APP下载
搜索
高压腌制对鸡胸肉食用品质的影响
2013-03-11
冷雪娇,章林,黄明
等
食品科学
订阅
2013年17期
收藏
关键词:
鸡胸肉
食用
高压
猜你喜欢
鸡胸肉
食用
高压
一种耐高压矩形电连接器结构设计
辣椒食用也有禁忌
冷冻食品,如何选购和食用?
香蒜蜂蜜煎鸡胸肉
为什么吃鸡胸肉可以减肥
烘焙鸡胸极致健身餐
食用芹菜六注意
简析GIS在高压输变电管理中的实践
高压开关用导电管冷挤压模具设计
ORS-ICP-MS测定食用植物油中的多种微量元素
杂志排行
《工程建设与设计》
2024年6期
《安徽建筑》
2024年1期
《人生与伴侣·共同关注》
2024年2期
《天津教育》
2024年3期
《现代经济信息》
2024年5期
《世界热带农业信息》
2024年3期
《家庭医学》
2024年2期
《学周刊》
2024年10期
《中国中医药现代远程教育》
2024年8期
《国际护理学杂志》
2024年6期
食品科学
2013年17期
食品科学
的其它文章
不同生长期香椿抗氧化作用及多酚氧化酶同工酶分析
鲢鱼酶解产物分子质量组成与抗氧化性
蒜粉添加量对猪肉盐溶蛋白凝胶特性的影响
阿拉伯胶和羧甲基纤维素钠对荞麦面团发酵流变学及烘焙特性的影响
“2013上海国际生物发酵产品与技术装备展览会”(简称:BIO CHIAN 2013)11月在沪盛大召开!
氧化程度对肌原纤维蛋白热凝胶及理化特性的影响