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瑞士世界顶级夏令营亲历记

2013-06-20康妮

知音海外版 2013年6期
关键词:营员夏令营瑞士

越来越多的中国富裕家庭选择把孩子送到国外过寒暑假。有打着“游学”名义,让中小学生排队参观哈佛、牛津等世界名校后蜂拥去Outlet购物的;有几十个中国孩子到外国社区学校课堂插班上课的;还有砸钱让孩子体验“贵族生活”, 培养“名流气质”的。近日,笔者在瑞士参加了蒙塔纳夏令营,它的独特之处是建在深山,从不对外宣传,不仅参加夏令营的学生多是名门之后,而且限额招生。

初进夏令营

我叫康妮,今年19岁。2012年7月,暑假开始了,正在浙江大学读大二的我被爸爸接回了家。到了家,我才知道爸爸要把我送到瑞士去参加夏令营。虽然家里开了一个汽车节油器生产厂,但爸爸平时很节约,他的这次“大手笔”让我很意外。

妈妈告诉我,爸爸工厂生产的节油器在印度卖得非常好。印度代理商为了让爸爸未来3年继续把节油器在印度的独家代理权给他,就赠送了这个世界顶级夏令营的名额。报名表已经传到招生处了,费用也代交了。“那个印度代理商的姐夫是印度首富,资产在全球也排名靠前,这才给你弄了个指标,你一定要珍惜。不然凭你爸爸那个几千万资产的工厂是报不上名的。”妈妈满脸得意。

我根据报名表上的网址浏览了蒙塔纳夏令营的资料,一期21天的费用高达6900瑞士法郎,将近8万元人民币!相当于一天要花掉一个白领一个月的工资!且往返交通、保险、签证等费用一律自理。

“爸爸为什么要我上这么贵的夏令营?”

“现在不少中国企业主的子女被贴上‘富二代的标签,这种标签多少带一点贬义的东西在里面。你爸爸说那是因为他们的修养和学识跟他们将来继承和接管的资产不符。你爸希望你是个有内涵和学识的人。”

7月20日,我直飞伯尔尼 ,然后转机到达瑞士瓦莱州。蒙塔纳夏令营位于瑞士瓦莱州海拔1500米的阿尔卑斯山区,夏令营所在的地区,号称“瑞士的阳台”,以金子般的阳光、水晶般纯净的空气和森林、湖泊与雪山交映的美景著称,是世界知名的高山疗养胜地和体育运动天堂,一年一度的欧米茄高尔夫欧洲大师赛即选址于此。

一到营地,我便被这美景吸引住了。居住的房间堪比五星级酒店,全球卫星电视,WIFI无线上网,按摩浴缸。躺在浴缸里,透过落地窗玻璃可以远眺包括瑞士最著名山峰马特宏峰和欧洲最高峰勃朗峰在内的数座雪山。身上的那点疲劳已经消失得无影无踪,只有无比的身心愉悦。

午餐吃了特级牛排和喝了一杯佐餐红酒。下午我便到行政办公室了解蒙塔纳夏令营。

夏令营创立于1961年,是一个综合性的以提供优美健康的休闲环境和丰富体育运动为主的国际顶级夏令营,招收8到22岁的孩子入营,按年龄分为4个组别:8到11岁为Junior组,12到14岁为Pioneer组,15到17岁是Champion组,17到22岁是Senior组。夏令营中英语是通用语言,也可用法、意、西、德语交流,很多辅导员都会讲两种以上语言。近两三年来因为开始有中国孩子参加,他们特意招聘可以讲中文的辅导员。

一个私人家族经营的夏令营,远在欧洲瑞士阿尔卑斯山区,不做广告,不设代理,不卖股权,不谈加盟,能够经营50多年,面积扩展到4万多平方米,学员人数从最初的200多人发展到现在的1200人,甚至连Ferragamo、LV、Gucci等赫赫有名的大品牌“老板们”都将自己的子女送到这里。为什么?

“95%的营员选择这里,是源于口口相传的口碑传播。”夏令营行政主管凯勒自豪地说。

夏令营一年只有夏季3期,每期21天,总共1200个名额,全球招募,报名工作一般从前一年第二个营期开营前即开始,以预交1500瑞郎学费为唯一确认标准,每个入营的人由上一届或往届营员的父母推荐,不预留名额。即使附带如此“严苛”条件,每年最热门营期的名额依然一位难求。

骨子里的奢华

在蒙塔纳夏令营,一切都自然地彰显贵族气质,一草一木,一桌一椅,一窗一室无不在骨子里透着奢华。

每期400个营员,却有将近200名雇员为之服务,每名员工都有极其细致的具体分工。这些员工的聘用标准和聘用过程相当严格,夏令营有多项标准慎重择优录取,应聘者的年龄、受教育的程度、工作经验、情感方面的成熟情况以及与孩子们交往的能力等都将被考核。据悉,一个普遍服务员的年薪都远超一般白领的年收入。

蒙塔纳夏令营让名门望族趋之若鹜的一个重要原因是其先进和完善的医护系统。所有营员报到的第二天会被送到瑞士皇家医院作全面体检,有传染病或其他严重疾病的一律拒绝入营。同时根据体检报告对每个营员的身体状况作评估,并给出膳食建议和参加活动及培训项目建议。并以此作为分营分组的重要依据之一。此外,夏令营拥有一个小“医院”,5名医护人员,两间病房,可容纳4个人同时“住院”。这里是夏令营中最忙碌的地方之一,负责处理营地中所有人的身体健康问题,如果出现不能处理的状况,夏令营会立马派专车送到附近的医院。

夏令营的“医院”门口,总是停放着一辆超豪华房车,完全手工打造,价值超过800万人民币,是校长Philippe专门向宝马公司定制的。有时病房没有空位,身体不适的孩子就会被安排进房车暂做观察,里面电视、音响、冰箱、橱柜一应俱全,所有人都羡慕这个生病的享受VIP待遇的孩子。

另外在湖边的草坪上,停着一辆私人飞机。遇到紧急情况,私人飞机会将患者送往瑞士皇家医院,那是瑞士政府给予夏令营的特惠政策。因为瑞士的某位王子在夏令营接受过培训,效果非常好,于是国王下令,皇家医院给予该夏令营绿色通道待遇。该私人飞机是一位阿拉伯石油大亨的座架,虽然这么多年过去了,还没有一次紧急情况要使用该飞机,但每年的三期夏令营时间这架飞机都会在这里待命。

除了医院,这里还有豪华的厨房,20多名员工为400名营员提供餐食。每餐的主菜、面包、沙拉、餐后甜点几乎全是homemade(手工制作)。主菜菜单有全球一百多种菜式,各国的风味这里的厨师都会做。如果营员有特殊需要,可提前向厨房预订某种菜。而每到周末,还会有丰盛的自助餐,标准绝不亚于五星级酒店。

参加夏令营孩子的父母都会收到夏令营的专有信函,里面附有一份携带衣服清单,而且分为男孩女孩不同版本,还有100个衣物铭牌,需要缝制在孩子携带的每一件衣物上。夏令营有专门的洗衣房和负责为营员们洗衣服的工作人员,每天孩子们的脏衣物都在这里被消毒、清洗、烘干、熨烫、折叠、分类、发放,要做到每个孩子都能准确无误领到自己的衣物,全凭那个编号。

在夏令营,游泳是最受大家欢迎的活动。一到傍晚自由活动时间,孩子们便迫不及待地往泳池旁跑。面朝雪山的游泳池视野极佳,孩子们在水中做各种活动,水球、水上篮球、跳水、水上健美操等。为防止山区低温,游泳池甚至带有供暖设备,只要水温一低于预设的温度,供暖设备会自动加热池中的水,直到达到预设温度。孩子们在水中玩耍,没有游泳教练指导,因为是自由活动时间,专业救生员在池边巡逻。

别开生面的培训

每个营员到了营地之后,会由专业评估师根据营员提交的兴趣爱好和想接受哪方面培训的表格,结合来营地后的体检报告以及综合评估来给营员建议培训项目。我最后被安排了游泳、骑马、打高尔夫和品酒几门课程。

我最感兴趣的培训之一是骑马。夏令营有专业的马厩,饲养着18匹普通马和矮种马。马术老师堤娜来自瑞典,她妈妈是职业骑手,她从小和妈妈一起参加赛马比赛,她有本事让这些对马术一无所知的孩子只上一节课就爱上骑马。低龄组可以骑着马到森林里去散步,高龄组则可接受专业的盛装舞步训练。骑着马跳舞的场景非常壮观。一般是由6男6女组成。按照事先训练的阵形,马儿随着音乐的节奏,时而奔跑,时而行走,时而急骤,时而缓慢。

“这些马都是舞蹈大师,它们听得懂音乐,听得懂口令。”堤娜骄傲地说。

动静相宜,我还选了瑜伽课。老师沙尔汗来自印度。他是一个出家人。他虽然已经40岁,看上去却像20多岁。据说他从未接触过女人的身体,但营地工作人员说他最了解女人。除了在夏令营的时间外,他都在欧洲各国为那些皇室的女性培训瑜伽。我从前也练过瑜伽,但是跟沙汗尔学完全不一样。他可以让人做到完全放松,身、心、神三位合一,进入一种忘我的境界。

在海拔2000多米的阿尔卑斯山上,夏令营还专门修建了一座传统瑞士木屋,作为徒步上山过夜的孩子们的高山基地。在这样的木屋外,星光下,专业的高山营地看护者一边为孩子们做着瑞士特色的烤奶酪,一边教孩子们如何看地图、扎营和野外烹饪知识。这些野外生存的项目都是在玩的过程中不知不觉地完成了培训。

对于年满10周岁的孩子,都可以报名参加高尔夫培训。这是一个非常标准的高尔夫球场,在湖的另一边。球场上具备球洞草坪区和练习场地。由于环境优美,不少艺人和明星想来打球,但是营地球场不对外营业。最后明星们和营地达成协议,明星们免费打球,但是必须为孩子们送上节目。于是经常在周末,会有一些演艺明星来到夏令营,为大家表演。在我呆的21天了,就欣赏了英国组合后街男孩和加拿大艾微儿的演唱。对于这些额外福利,营员们可高兴了。

由于夏令营还开设有戏剧课,所以会有一些明星过来授课,比如奥斯卡得主科林·费尔斯和米歇尔·威廉姆斯就来讲过表演课。他们授课只象征性地收取1瑞士法郎的报酬,比起他们动辄千万美元的片酬来说,真是天壤之别。

品葡萄酒这个项目则是针对年满16周岁的营员推出的。学校从欧洲各大著名酒庄购买了大量红酒。都是用橡木桶装着,密封在雪山上的一个山洞里,那是个天然的酒窖。需要时,则派人去山洞里取出。

参加酒会的人,女营员必须穿晚礼服,男营员则穿西装。葡萄酒从橡木桶倒出来盛在一个玻璃器皿里先放20分钟左右,谓之“醒酒”。品酒师罗曼给大家做示范。首先是倒酒,“这个再简单不过的动作,相信很多人都会,但千万别把葡萄酒满上,最多将酒倒至杯中的1/3处,即大约在杯身直径的最大位置就够了。因为葡萄酒要保持充足的空间,在摇晃酒杯时才不至于使酒被溢往外面。同时,若留有的杯内空间足够多,还可留住从红酒中逸出的香气。”罗曼边倒边说。

然后是举杯,端酒杯的姿势非常重要。罗曼拿着酒杯给大家示范。“从方便角度讲,手握杯身是最自然,也是最稳健的。但正确的姿势是手指捏着杯身以下的杯杆,或者用拇指和食指捏着杯底。这种看似既不自然、又不平衡的姿势却是正确的,因为这样能避免将人体温度传递给葡萄酒,另一方面也是避免指印留在杯身,影响对红酒的观赏。”

接下来是toast(敬酒),“在敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,最少要喝一口酒以示敬意。”示范完了,罗曼要求每个营员按他刚才的流程练习一次,然后相互检查纠正。

为期21天的夏令营很快就过去了,回家的第一天,爸爸笑着说:“我家妮妮变淑女了不少,举手投足透着一股优雅。”现在回想起来,如果营员真正能掌握培训项目的话,昂贵的收费还是物有所值的。

编辑 郑佳慧

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