪肉消费需求的增长。

针对普通养殖户在产业链中所处的弱势地位，当前应加快生猪养殖合作组织建设，特别是发展能与屠宰加工企业进行对等谈判的经济合作组织，把分散的规模养殖户组建为一个经济实体，逐步实现统一采购、统一销售、统一防疫，提高生猪养殖的组织性、计划性，减少盲目生产带来的价格波动。

此外，需加大对肉类深加工业的研发和扶持力度。通过提高猪肉深加工能力，不仅可以提高生猪产品附加值，而且有利于调节猪肉供给，提高资源综合利用水平。

来源：河南日报

2014-01-08

徐剑敏，女，1973年生，大专，兽医师。