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小心樱桃有毒

2014-03-03

大科技·百科新说 2014年1期
关键词:氢氰酸榨汁红艳

红艳欲滴的樱桃是非常受大家欢迎的水果。它的吃法非常多,生吃、烧煮、烤或者做成各种果酱都可以,甚至还能够用来配酒。可是,你要绝对加小心,因为樱桃是有毒的。樱桃有毒的部分在哪里呢?在它们的核里,这种有毒的物质叫氢氰酸。一旦吃樱桃的时候不小心将核咬碎就有中毒的危险,而如果用樱桃榨汁的话,那中毒几率将会更高。氢氰酸是很毒的物质,少量可引起呕吐、头疼、眩晕、心慌和意识错乱,多则可导致呼吸困难,甚至引起人的肾衰竭,乃至死亡。

所以,以后吃樱桃的时候,你可一定不要带核将其直接榨汁。只有选择正确的吃法,我们才会更加健康。

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