常洋 张继一 杨作丰 董娜 何剑斌

1.沈阳农业大学，辽宁沈阳110161；

2.辽宁省阜新市动物疫病预防控制中心，辽宁阜新123000；

3.辽宁省动物疫病预防控制中心，辽宁沈阳110164

奶牛乳房炎广泛存在于世界各地，是奶牛饲养业中的一种常见病。其危害不仅是影响产奶量，造成巨大经济损失，而且影响奶的质量，危及人的身体健康。

1 奶牛乳房炎的病因

1.1 病原体感染

引起乳房炎的致病微生物复杂多样，而且又有地区差异性，在临床中，往往是两种或两种以上的病原微生物共同作用于机体，呈现混合感染，一般以细菌混合感染的比较常见。

1.2 自身因素

奶牛乳房炎的发病率随年龄的增长而增高。这是因为年龄越大、产犊越多，乳房受感染的机会就越多，隐性乳房炎也就越严重，而隐性乳房炎又容易转化为临床型乳房炎。遗传因素在乳房炎发病上有一定的影响。

1.3 环境因素

对于舍饲的奶牛，粪便、垫草、污水、泥土、运动场及牛舍的结构等环境因素均会影响牛体的清洁，由于动物的活动受到限制以及环境性病原菌在牛体外环境的繁殖，从而增加了乳头感染的机会，促进乳房炎的发生。

1.4 机体的防卫能力

病原体侵入乳房后，不一定都引起发病，有的发病后能不治自愈。这不仅取决于病原体，而主要取决于机体的防卫能力。

2 奶牛乳房炎的治疗方法

奶牛的泌乳是周期性的，乳房炎又分为各种类型，因此对于乳房炎的治疗要根据不同的时期和不同的类型来选用以治为主还是以防为主的措施，总的治疗原则是杀灭侵入乳房的病原菌，防止病原菌的再侵入，减轻或消除乳房的炎性症状。

2.1 抗生素疗法

对于临床型乳房炎目前国内外都选用抗生素进行治疗。抗生素疗法作用快速，可直接杀灭病原菌。目前常用的抗菌药物有青霉素、链霉素、四环素、氯霉素、卡那霉素和磺胺类药等。

2.2 中草药疗法

中药来源于动物、植物或矿物质，不易使致病菌产生耐药性，体内代谢较快，高效低毒无残留，在治疗期间不影响牛奶的食用，兼有药物与营养剂的双重功能，既可抑菌杀菌增强动物机体免疫功能，又可作为特种生物活性添加剂，调节机体的新陈代谢，促进营养物质的吸收。中草药含有很多生物活性成分，其中大多数具有抑菌杀菌作用。杜爱芳、蔡渭民等报道，合成鱼腥草注射液对无乳链球菌和金黄色葡萄球菌有相同的抑菌效果。

目前，已有很多种中草药产品及制剂在临床应用，一些中草药提取物和中草复方制剂已经在奶牛乳房炎的防治方面发挥了重要作用，有的治疗效果与青霉素等抗生素相当，有的效果还优于抗生素。杜爱芳等（1997）以合成鱼腥草素与青、链霉素作对照治疗临床型奶牛乳房炎，结果对急性乳房炎的总有效率分别为88.2%和90.0%，对亚急，性乳房炎的总有效率分别为94.5%和93.8%，差异均不显著。从细菌转阴率看，鱼腥草素组为55.8%，青、链霉素组为56.8%，说明鱼腥草素和青、链霉素的杀菌效果相似。李新圃等（2000）用复方公英煎剂对55例乳房炎进行治疗治愈率为81.82%，总有效率达87%。

2.3 生物疗法

大量使用抗生素，使得病原体产生耐药性，导致药物疗效降低，研究一种新的治疗方法即生物疗法治疗奶牛乳房炎已成为科学家新的思路。俄罗斯学者利用表面活性剂、免疫调节剂、微生物细胞酶研制出一种生物制剂，该制剂抗菌谱广，对各型乳房炎均有疗效。例如微生物溶酰胺酶含有溶菌和蛋白水解成分，能有效破坏葡萄球菌和链球菌细胞，治疗时每个乳区注入10m1，1次/d，一般治疗2～5次，疗效为72.6%。乳酸链球菌活性制剂也是一种理想的生物制剂，将患乳充分挤乳后注入本品，经2～3次治疗，对浆液性、卡他性、隐性乳房炎的治愈率高达96%以上。细菌素是通过分子生物学技术生产的细菌蛋白，它能杀死一些细菌，可用于治疗葡萄球菌和链球菌性乳房炎。

2.4 激光疗法

激光辐射能使乳房和动物整个机体的局部抗性因子活跃起来。受刺激的影响，中枢神经系统与体液免疫和细胞免疫过程发生了积极反应，一部分肥大细胞活跃起来，并产生生物活性物质，如组胺、肝磷脂、内腓呔等，它们与神经体液的局部反应发生累积，使炎症得到治疗。

小功率氦氖激光对动物机体有扩张血管、疏通经络、促进血液循环、加速新陈代谢及增强机体免疫能力等生理效应。韦自林等（1985）使用氦氖激光仪照射滴明穴、通乳穴、阳明穴各15～20m in，1个疗程7d，治愈率为91%。

2.5 按摩疗法

为了及时从患病乳叶排出炎性渗出物，降低乳房内的压力，白天2～3h，夜间5～6h挤奶一次，每次挤乳时，按摩乳房15～20m in。

2.6 冷敷、热敷及涂擦刺激法

为了防止炎性渗出，在炎症初期需冷敷，2～3天后可热敷。用10%鱼石脂软膏、安得列斯糊剂涂布患区，以促进吸收，消散炎症。

3 奶牛乳房炎的预防

奶牛乳房炎以预防为主，对各牛场按实际发病原因制定相应的预防措施，并长期坚持，形成制度。

3.1 加强管理，搞好环境卫生

乳房炎大多是由于病原菌通过乳头管侵入乳房引起感染的，因此改善牛场环境有利于减少该病发生。牛舍内必须保持清洁卫生，干燥通风，做到定期清扫和消毒，牛每次下槽后，牛床要清扫干净，夏天要用水冲洗，运动场要保持干净，牛体要保持清洁，注意乳房卫生。

3.2 加强饲养管理，增强奶牛体质

坚持科学的饲养管理方法，应按科学的饲养标准和饲养制度饲养奶牛，对奶牛进行全价饲养。有研究表明，奶牛群乳房炎的发病率及严重程度与其β-胡萝卜素、维生素A、维生素E、硒、锌、铜的营养状况有关，奶牛日粮中单独添加或共同使用这些抗氧化性微量养分，可以增强机体对乳房炎的抵抗力。

3.3 坚持合理的挤乳制度，搞好挤乳卫生

搞好挤奶卫生，提倡正确的挤奶方法，清洗乳房用的毛巾和水桶要保持干净，定期消毒。用水要勤换。挤奶前用40℃～50℃的温水或0.5%洗必泰、3%～4%次氯酸钠、过氧乙酸，边清洗乳房及乳头，边加以按摩，擦干后再开始挤奶。挤奶用具要保持清洁卫生，尤其是集约化的机器挤奶，更应注意挤奶卫生，挤奶器的乳杯每次挤完奶后必须刷净，彻底消毒。定期检查机器和挤奶杯，及时维修、更换。

3.4 乳头药浴

乳头药浴是防治隐性乳房炎行之有效的方法，在奶牛业发达的国家已成为常规。挤奶结束后，乳头管括约肌尚未收缩，病原体极易从此侵入乳房。乳头药浴是在挤奶后立即用药液浸泡乳头，杀灭附着在乳头末端及其周围和乳头管内的病原体。据报道，仅此一项就可使乳房感染减少50%左右。萧定汉对几种药物不同浓度进行药浴效果试验，结果以3%次氯酸钠、0.3%洗必泰效果最好。在生产中，可选用洗必泰、新洁尔灭、次氯酸盐等药浴乳头。

3.5 定期检查牛群健康，及时治疗患病牛

对已发现患乳腺炎的病牛，除及时采取加强热敷按摩和其他医疗措施外，还应根据具体情况隔离病牛，让病牛在最后挤奶，以防止传播。对污染的挤奶员的手、用具和场地，要及时清洗、消毒。对久治不愈的病牛应予淘汰。

3.6 免疫预防

利用疫苗来控制传染病是一种经典的预防手段。利用疫苗来防治奶牛乳房炎有很多优点：没有乳汁的药物残留，有助于降低乳腺感染的严重程度，控制亚临床型乳房炎，且操作简便，费用低廉。但是，应用活的或灭活的菌体苗、分离的肽糖、类毒素、粘附素等制作的传统疫苗，对防治金黄色葡萄球菌乳房炎的效果并不理想，原因可能是金黄色葡萄球菌具有荚膜多糖。荚膜多糖具有抗吞噬活性且阻止中性粒细胞识别抗金黄色葡萄球菌细胞壁成分的抗体（Guidry A J等，1993）。Fattom 等将血清型5和8的荚膜多糖偶联到载体蛋白如绿脓杆菌外毒素A或白喉毒素上，在小鼠体内可诱导抗荚膜多糖抗体反应，且所诱导的抗体具有调理作用。与蛋白偶联的荚膜多糖在牛体内能诱导调理性IgG2抗体，可有效预防金黄色葡萄球菌乳房炎。另外，Naidu等将金黄色葡萄球菌在体外与纤维结合素偶联，实验表明这种疫苗可降低金黄色葡萄球菌临床型乳房炎的发生率。Eldridge等将纯化的金黄色葡萄球菌血清型5、8及336的荚膜多糖结合到载体蛋白和可生物降解的微球中去，制成微球疫苗。使用后能提高抗荚膜多糖的调理性抗体效价，延长维持时间，并且能增强中性粒细胞的吞噬作用，阻止金黄色葡萄球菌对乳腺上皮细胞的吸附作用。

大肠埃希氏杆菌J5是一种粗糙型变种，具有不完全的Ο-多糖成分，其核心抗原暴露在外。Smith（1999）等用大肠杆菌J5制成疫苗，乳房内接种奶牛，获得了高抗体水平，但攻毒后对临床症状的影响却很小。且乳房免疫法(即疫苗通过乳导管进入四个乳腺)，比皮下注射免疫法的效果好。J5菌苗由5m l 109灭菌体/ml与5m l弗氏不完全佐剂(FIA)混合组成（O.Brien C N and Guidry A J，1996）。但是使用FIA后注射部位会产生肿胀和脓肿，因此有人试验用其他佐剂来代替FIA。Reindardt等以1，25(OH)2D3为佐剂代替 FIA，试验表明牛奶中E.coli.J5特异性抗体IgM、IgG、IgA效价明显提高(P＜0.05)，血清中IgG、IgG1抗体效价也明显上升，且注射部位无副作用。Hogan（1997）等以维生素E与FIA组成的复合佐剂免疫奶牛，血液和牛奶中的IgG效价比单独使用FIA佐剂大为提高。但是单独使用维生素E并无效果，必须与FIA同时使用，通过减少FIA的含量减轻局部肿胀反应。

关于链球菌疫苗研究较少，主要为无乳链球菌和乳房链球菌，但效果均不理想。用上海地区农业科学院兽用生物技术中试车间生产的乳房炎疫苗注射后，乳房炎发病率为22%，比对照组下降了19.38%（吴东桃等，2001）。我国兰州兽医研究所已研制出奶牛乳腺炎多联苗(金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌)，疫苗经后海穴注射免疫比肌肉注射免疫效果提高23%，注苗后无乳链球菌抗体含量最高，其次为金黄葡萄球菌和停乳链球菌（闫常平等，2003）。

最理想的疫苗应该是有100%的保护率、低成本、热稳定性高、在家畜幼年时以被动方式免疫。目前首选的方向是基因工程苗，即一苗防多病。虽然现在限于技术等客观条件实际应用并不多，但基因工程苗仍是生物高科技在预防兽医学中有明显优势的领域。

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