哥斯达黎加菠萝生产增长过于迅猛，失去控制。农药及土地集中在少数大公司手里，是菠萝生产迅猛增长引发的两大主要社会影响。

哥斯达黎加大学社会行动教区负责环境项目的地理学家Mauricioávarez Mora在主题为“哥斯达黎加菠萝园：环境，社会和经济影响”的研讨会上阐述了该问题。专家提醒，哥斯达黎加香蕉种植园的倒闭，一部分原因是经营香蕉的公司转为经营菠萝。

菠萝生产的一大特点为资金的大量集中。虽然哥斯达黎加也有许多小农场生产菠萝，但大部分产量仍然来自大的菠萝种植园。哥斯达黎加菠萝产量的96%由31家公司生产，其中，德尔蒙特（Del Monte）的菠萝产量超过全国的一半。

业内人士指出，政府没有监管菠萝生产。国家没有进行农业普查，官方没有菠萝生产的确切数据。2008年，哥斯达黎加大学理事会建议暂停新增菠萝种植面积，直到实施适当的规划和环境监管机制。

自2006年以来，已登记的菠萝生产所需农药的数量明显增长。除草剂是最常用的化学药品之一。这些化学物质污染河流和地下蓄水层，在有菠萝种植园的尘土中和儿童尿液中也发现了这些化学物质。由于出口菠萝要进行植物检验检疫，哥斯达黎加菠萝种植户大量使用农药以防治病虫害。此外，菠萝采收后留下的菠萝残桩和其他废弃物由于苍蝇等繁殖，导致牲畜和人患病。每公顷菠萝园产生菠萝废弃物约700 t左右。