冷志杰，阎培娟，田静

（黑龙江八一农垦大学经济管理学院，大庆 163319）

休闲是指人们对闲暇时间的多样化安排，以达到体力上放松和精神上的愉悦，从而产生一种休闲需求。而休闲产业则是满足人们多样化安排的需要并提供最佳配置的供给体系[1]，实质上，是指由消费者的休闲消费需求引发的、国民经济中那些生产休闲物品和休闲服务行业的总称，它广泛存在于国民经济三大产业之中[2]，分别称为休闲第一产业、休闲第二产业和休闲第三产业，其中休闲第一产业和休闲第二产业可以统称为休闲物品业，休闲第三产业也称为休闲服务业。休闲产业是近代工业文明的产物，它发端于欧美，19 世纪中叶初步形成，20 世纪70、80 年代是发达国家休闲产业高速发展的时期。我国已进入全面建设小康社会、加速推进社会主义现代化建设的新阶段，人们在满足基本物质生活需求后，对精神文化产品与服务的需求呈现出快速增长的势头和多层次、多样化的特点，休闲业已成为中国新的经济增长点。但目前我国的休闲观念和休闲生活还处于初始阶段，休闲产业的发展还存在许多问题需要解决，与此相关的机构、设施、休闲产品等也有待于进一步开发[3]。我国学者对休闲的全面关注始于1994 年，但与国外相比，我国对休闲及其产业开发的研究起步较晚，研究涉及面较窄，多数学者是从哲学、社会学和经济学角度研究休闲及其产业问题。其中，从经济学角度研究值得借鉴：如，研究我国发展休闲产业的必要性和休闲产业在国民经济中的地位和作用[4-6]，我国休闲产业存在的问题和对策或建议[7-11]等。尽管这些研究的侧重点有所不同，但都普遍认为未来我国休闲产业的发展是机遇与挑战并存，并强调了政府在休闲产业发展中应当承担的责任。目前，大庆作为一座石油城市已进入工业化后期，一些发达国家在工业化全面完成进入现代化阶段时兴起了休闲产业，并逐渐成为支柱产业，这些历史经验表明，休闲产业的发展将是大庆市经济发展的必然规律。前瞻性的研究大庆休闲产业发展，尤其是针对大庆市的肇州县、肇源县、林甸县和杜尔伯特蒙古族自治县的农村区域，如何集成良好的休闲资源，发展休闲产业，满足广大市民的休闲需求，达到产业结构的合理调整，可以为大庆决策者们解决引导休闲产业发展的关键问题，提供支持。

国外对农村区域的休闲归为休闲农业，包括观光农场，乡村旅游等，在1865 年兴起于意大利，其标志是“农业与旅游全国协会”的成立[12]。经济利益是发展休闲农业的外在动机，社会和文化价值是其内在动机[13]。休闲农业产业多样性决定了乡村旅游发展的潜力，但是其多样性则取决于区域资源及客源市场条件[14]。国外研究主要集中在在休闲农业的概念、产品以及政府政策方面，对休闲农业与农村可持续性发展方面的研究也比较成熟，并没有对特定地区休闲农业发展的条件和资源进行评价，特别是在休闲农业的区域特征方面研究较少。我国休闲农业产生于20 世纪90 年代，最初的起源形式是深圳荔枝园的采摘活动，目前有观光农园、市民农园、农业公园、教育农园、休闲农园、森林旅游、农村留学、民宿农庄、农宿旅游等一些经营类型[15]。环城游憩带研究成为一个研究热点，环城游憩带是一个由城市向农村过渡的地带，发生在大城市郊区，由于其特殊的空间位置，使其成为了一个较为开放的城乡互动空间，主要包括经济互动、文化互动和资源互动。其主要为城市居民跟城郊的外来游客提供游憩设施和场所[16]。伴随着大庆市及周边地区居民日益增多的闲暇时间，以及生活水平的逐年提高，人们对于休闲需求越来越多，在大庆休闲产业发展过程中将休闲理念融入城市理念，将农村区域的休闲规划纳入城市规划，显得尤为重要。因此，调研大庆休闲消费需求和供给现状，分析调研结果，得出发展农村区域休闲产业重点方向，定位发展目标，选择适合发展模式，以期引导大庆休闲产业进一步发展。

1 大庆休闲产业需求与消费调研

1.1 休闲产业需求与消费情况调查及结果

基于休闲产业需求与消费角度设计问卷，2011年6 月，对180 名市民采用随机抽样的方法进行调查，获得有效问卷153 份。问卷发放地点主要包括人口集中的商场、居民社区等地，调查内容主要集中在大庆市休闲需求与消费的现状，问卷中除了涂平荣[17]所选用的休闲时间、休闲动机、休闲活动选择、休闲消费等调查选项外，还添加了乡村休闲需求与消费的专项调查，目的在于在充分了解大庆城市休闲产业需求现状。与研究内容相关的问卷结果如表1 所示。

表1 大庆市市民群体休闲需求与消费调研分析结果Table 1 The results of surveying and analyzing leisure demand and consume of Urban residents in Daqing

续表1 大庆市市民群体休闲需求与消费调研分析结果Continuedt table 1 The results of surveying and analyzing leisure demand and consume of Urban residents in Daqing

1.2 调研结果分析

依据休闲产业发展调研所得数据，分析得出大庆休闲消费需求及供给现状。

1.2.1 大庆休闲需求和消费亟待满足和引导

（1）休闲需求与消费多层次，且消费增长较快。一个国家或地区休闲产业爆发式增长时，人均GDP的临界点是3 000 美元[18]，而大庆人均GDP 在2011年就达到2 万美元，市民对大庆市未来发展期望较高，敢于休闲消费，大庆市民未来休闲消费具有井喷的能力。同时表1 中市民平均收入、平均休闲消费、平均每天休闲时间中的主要休闲活动，表明休闲需求与消费方式将呈现多层次性发展。

（2）休闲需求将呈多样性快速发展。大庆是人口不断聚集的城市，考虑大庆人口自然增长率，大庆现代服务业的快速发展，以及沃尔沃汽车有限公司、新华08 资讯中心、联想科技城等牵动力强的企业进驻，预计到2015 年大庆将有可能达到400 万人口。相对比大庆市农业旅游开发研究中调研数据[19]，大庆市青年、中年休闲人口比例加大，因此，具有年龄优势的休闲人口基数大且增长较快。佐证表1 中休闲人口年龄分布跨度较大的特点，以及未来休闲活动的消费倾向的多样性，表明了休闲需求不仅大，而且多样性是主要特征。

（3）休闲活动较为丰富，但农村区域休闲消费需要引导。从表1 中平均每天主要休闲活动和信息获取途径看出，市民日常休闲活动较为多姿多彩，室内外运动、娱乐、逛街购物、餐饮、旅游等都是人们主要的休闲方式，人们获取休闲信息途径也较为广泛。但是，未来休闲活动消费倾向中乡村休闲仅占5.9%，说明农村区域休闲是薄弱环节，需要积极引导。

1.2.2 大庆休闲产业供给环境基础好但不能满足农村区域休闲需求

通过实地走访调研，根据城市设施、人文观念、新兴产业发展、社会支撑配套系统等方面的调研结果，结合问卷调查结果表1，说明大庆休闲供给滞后。

（1）大庆区域交通优势明显，但是内部交通等休闲配套设施不足限制了农村区域休闲发展。大庆市机场、铁路、高速公路设施齐备，但是，区域内部的休闲产业配套设施存在着不足、空缺、部分滞后的现象，如市内公共交通或出租车等休闲配套设施存在结构性不足问题，表1 中近5 成市民实现休闲的主要交通工具是公交车或出租车，但晚上8 点之后所有公交车停运，只能乘出租车休闲，这限制了低消费休闲活动的半径，尤其是农村区域的休闲消费受到限制。

（2）农村区域高层次文化休闲产品供给缺乏。目前大庆休闲产业缺少专业的休闲行业协会、整体战略思考和科学、长远的发展规划，缺乏正确的舆论引导和政策扶持，休闲产业与文化产业缺乏融合，人们对于日常休闲活动还较多体现在上网、看电视、打麻将及打扑克上，高层次文化休闲产品还未深入到人们生活中。

（3）农村区域特色休闲产品及细分市场供给不足。大庆虽然有着独特的湿地、雪地温泉、棚室采摘等休闲资源，但整体呈现出一种重复供给，互相模仿，缺乏组合创新的休闲产品。而且，调研中也发现，对于老年人休闲、会展休闲、针对节假日的主题休闲供给不足。

（4）农村区域休闲产业社会支持配套系统发展滞后。休闲产业是一个相互配套的系统工程[20]，农村区域休闲产业的发展需要整个社会支持系统的配套。但是，大庆城市尤其是农村区域休闲活动刷卡消费未全面普及，银行业休闲项目建设缺乏专项贷款；对休闲从业人员的社会保障力度不够；精通休闲项目规划、业务拓展、市场营销等高端人才供给不足等。

（5）农村区域休闲产品的宣传力度不强。表1 中获取乡村休闲信息途径中，亲友介绍为23.8%，其次才是电视21.9%，网络20.5%，说明休闲产业媒体宣传力较弱，缺少了宣传的契机和方法。表1 的休闲时间段、休闲同伴等为休闲产品宣传和休闲项目组合引导提供了改进方向。

1.2.3 大庆休闲产业存在供需结构失衡问题

走访大庆市统计局获得休闲产业中部分供给数据，如表2 所示，根据290 万大庆城市人口和各类休闲场所（设施）供给总量核定每万人拥有数量；依据表1 调查的平均每天休闲时间中的主要休闲活动的比例，假设每人每天仅有一次同类型休闲活动，计算该休闲活动每天每万人需求一次的休闲人数；最后根据每万人拥有数量和每万人需求一次的休闲人数核定每个场所至少应满足的服务人次，如表2 所示。

表2 2011 年大庆市部分休闲设施供给现状Table 2 The part of recreation facility's supply status in Daqing in 2011

以点带面，观察表2 中每天休闲时间内每个场所至少服务人次，我们不难发现，餐饮业每个场所至少服务人次为58，基本满足需求，但是其他休闲产品供给却难以满足，特别是大庆影院，在一个休闲时段满足11 042 人观看电影的影院几乎没有，因此，出现情人节等节假日买不到票的现象。可见大庆休闲供给难以满足表1 中广泛而多层次的休闲消费需求，休闲产业供需存在结构性失衡。

综上，大庆市民收入水平较高，消费心理预期较好，休闲人口年龄结构跨度较大，休闲活动层次多，休闲时间也较充足，能够进一步推进大庆农村区域休闲产业发展，但同时大庆市休闲产品供给存在结构性不足，休闲设施、高层次文化休闲产品、特色休闲产品等供给不足，社会支撑不强及宣传不到位。据此，需要分析引导大庆市农村区域休闲产业发展的重点方向和模式。

2 大庆市农村区域休闲产业发展的重点方向

2.1 大庆市农村区域休闲产业发展优势

（1）大庆品牌潜力巨大[21]。大庆“绿色油化之都、天然百湖之城、中国温泉之乡”的名号已经叫响全国，并获得“全国文明城市”、“国家卫生城市”和“国家环保模范城市”。大庆依托石油资源已经享誉国内外，因而，大庆品牌潜力优势明显。

（2）农村休闲消费市场潜力巨大。表1 调查结果显示大庆市民具有较高的休闲消费倾向，主要集中在旅游休闲、康体休闲、运动休闲等几类，同时受城市发展、社会膨胀的影响和消费观念的转变，以及人口的激增，休闲市场需求不断加大。

（3）农村休闲资源优势潜力巨大。农村休闲资源拥有湿地资源、地热资源、草原资源、湖泊、河流资源、人文资源等，还建有民俗村、旅游小镇、温泉度假休闲项目，如杜蒙的“蒙古风情休闲游”就是依托于农村休闲资源建立的，既具有丰厚的文化底蕴，具有蒙古族民俗特色，又有广袤的草原，为马术、高尔夫等高端休闲提供了基础条件。而且杜蒙县域也有湿地与温泉资源，这样便可以整合多项休闲资源，打造只有大庆才具有的休闲度假模式。这些都为发展大庆农村区域的休闲产业创造了良好条件。

（4）农村区域交通基础设施和休闲设施潜力巨大。到达各县农村区域的高速公路、铁路比较完善，与民航构成的交通网络的区位优势越来越突出，林甸的雪地温泉吸引了全国各地休闲度假者。发展休闲产业具备硬件优势。

（5）农村休闲产业投资来源丰厚，可行性高。2011 年大庆GDP 产值超过了3 700 亿元，石油与非石油之比为48.1∶51.9，其中现代服务业发展迅速。在中国，大庆经济规模及经济效率竞争力指数排名分别为27 和16，收入水平排名45，幸福感竞争力指数排名92[22]。农村休闲产业投资有保障。

2.2 大庆市农村区域休闲产业发展重点方向

通过调研得出的大庆休闲产业供需结构缺口，结合上述发展优势，构建享受“悠然大庆”的特色组合休闲产品供给体系，形成环城休闲游憩带，成为适合农村区域休闲产业升级的重点发展方向。表1 显示有42%的人体验过渔家乐、农家乐、采摘园、蒙古民俗村、度假村、钓鱼、漂流等环城休闲活动；有超过3 成的人希望在这方面进一步开发。因此依靠资源特色开发旅游地产等设施，组合大草原、大森林、大湖泊、大湿地观光旅游和雪地温泉、水上运动等户外运动，以及历史文化和民俗观光体验、休闲农业产业体验、东北珍品购买等休闲产品，进一步形成环城休闲游憩带是可行的重点引导的发展方向。

3 大庆市农村区域休闲产业发展模式

定位大庆市休闲产业发展的目标，根据农村区域休闲产业发展的重点方向，选择适合的发展模式。

3.1 发展目标

结合前期调研大庆市休闲产业现状，根据大庆建设现代化国际化城市的战略，定位“十二五”期间休闲产业发展目标：休闲活动成为小康生活的重要组成部分，平均休闲时间发展为全天的40%以上，休闲基础设施建设与大庆现代化国际化城市建设同步发展，休闲产业就业人口占全部劳动力的30%以上。基本实现全民休闲，达到主导产业优势突出、休闲基础设施基本完善，休闲产品体系基本完整和城市休闲功能基本齐全的发展态势。

3.2 发展模式

为实现大庆休闲产业发展目标，借助优势和得天独厚的政策环境，以重点发展方向作为基本路径，根据休闲消费需求与休闲产品供给的动态平衡原则，休闲产业开发环境保护与经济性获利互助原则，多样化全民休闲与个性化特色开发同步原则[20]，得出：培养农村区域休闲市场，满足城乡居民休闲需求，必须发展复合型休闲模式，主要包括2 种模式：（1）农村区域休闲产品组合型模式。根据大庆农村区域丰富的资源潜力，以旅游休闲、运动休闲产品经营为主，结合带动其他休闲产品及产业发展，扩大盈利范围，促进农村区域休闲产业多方向发展。（2）农村区域资源组合平台型模式[23]。利用大草原、大森林、大湖泊、大湿地观光旅游和雪地温泉等构建优势休闲资源平台，组合消费。需要政府整治基本环境，提供平台，包括交通和基本信息供给、本地区域的休闲资源供给规划，吸引投资商开发合理的资源、提供使其盈利的设施等。

复合型休闲模式的成功运行，一是要有一个吸引休闲市场系列产品，吸引企业投资的政策，通过市场聚人气，通过政策聚商气；二是休闲产品整体性核算有盈利，组合推进休闲产品供给体系才能有序规模发展休闲产业；三是挖掘培育文化内涵，养魂魄，文化的形成，才能传播、聚集和衍生系列的休闲项目。

4 结论

休闲产业在大庆地区发展处于起步阶段，在国内研究较少。本文根据大庆市居民的休闲消费需求调研结果，研究大庆农村区域休闲需求和消费的优势和不足，参考国内发展经验，确定大庆农村区域休闲产业发展的重点方向是：构建农村区域特色组合休闲产品供给体系，形成环城休闲游憩带。在定位大庆市休闲产业发展目标的基础上，根据农村区域休闲产业发展的重点方向，选择农村区域休闲产品组合型和资源组合平台型的复合型休闲模式为发展模式。推动产业化经营是实现农民增收和调整优化农业结构的现实选择[24]，因此，上述结论可以引导大庆农村区域休闲产业的启动和发展。在此基础上，可以继续研究与上述模式相适应的各种休闲消费主体的行为特征，以及农村区域休闲产业发展的引导机制，从而支撑大庆市休闲产业的有序发展。

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