王田利

早实核桃与晚实核桃的四个区别

王田利

【编者的话】与晚实核桃相比，早实核桃栽植后1～2年即可进入结果期，丰产性强，经济效益高，近年在全国各地发展迅速。针对早实核桃对生产环境要求更加严格、对栽培管理要求更加精细的特点，本期我们特别组织对核桃生产有研究的业内人士就早实核桃育苗嫁接、栽植管理、控冠整形等有关内容撰写稿件，供果农朋友学习参考。希望有相关研究成果和实践经验者继续提供优秀稿件。

同时，热忱欢迎广大读者、作者及其他果业相关人士为本栏目提供选题，撰写稿件。

自1989年国家林业局鉴定命名16个早实核桃品种以来，早实核桃的发展受到高度重视。同时，我国果业工作者也相继培育出了扎343、中林1号、中林3号、中林5号、西扶1号、辽核3号、香玲、薄壳香、京861、西林2号、元丰、陇薄香、鲁果3号等一大批早实核桃品种。因为早实核桃与我国传统种植的晚实核桃有很多不同点，特别是其抗性差、易早衰等性状表现突出，生产中应根据二者的区别采取针对性管理措施。

1 生长特性的区别

早实核桃有较强的分枝能力，多为短枝型品种，树冠小，易成花，进入结果期早，丰产性强，易抽生二次枝和徒长枝，发育不充实，易遭受冻害，树形易紊乱，基部潜伏芽易抽发徒长枝（这类枝次年便能抽发结果枝，便于更新），树势极易衰弱。晚实核桃分枝能力较弱，树冠高大，树势旺，光秃枝较多，成花难，进入结果期晚。

2 对生长环境要求的区别

早实核桃对栽培环境要求较晚实核桃严格，一定要栽培在温暖湿润、土层深厚、土质肥沃、肥水条件较好的地方，否则抽条现象及早衰现象发生严重，影响树体生长、产量形成及效益提升，而晚实核桃由于有较强的抗性，树势旺，对生长环境的要求并不像早实核桃那样高，即使在条件稍差的地方也能生长结果。

3 生产管理上的区别

早实核桃管理的重点应为防抽条、防早衰，而晚实核桃管理的重点为促进早结果、多结果，提升效益。

3.1 防止抽条核桃抽条的实质是树体水分供给失衡。冬春季地温低，根系吸收水分的能力减弱，而风大空气干燥，树体水分蒸发损失较大，补充小于散失，导致树皮皱缩或枝条干枯。

防止抽条应从增强根系吸收能力和阻止树体蒸发两方面着手，生产中应用的措施主要有：

1）树盘覆盖，提高地温，增强根系吸收能力。秋季将树盘用作物秸秆、杂草或地膜覆盖，可提高地温，促进根系生长，提高根系活动能力，增强吸收功能，提高供水能力，有效减轻抽条现象的发生。为了增强保温效果，覆草要有一定的厚度，一般应在20cm左右；覆膜以白色膜为好。

2）阻止树体水分蒸发损失。一方面要减少树体伤口，另一方面要加强树体保护，重点应做好大青叶蝉的防治，9—10月份及时喷布敌杀死、高效氯氰菊酯等杀虫剂，防止大青叶蝉产卵造伤。冬春季可采用树体枝干缠胡麻毛、麦草，绑塑料条、用报纸或牛皮纸多层缠绑，枝干涂抹凡士林、动植物油脂等措施，以减少树体水分的蒸发损失。

3）提高枝条抗性。秋季控水控氮，对末及时停长的枝条实行摘心处理，促使枝条组织充实，提高枝条抗逆性，减少抽条现象的发生。

4）应用化学制剂减轻抽条。①按1份聚乙烯醇、15份水的比例熬制保护剂，先将水烧到50℃左右，加入聚乙烯醇，边加边搅拌直至沸腾，再用文火熬30分钟左右即成，自然冷却至40℃左右时均匀涂刷核桃枝干，可明显减轻抽条的发生。②从1月上旬开始，每隔20天左右树冠喷1次200倍液羧甲基纤维素或30倍液5%聚丙烯酸、30倍液京防2号等，还可用京防2号涂抹1～2年生枝条，喷涂上述物质后，会在树体上覆盖一层极薄的保护膜，有抑制树体水分蒸发和保水作用，能够较好地防抽条。

3.2 防止早衰早衰是树体内营养供需失衡的表现，当树体内的养分消耗大于补给，树势就会出现衰弱现象。导致树势衰弱的原因比较复杂：结实过多，树体养分消耗过量；肥水补给不及时，补给量不足；根系受损，吸收功能减弱，等等。早实核桃早衰现象较晚实核桃更为严重，生产中应采取综合措施防控早衰现象发生。

1）控制结果量。根据树体大小、园地立地条件、管理水平等确定产量，总的原则应以结果不影响树体生长为前提，特别是幼树期要适量结果，以利树冠扩张。

2）加强中耕，促生强大根系，增强树体吸收功能。根系吸收功能直接影响树势，而根的数量直接决定吸收能力，因而促生强大根系是防止树势衰弱的关键措施。生产中应加强果园中耕，对零星栽植的核桃树可采用刨树盘的方法，对成片核桃园可采用中耕的方法，以疏松土壤，促生健壮根系。

3）加强肥水供给，及时补充树体所需养分。我国北方降水少，空气干燥，不利于核桃健壮生长，生产中应千方百计提高水分利用率，促进树体健壮生长。有灌溉条件的川水地核桃园，应抓好冬季及坐果后的灌溉；没有灌溉条件的山旱地核桃园，应大力推广普及覆草覆膜等保墒措施，尽最大可能提高天然降水利用率，保证树体健壮生长。

幼树期每株应保证年施用土杂肥30～50kg，6月份前株施尿素0.1～0.5kg，6月份后株施磷酸二铵0.2～1kg、硫酸钾0.1～0.5kg；结果树按产量确定施肥量，进入盛果期后每年每亩保证施用土杂肥4000～5000kg、尿素80kg、过磷酸钙300kg、硫酸钾80kg，防止树势衰弱。

4）推广行间生草技术，培肥地力。可在核桃园中种植浅根性三叶草、黑麦草等，生长季刈割覆盖树盘，提高土壤有机质含量，增强土壤供肥能力。

5）保护根系。要及时彻底清园，将落叶、落果、枯枝清理干净，以减少胡桃醌的积累，保护根系；刨树盘或中耕时，应注意近干处浅、远干处深，防止根系受到较大的损伤，影响吸收功能。

6）控制前期产量。早实核桃栽植后前5年应尽量少结果，以保证树冠正常扩张。

3.3 促进早果晚实核桃成花难，进入结果期较晚，生产中应采取综合措施，以促进成花、早果。

1）推广平衡施肥法，增施磷钾肥，以提高树体成花能力。

2）放浆。在土壤肥沃地区，如果核桃枝梢徒长，枝叶茂密，适龄不结果或很少结果，可于9月份在树干或主侧枝上用刀砍一些横伤放浆，调节营养分配，促进成花结果。

3.4 提高产量核桃低产的原因是多方面的，生产中要有针对性地加强土壤管理，增强肥水补给能力，合理调节树体营养分配，以提高产量，提升效益。

4 树体调节的区别

核桃树体调节总的原则是培养健壮、通透性良好、树体丰满的骨架，以利于提高产量。由于早、晚实核桃品种特性不同，整形修剪上也是有区别的，主要表现在：

4.1 修剪手法不同

1）早实核桃短枝型品种侧花芽有很强的结果能力，顶花芽充实，坐果率高，易形成花芽；枝条节间短，枝量足，大量结果后树冠易郁闭，树势易早衰，在修剪手法上多以长放和疏枝为主，很少短截。

2）晚实核桃枝条较长，树冠稀疏，枝条生长旺盛，修剪时应注意多留辅养枝，以形成丰满的树体结构。辅养枝在不影响主侧枝生长的情况下应尽量多留，以提高产量；当辅养枝严重影响主侧枝生长时，及时疏除。

要加强枝组的培养，根据空间大小、枝势强弱合理选择培养方法，通常有3种方法：一是对健壮发育枝先放后缩，去直留平；二是对较弱发育枝先截后放，缩缓结合培养；三是利用辅养枝、徒长枝回缩改造培养。不论何种方法，要求所培养的枝组应大中小搭配，充分利用空间，提高结实能力。

一般在主侧枝长度达到100cm左右时摘心，以促进分枝，占领空间。幼旺枝下部光秃严重时，可在萌芽前刻芽，以提高萌芽率和成枝率，增加前期枝量，一般每隔5片叶刻1个芽，刻时在芽上方1cm左右处用钢锯条锯一下，锯时掌握锯断树皮但不伤及木质部。对直立生长的旺枝可在6—7月拉枝，以开张角度，缓和长势，促进成花结果。

4.2 枝量调整方法不同早实核桃分枝力强，易抽生二次枝，树冠易郁闭，且二次枝多发育不充实，易遭受冻害发生抽条，出现枝梢干枯现象，生产中应加强控制。要及时处理树冠中的过密枝、交叉枝、重叠枝和病虫枝，防止树冠郁闭、光照恶化。应根据二次枝的枝势强弱及空间大小调整二次枝，当二次枝对其余枝的生长构成威胁时，在二次枝木质化前疏除；有空间处，可留强疏弱。对保留的二次枝在6—7月适时摘心，促进木质化；在空间较大处，对需保留且长势很强的二次枝，可在夏季或春季进行中短截，以促发分枝。

晚实核桃枝条稀疏，可采用短截、回缩等方法修剪，以增加枝量，防止光秃，提高结实能力。

4.3 背后枝处理方法不同背后枝易徒长，易导致主侧枝角度加大产生“倒拉”现象，早实核桃修剪时一般要及时剪除背后枝，以保证主侧枝正常生长，而晚实核桃出于开张主侧枝角度的考虑，可适当应用背后枝换头。

王田利，甘肃省静宁县林业局，邮编743400。

2014-02-12