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食品生产经营规范标准的清理建议

2013-11-13

中国卫生标准管理 2013年2期
关键词:技术规程技术规范国家标准

(征求意见稿)

序号 现行标准清理建议1 乳制品良好生产规范(GB 12693-2010)继续有效2 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GB 23790-2010)继续有效3 保健食品良好生产规范(GB 17405-1998)修订为食品安全国家标准4 蛋制品卫生操作规范(GB/T 21710-2008)修订为食品安全国家标准5 糕点厂卫生规范(GB 8957-1988)修订为食品安全国家标准6 酱油厂卫生规范(GB 8953-1988)修订为食品安全国家标准7 蜜饯企业良好生产规范(GB 8956-2003)修订为食品安全国家标准8 面粉厂卫生规范(GB 13122-1991)修订为食品安全国家标准9 膨化食品良好生产规范(GB 17404-1998)修订为食品安全国家标准10 巧克力厂卫生规范(GB 17403-1998)修订为食品安全国家标准11 食醋厂卫生规范(GB 8954-1988)修订为食品安全国家标准12 食品企业通用卫生规范(GB 14881-1994)修订为食品安全国家标准13 食用植物油厂卫生规范(GB 8955-1988)修订为食品安全国家标准14 预防和降低食品中铅污染的操作规范(GB/Z 23740-2009)修订为食品安全国家标准15 紧压茶生产加工技术规范(GB/T 24615-2009)修订为食品安全国家标准16 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范(GB/T 23887-2009)修订为食品安全国家标准17 食品辐照通用技术要求(GB/T 18524-2001)修订为食品安全国家标准18 白酒厂卫生规范(GB 8951-1988)修订为食品安全国家标准19 罐头厂卫生规范(GB 8950-1988)修订为食品安全国家标准20 预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范(GB/T 22508-2008)修订为食品安全国家标准《粮食储运卫生规范》

序号 现行标准清理建议21 啤酒厂卫生规范(GB 8952-1988)修订为食品安全国家标准22 果酒厂卫生规范(GB 12697-1990)整合为食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒生产卫生规范》23 黄酒厂卫生规范(GB 12698-1990)24 葡萄酒厂卫生规范(GB 12696-1990)25 饮料企业良好生产规范(GB 12695-2003)26 预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范(GB/T 23585-2009)27 定型包装饮料用水企业生产卫生规范(GB 19304-2003)整合为食品安全国家标准《定型包装饮用水生产卫生规范》28 饮用天然矿泉水厂卫生规范(GB 16330-1996)29 水产品加工企业卫生管理规范(GB/T 23871-2009)整合为食品安全国家标准《水产制品生产卫生规范》30 水产食品加工企业良好操作规范(GB/T 20941-2007)31 食品良好流通规范(GB/T 23346-2009)整合为食品安全国家标准《食品流通过程卫生规范》整合为食品安全国家标准《饮料生产卫生规范》32 畜禽产品流通卫生操作技术规范(SB/T 10395-2005)33 肉与肉制品物流规范(GB/T 21735-2008)34 鲜、冻肉运输条件(GB/T 20799-2006)35 冷却猪肉加工技术要求(GB/T 22289-2008)整合为食品安全国家标准《畜类屠宰加工卫生规范》、《禽类屠宰加工卫生规范》、《肉制品生产卫生规范》36 肉类加工厂卫生规范(GB 12694-1990)37 熟肉制品企业生产卫生规范(GB 19303-2003)38 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范(GB/T 20094-2006)39 肉类加工工业水污染物排放标准(GB 13457-1992)不纳入食品安全国家标准体系40 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程(GB 16548-2006)不纳入食品安全国家标准体系41 食品机械安全卫生(GB 16798-1997)不纳入食品安全国家标准体系42 牛羊屠宰产品品质检验规程(GB 18393-2001)不纳入食品安全国家标准体系43 食品加工机械基本概念卫生要求(GB 22747-2008)不纳入食品安全国家标准体系44 食品加工机械立式和面机安全和卫生要求(GB 22748-2008)不纳入食品安全国家标准体系

序号 现行标准清理建议45 食品加工机械切片机安全和卫生要求(GB 22749-2008)不纳入食品安全国家标准体系46 食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求(GB 23242-2009)不纳入食品安全国家标准体系47 猪屠宰与分割车间设计规范(GB 50317-2009)不纳入食品安全国家标准体系48 畜禽产品消毒规范(GB/T 16569-1996)不纳入食品安全国家标准体系49 鲜食葡萄冷藏技术(GB/T 16862-2008)不纳入食品安全国家标准体系50 芦笋贮藏指南(GB/T 16870-2009)不纳入食品安全国家标准体系51 生猪屠宰操作规程(GB/T 17236-2008)不纳入食品安全国家标准体系52 畜类屠宰加工通用技术条件(GB/T 17237-2008)不纳入食品安全国家标准体系53 辣根贮藏技术(GB/T 17240-1998)不纳入食品安全国家标准体系54 生猪屠宰产品品质检验规程(GB/T 17996-1999)不纳入食品安全国家标准体系55 包装回收标志(GB/T 18455-2010)不纳入食品安全国家标准体系56 豆类辐照杀虫工艺(GB/T 18525.1-2001)不纳入食品安全国家标准体系57 谷类制品辐照杀虫工艺(GB/T 18525.2-2001)不纳入食品安全国家标准体系58 红枣辐照杀虫工艺(GB/T 18525.3-2001)不纳入食品安全国家标准体系59 枸杞干葡萄干辐照杀虫工艺(GB/T 18525.4-2001)不纳入食品安全国家标准体系60 干香菇辐照杀虫防霉工艺(GB/T 18525.5-2001)不纳入食品安全国家标准体系61 桂园干辐照杀虫防霉工艺(GB/T 18525.6-2001)不纳入食品安全国家标准体系62 空心莲辐照杀虫工艺(GB/T 18525.7-2001)不纳入食品安全国家标准体系63 速溶茶辐照杀菌工艺(GB/T 18526.1-2001)不纳入食品安全国家标准体系64 花粉辐照杀菌工艺(GB/T 18526.2-2001)不纳入食品安全国家标准体系65 脱水蔬菜辐照杀菌工艺(GB/T 18526.3-2001)不纳入食品安全国家标准体系66 香料和调味品辐照杀菌工艺(GB/T 18526.4-2001)不纳入食品安全国家标准体系67 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺(GB/T 18526.5-2001)不纳入食品安全国家标准体系68 糟制肉食品辐照杀菌工艺(GB/T 18526.6-2001)不纳入食品安全国家标准体系69 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺(GB/T 18526.7-2001)不纳入食品安全国家标准体系

序号 现行标准清理建议70 苹果辐照保鲜工艺(GB/T 18527.1-2001)不纳入食品安全国家标准体系71 大蒜辐照抑制发芽工艺(GB/T 18527.2-2001)不纳入食品安全国家标准体系72 液体食品包装设备验收规范(GB/T 19063-2009)不纳入食品安全国家标准体系73 牛屠宰操作规程(GB/T 19477-2004)不纳入食品安全国家标准体系74 肉鸡屠宰操作规程(GB/T 19478-2004)不纳入食品安全国家标准体系75 生猪屠宰良好操作规范(GB/T 19479-2004)不纳入食品安全国家标准体系76 食盐定点生产企业质量管理技术规范(GB/T 19828-2005)不纳入食品安全国家标准体系77 稻谷储存品质判定规则(GB/T 20569-2006)不纳入食品安全国家标准体系78 玉米储存品质判定规则(GB/T 20570-2006)不纳入食品安全国家标准体系79 小麦储存品质判定规则(GB/T 20571-2006)不纳入食品安全国家标准体系80 罐头食品企业良好操作规范(GB/T 20938-2007)不纳入食品安全国家标准体系81 啤酒企业良好操作规范(GB/T 20942-2007)不纳入食品安全国家标准体系82 鱼糜加工机械安全卫生技术条件(GB/T 21291-2007)不纳入食品安全国家标准体系83 蜜蜂产品生产管理规范(GB/T 21528-2008)不纳入食品安全国家标准体系84 饲料和食品链的可追溯性体系设计与的通用原则和基本要求(GB/T 22005-2009)不纳入食品安全国家标准体系85 液体食品超高温瞬时灭菌(UHT)设备验收规范(GB/T 22023-2008)不纳入食品安全国家标准体系86 粮油储藏熏蒸剂使用准则(GB/T 22497-2008)不纳入食品安全国家标准体系87 粮油储藏防护剂使用准则(GB/T 22498-2008)不纳入食品安全国家标准体系88 生猪人道屠宰技术规范(GB/T 22569-2008)不纳入食品安全国家标准体系89 天然肠衣加工良好操作规范(GB/T 22637-2008)不纳入食品安全国家标准体系90 易腐食品控温运输技术要求(GB/T 22918-2008)不纳入食品安全国家标准体系91 海产品餐饮加工操作规范(GB/T 23498-2009)不纳入食品安全国家标准体系92 食品加工用酶制剂企业良好生产规范(GB/T 23531-2009)不纳入食品安全国家标准体系93 黄酒企业良好生产规范(GB/T 23542-2009)不纳入食品安全国家标准体系94 葡萄酒企业良好生产规范(GB/T 23543-2009)不纳入食品安全国家标准体系

序号 现行标准清理建议95 白酒企业良好生产规范(GB/T 23544-2009)不纳入食品安全国家标准体系96 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求(GB/T 23734-2009)不纳入食品安全国家标准体系97 糕点生产及销售要求(GB/T 23812-2009)不纳入食品安全国家标准体系98 糖果和巧克力生产质量管理要求(GB/T 23822-2009)不纳入食品安全国家标准体系99 无菌袋成型灌装封口机(GB/T 24570-2009)不纳入食品安全国家标准体系100 PET瓶无菌冷灌装生产线(GB/T 24571-2009)不纳入食品安全国家标准体系101 冷藏食品物流包装、标志、运输和储存(GB/T 24616-2009)不纳入食品安全国家标准体系102 冷冻食品物流包装、标志、运输和储存(GB/T 24617-2009)不纳入食品安全国家标准体系103 粮油机械产品包装通用技术条件(GB/T 24854-2010)不纳入食品安全国家标准体系104 粮油机械装配通用技术条件(GB/T 24855-2010)不纳入食品安全国家标准体系105 粮油机械铸件通用技术条件(GB/T 24856-2010)不纳入食品安全国家标准体系106 粮油机械板件、板型钢构件通用技术条件(GB/T 24857-2010)不纳入食品安全国家标准体系107 水产品流通管理技术规范(GB/T 24861-2010)不纳入食品安全国家标准体系108 蛋制品生产管理规范(GB/T 25009-2010)不纳入食品安全国家标准体系109 粮油机械产品涂装通用技术条件(GB/T 25218-2010)不纳入食品安全国家标准体系110 粮食加工、储运设备现场监测装置技术规范(GB/T 25227-2010)不纳入食品安全国家标准体系111 粮油储藏平房仓气密性要求(GB/T 25229-2010)不纳入食品安全国家标准体系112 粮油加工环境要求(GB/T 26433-2010)不纳入食品安全国家标准体系113 粮食收获质量调查和品质测报技术规范(GB/T 26629-2011)不纳入食品安全国家标准体系114 日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则(GB/T 3302-2009)不纳入食品安全国家标准体系115 水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量(GB/T 9829-2008)不纳入食品安全国家标准体系116 出口鳗鱼制品质量安全控制规范(GB/Z 21700-2008)不纳入食品安全国家标准体系117 出口禽肉及制品质量安全控制规范(GB/Z 21701-2008)不纳入食品安全国家标准体系

序号 现行标准清理建议118 出口水产品质量安全控制规范(GB/Z 21702-2008)不纳入食品安全国家标准体系119 饲料和食品链的可追溯性体系设计与指南(GB/Z 25008-2010)不纳入食品安全国家标准体系120 粮食仓库安全操作规程(LS 1206-2005)不纳入食品安全国家标准体系121 粮食仓库机电设备安装技术规程(LS 1207-2005)不纳入食品安全国家标准体系122 储粮化学药剂管理和使用规范(LS 1212-2008)不纳入食品安全国家标准体系123 磷化氢环流熏蒸技术规程(LS/T 1201-2002)不纳入食品安全国家标准体系124 储粮机械通风技术规程(LS/T 1202-2002)不纳入食品安全国家标准体系125 谷物冷却机低温储粮技术规程(LS/T 1204-2002)不纳入食品安全国家标准体系126 粮食烘干机操作规程(LS/T 1205-2002)不纳入食品安全国家标准体系127 挂面生产工艺技术规程(LS/T 1206-1992)不纳入食品安全国家标准体系128 挂面生产工艺测定方法(LS/T 1207-1992)不纳入食品安全国家标准体系129 植物油生产工艺测定规程(LS/T 1208-1992)不纳入食品安全国家标准体系130 粮油储藏技术规范(LS/T 1211-2008)不纳入食品安全国家标准体系131 二氧化碳气调储粮技术规程(LS/T 1213-2008)不纳入食品安全国家标准体系132 稻谷整精米率标准样品制备技术规范(LS/T 1216-2010)不纳入食品安全国家标准体系133 粮油加工机械通用技术条件表面涂漆(LS/T 3501.10-1993)不纳入食品安全国家标准体系134 粮油加工机械通用技术条件产品检验规则(LS/T 3501.11-1993)不纳入食品安全国家标准体系135 粮油加工机械通用技术条件基本技术要求(LS/T 3501.1-1993)不纳入食品安全国家标准体系136 粮油加工机械通用技术条件产品包装(LS/T 3501.12-1993)不纳入食品安全国家标准体系137 粮油加工机械通用技术条件产品的标志、运输和储存(LS/T 3501.13-1993)不纳入食品安全国家标准体系138 粮油加工机械通用技术条件机械加工技术要求(LS/T 3501.2-1993)不纳入食品安全国家标准体系

序号 现行标准清理建议139 粮油加工机械通用技术条件装配技术要求(LS/T 3501.3-1993)不纳入食品安全国家标准体系140 粮油加工机械通用技术条件铸件(LS/T 3501.4-1993)不纳入食品安全国家标准体系141 粮油加工机械通用技术条件板件、板型钢构件技术要求(LS/T 3501.5-1993)不纳入食品安全国家标准体系142 粮油加工机械通用技术条件焊接件(LS/T 3501.6-1993)不纳入食品安全国家标准体系143 粮油加工机械通用技术条件木制件(LS/T 3501.7-1993)不纳入食品安全国家标准体系144 粮油加工机械通用技术条件液压系统技术要求(LS/T 3501.8-1993)不纳入食品安全国家标准体系145 粮油加工机械通用技术条件电气装置技术要求(LS/T 3501.9-1993)不纳入食品安全国家标准体系146 粮食干燥机技术条件(LS/T 3516-1988)不纳入食品安全国家标准体系147 固定吸粮机技术条件(LS/T 3517-1992)不纳入食品安全国家标准体系148 比重去石机通用技术条件(LS/T 3520-1995)不纳入食品安全国家标准体系149 高速除稗筛通用技术条件(LS/T 3521-1995)不纳入食品安全国家标准体系150 砂辊碾米机通用技术条件(LS/T 3522-1995)不纳入食品安全国家标准体系151 喷风碾米机通用技术条件(LS/T 3523-1995)不纳入食品安全国家标准体系152 平转谷糙分离筛通用技术条件(LS/T 3524-1995)不纳入食品安全国家标准体系153 平转白米分级筛通用技术条件(LS/T 3525-1995)不纳入食品安全国家标准体系154 YZYX10螺旋榨油机技术条件(LS/T 3541-1992)不纳入食品安全国家标准体系155 植物油浸出成套设备验收技术条件(LS/T 3543-1987)不纳入食品安全国家标准体系156 板栗贮藏保鲜技术规程(LY/T 1674-2006)不纳入食品安全国家标准体系157 森林食品产地环境通用要求(LY/T 1678-2006)不纳入食品安全国家标准体系158 森林食品总则(LY/T 1684-2007)不纳入食品安全国家标准体系159 森林食品质量安全通则(LY/T 1777-2008)不纳入食品安全国家标准体系160 甜樱桃贮藏保鲜技术规程(LY/T 1781-2008)不纳入食品安全国家标准体系

序号 现行标准清理建议161 柑橘贮藏(NY/T 1189-2006)不纳入食品安全国家标准体系162 梨贮运技术规范(NY/T 1198-2006)不纳入食品安全国家标准体系163 柑橘全爪螨防治技术规范(NY/T 1282-2007)不纳入食品安全国家标准体系164 家畜屠宰质量管理规范(NY/T 1341-2007)不纳入食品安全国家标准体系165 水果套袋技术规程苹果(NY/T 1505-2007)不纳入食品安全国家标准体系166 桃小食心虫测报技术规范(NY/T 1610-2008)不纳入食品安全国家标准体系167 食用菌菌种通用技术要求(NY/T 1742-2009)不纳入食品安全国家标准体系168 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范(NY/T 1934-2010)不纳入食品安全国家标准体系169 食用菌栽培基质质量安全要求(NY/T 1935-2010)不纳入食品安全国家标准体系170 桃小食心虫防治标准(NY/T 60-1987)不纳入食品安全国家标准体系171 柑桔采摘技术规范(NY/T 716-2003)不纳入食品安全国家标准体系172 双低油菜生产技术规程(NY/T 790-2004)不纳入食品安全国家标准体系173 油菜菌核病防治技术规程(NY/T 794-2004)不纳入食品安全国家标准体系174 柑橘高接换种技术规程(NY/T 971-2006)不纳入食品安全国家标准体系175 柑橘无病毒苗木繁育规程(NY/T 973-2006)不纳入食品安全国家标准体系176 柑橘苗木脱毒技术规范(NY/T 974-2006)不纳入食品安全国家标准体系177 柑橘栽培技术规程(NY/T 975-2006)不纳入食品安全国家标准体系178 浙南-闽西-粤东宽皮柑橘生产技术规程(NY/T 976-2006)不纳入食品安全国家标准体系179 赣南-湘南-桂北脐橙生产技术规程(NY/T 977-2006)不纳入食品安全国家标准体系180 白酒工业劳动安全技术规程(QB 1852-1993)不纳入食品安全国家标准体系181 啤酒玻璃瓶灌装生产线(QB/T 1080-2007)不纳入食品安全国家标准体系182 食盐配送中心建设与管理技术规范(QB/T 2764-2006)不纳入食品安全国家标准体系183 盐业企业物流信息系统架构规范(QB/T 2765-2006)不纳入食品安全国家标准体系184 碘盐标志生产企业管理规范(QB/T 2828-2006)不纳入食品安全国家标准体系185 生啤酒无菌灌装生产线(QB/T 2870-2007)不纳入食品安全国家标准体系186 罐头食品包装、标志、运输和贮存(QB/T 3600-1999)不纳入食品安全国家标准体系

序号 现行标准清理建议187 生猪屠宰加工职业技能岗位标准、职业技能岗位要求(SB/T 10353-2011)不纳入食品安全国家标准体系188 肉品品质检验人员岗位技能要求(SB/T 10359-2011)不纳入食品安全国家标准体系189 酒类商品批发经营管理规范(SB/T 10391-2005)不纳入食品安全国家标准体系190 酒类食品零售经营管理规范(SB/T 10392-2005)不纳入食品安全国家标准体系191 水果和蔬菜气调贮藏原则与技术(SB/T 10447-2007)不纳入食品安全国家标准体系192 热带水果和蔬菜包装与运输操作规程(SB/T 10448-2007)不纳入食品安全国家标准体系193 畜禽屠宰加工设备通用技术条件(SB/T 10456-2008)不纳入食品安全国家标准体系194 生猪屠宰成套设备等级技术条件(SB/T 10486-2008)不纳入食品安全国家标准体系195 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范(SB/T 10570-2010)不纳入食品安全国家标准体系196 小麦制粉厂工程设计规范(SBJ 06-1993)不纳入食品安全国家标准体系197 植物油厂工程设计规范(SBJ 07-1994)不纳入食品安全国家标准体系198 牛羊屠宰与分割车间设计规范(SBJ 08-2007)不纳入食品安全国家标准体系199 禽类屠宰与分割车间设计规范(SBJ 15-2008)不纳入食品安全国家标准体系200 进出口肉类储运卫生规范第1部分:肉类储藏(SN/T 1883.1-2007)不纳入食品安全国家标准体系201 进出口水果储运卫生规范第2部分:水果运输(SN/T 1884.2-2007)不纳入食品安全国家标准体系202 进出口水果和蔬菜预包装指南(SN/T 1886-2007)不纳入食品安全国家标准体系203 进出口食品包装场所与人员卫生规范-包装人员(SN/T 1892.2-2007)不纳入食品安全国家标准体系204 食品接触材料安全卫生技术规范(SN/T 2273-2009)不纳入食品安全国家标准体系205 出口坚果与籽仁质量安全控制规范(SN/T 2633-2010)不纳入食品安全国家标准体系206 出口食品质量安全控制规范:第1部分:粮谷(SN/T 2905.1-2011)不纳入食品安全国家标准体系207 出口食品质量安全控制规范第2部分:速冻食品(SN/T 2905.2-2011)不纳入食品安全国家标准体系

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