2013年6月6日一大早，我们一行来到了长沙县黄花镇新江村吴伟平的奶牛养殖场，只见牛栏里几十头奶牛在吃着草料，两个工人在铺满发酵的牛粪田地里不断地翻耙，几轮过后，就看到越来越多的红色软体动物在蠕动，送奶刚回的吴老板介绍这就是牛粪堆里的活宝贝——蚯蚓。10年前，吴老板当村支书时为了带动当地村民调整产业结构，自己带头引进奶牛养殖，奶牛由开始的2头发展到现在的41头，年收入也由开始的二三万元发展到现在的20多万元。奶牛的发展带来经济效益的同时，也带来了牛粪处理难的问题。经过多方考察，3年前，吴老板引进了蚯蚓养殖项目，目的是处理奶牛养殖的副产品——牛粪。牛粪经过发酵后是蚯蚓的佳肴，牛粪通过蚯蚓这个生物工厂的处理后变成了蚯蚓粪便，没有了臭气，增加了肥力，是极好的农家有机肥，种菜、种花、肥田效果都好，由此成了农家的抢手货。蚯蚓养殖面积由原来的1334平方米发展到现在的3335平方米，产量连年倍增，2012年产量达5吨，单项实现纯利7万余元，产值在10万元以上。我们来了这么久，看到养了这么多牛，就是闻不到牛粪的臭气。看来吴老板的奶牛-蚯蚓养殖不但获得了可观的经济效益，更重要的是实现了这一养殖模式的良性循环。吴老板对这一养殖模式充满信心，他说：“我1年的产值有30多万元，纯利20多万元，比在外面打工强多了。”