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文化里的中国

2012-10-22秦夏

新语文学习·初中 2012年9期
关键词:咸蛋高邮咸鸭蛋

秦夏

中国是四大文明古国之一,有着五千年的历史,古老的文化传承至今,我们给这种熟悉的文化起了一个新名词——中国风。

提到中国风,就让人感觉到一种独特的艺术魅力,仿佛带有中华民族的古色古香的气息,内涵丰富又充满神秘。中国风就是带有中国元素的一种风格,它建筑在中国文化和东方文化的基础之上,似一阵狂风席卷了社会生活的方方面面,流行于文化及艺术领域。这股文化风一直延续着,渗透在各种生活细节中,并逐渐演化成一种生活态度。

端午节吃鸭蛋,这一寻常节日中的细节,对我们来说可谓司空见惯,然而,又有谁能想到其中寓含着一份人情的浓韵呢?汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》写家乡高邮过端午这一质朴的习俗。文章的前半部分,顺带提及了系百索子、贴五毒和放黄烟子等民风民俗,像点亮了后文的叙述背景,带我们进入一个充满浓浓人情味的节日气氛里。而后,汪先生还具体就高邮的咸鸭蛋进行了细致的描写,“高邮咸蛋的特点是质细而油多”“蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及” 。那么,要挑出好的咸鸭蛋,也是有两种方法的,“一要挑淡青壳的”“二要挑形状好看的”,至于为什么要挑好看的呢,那是因为孩子们常常会将咸蛋装在络子里,然后挂在大襟的纽扣上,把它当做自己心爱的饰物——“鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。”及至剥鸭蛋吃鸭蛋,汪曾祺亲切形象的描述功夫又显现出来:要“很小心”地“敲去空头”,为的是“不把蛋壳碰破”,然后在敲破的“空头”处用筷子挖着吃。当筷子头一扎下去,“吱——红油就冒出来了” 。文章语言精细,叙述生动,传神地再现出浓郁的中国风味——端午文化。当然,作家在文尾还提到了孩子们在吃完咸蛋后往里装萤火虫的游戏,可谓画龙点睛,孩子们活跃于文字中间,快乐似触手可及,这是大师的手笔,也使全文更具盎然生趣。

而《生活中的快樂》的小作者,从自己喜欢的歌手周杰伦的“中国风”主题的音乐入题,选取周杰伦《兰亭序》《七里香》《本草纲目》三首歌名作为自己文章的小标题,接着,作者紧扣歌曲名,依次写了相关的生活体验。“古韵墨画流传于世,淡然音律响彻万年”,中国的文人,用笔墨、乐符绘出“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”的境界,似“雾里看花,水中望月”般朦胧。小作者怀着对“中国风”的钟爱之情“练毛笔字”“炒菜”“研究花草”,并感受到了生活带给他的“镇定”“实践”“自由”的快乐。文章读来给人一种自然清新之感,耐人寻味。

纵观世界各国的文化,越是属于民族的,才越能走向世界。所以,我们更要传承多元的中国文化,发扬中国文化的独特风格。

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