郭晓惠

一、引言

企业在日常的货品管理中，为了方便，同一种货品往往堆放在一起，但是不同批次购入的同种货品价格各不相同的情况经常发生，这就不可避免地产生了一个疑问：企业在计算发出货品或期末存货的单价时，究竟以什么样的价格为基础？即选择何种存货计价方式来计算发出货品或期末存货的成本。

目前比较常用的存货计价方法有先进先出法、个别计价法、加权平均法、移动平均法、计划成本法等5种方法。烟草行业的工业企业中多采用移动平均法。通过认真细致的分析，我们认为个别计价法和移动平均法均适合行业的要求。但随着企业对成本精细化管理的提出，移动平均法存在每次进货都要重新计算库存单价、库存价波动、不能真实的反应存货的初始成本等缺点，已远远不能满足企业对成本精细化管理的需求。为此，广西中烟积极探索，开拓思路，结合烟叶是按照批次采购、实物流转与成本流转相一致的特点，应用个别计价法并借助ERP烟叶管理系统手段对烟叶存货进行核算管理。

二、个别计价法的管理优势

1、解决烟叶价格波动问题，确保烟叶价格在整个业务周期的稳定性和唯一性

移动平均法在烟叶入库时，库存的数量和金额会发生变化，按照移动平均法的算法原则，此时需要重新对存货的单价进行计算，这就会造成烟叶库存单价的波动，以致每次生产投料时烟叶的价格存在差异的现象。因此，移动平均法不利于加强对存货的管理，从管理角度看并不严谨。采用个别计价法，烟叶从工商交接阶段，就既明确了烟叶采购批次，也确定了烟叶采购单价，该单价将贯穿于烟叶业务管理的整个周期，即使在进行采购结算时存在差异，存在的差异将通过差异调整单调整到生产耗用中，从而确保烟叶价格在整个业务周期的稳定性和唯一性，有效的解决了采用移动平均法产生价格波动频繁的问题。

2、避免人为调控烟叶成本，确保成本管理的真实性

同批次烟叶在进行打叶加工或整选时，会产生新的不同品种的烟叶，采用移动平均法则需要核算管理员对新产生的不同品种的烟叶进行定价，

片烟的单价按照多对一的打叶加工入库方式进行确定。多对一的打叶加工入库方式就是将不同批次和品种的把烟进行混打后，按照多个品种把烟对应一个品种片烟的方式进行入库，此时片烟的入库单价是由多个混打把烟的采购成本、加工费、包装费、途耗等计算出来，这样就确保了新批次的片烟可以通过多对一的对照关系追溯混打前是由哪些批次的把烟构成以及各品种把烟的采购成本，实现了混打后把烟品种和把烟采购成本的实时追溯，可以准确的反应片烟入库单价实际成本的构成和来源，是烟叶成本精细化管理的具体体现。

4、在库片烟进行整选后单价的确认

在库片烟整选是烟叶库存管理的常规业务，整选业务分为实际整选和虚拟整选。整选的方式应根据实际生产投料的配方要求或者库存管理的实际需要进行选择。

实际整选业务是根据生产投料的配方要求或者库存管理的需要，对在库片烟进行整选，该业务会将同一批次和品种的片烟整选成同批次不同品种的片烟，即一选多的整选方式。实际整选后各品种片烟单价与整选前的片烟单价保持相同，确保了实物流转与成本流转的一致性和统一性。

虚拟整选业务是根据库存管理的实际需要，对不同批次相同品种的在库片烟进行整选，该业务会将不同批次相同品种的片烟整选成同批次同品种的片烟，即多选一的整选方式。虚拟整选的最终目的是将不同批次同品种，但数量少的片烟进行归集，实现对该类库存片烟的集约化管理。为了确保了片烟虚拟整选前后价值的一致性和统一性，虚拟整选前片烟的总数量和总金额与整选后的总数量和总金额保持不变，实现了实物流转与成本流转的一致性和统一性。

六、结束语

经过坚持不懈的努力，广西中烟成功的采用个别计价法并借助ERP烟叶管理系统信息化手段对烟叶存货进行核算管理，解决了烟叶价格波动频繁的问题，确保了烟叶价格在整个业务周期的稳定性和唯一性，为烟叶配方成本以及存货成本的准确测算提供了数据支撑，实现了对烟叶原始成本实时、精确的跟踪与追溯，提升了企业烟叶成本精细化和信息化管理水平。