杨海英 汪春莲

（青海省海晏县三角城镇兽医站，海晏 812200）

1 概况

祁连野牦牛是青藏高原的特有畜种，对高寒严酷的高原生态条件有极好的适应能力，可充分利用其他牲畜无法利用的草地，生产多种畜产品为人类提高营养丰富的食品和皮毛原料，也是雪山草地上不可缺少的特种役畜。

1.1 体型外貌

体型外貌上带有野牦牛的特征。主要类型分为高原型、环湖性、长毛类群型。体态结构紧凑，前躯发达，后躯较差。头大，额宽。角粗；皮松厚；耆甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状；体侧下部密生粗长毛，犹如穿统裙，尾短并生蓬松长毛。公牦牛头粗重，呈长方形；，颈短厚且深，睾丸较小，接近腹部、不下垂；母牦牛头长，眼大而圆，额宽、有角、颈长而薄，乳房小、呈碗碟状，乳头短小，乳静脉不明显。毛色多为黑褐色，占71.8%，其次为栗褐、黄褐、灰色等。嘴唇、眼眶周围和背线处的短毛为灰白色或污白色。

1.2 生产性能

1.2.1 产肉性能 据2010年12月测定，成年阉牦牛（12头）平均体重力389.5±32.8kg，屠宰率55.0%，净肉率43.7%。

1.2.2 泌乳性能 据测定（不包括犊牛哺食量），初产母牦牛日平均产乳量为0.78～1.1 kg；经产母牦牛1.39～1.92 kg。泌乳期一般为165 d左右，年产乳量285 kg，乳脂率6.77%～7.8%。

1.2.3 产毛性能 年采毛1次，成年牦牛年产毛量为1.20～2.65 kg；幼龄牛为1.35～1.55 kg，其中粗毛（裙毛）和绒毛各占一半。粗毛直径为64.8～72.9 um，绒毛直径为16.8～20.3 um；粗毛长度为18.3～34 cm，绒毛长度为4.7～5.5 cm。

1.2.4 繁殖性能 公牦牛1岁左右即有性行为，但无成熟精子，2岁性成熟后即可参加配种；2～6岁配种能力最强，以后则逐渐减弱，个别老龄公牦牛有霸而不配的表现。自然交配时公母比例为1：30～40，此时受胎率较高，个别可达1：50～70，利用年龄在10岁左右。母牦牛一般2～3.5岁开始发情配种，个别的在1～1.5岁时有发情表现，有的3～3.5岁才发情配种。在正常年景，个别饲养管理好的母牦牛群，繁殖成活率为60%左右，差的仅30%～40%。母牦牛1年1产者在60%以上，2年1产者约30%左右，双犊率3%，繁殖利用年限一般长达15年。母牦牛季节性发情，一般在6月中、下旬开始发情，7～8月份为盛期，个别可延至年底。每年4～7月份产犊，4～5月份为盛期，个别可延至10月份产犊。发情周期平均为21.3 d，个体间差异大，14～28d者占56.2%。发情持续期为41～51 h。一般在发情12 h以后排卵，有的在发情终止后3～36 h排卵。妊娠期为256.8（250～260 d）。

1.3 适应性能

祁连野牦牛能适应海拔3 200～4 500m，大气压68 418.85～55 235.28 Pa，氧分压14 501.43～11 660.01 Pa，含氧量14.9%～11.44%的生态环境。其胸廓发达，心肺发育指数大，心指数为0.45～0.63，肺指数为0.96～1.40。寒冷季节，牦牛胸部腹侧下、粗长毛根部着生密而厚的绒毛，借以保护胸、腹内脏器官、外生殖器官、乳房及各关节，以防受冻。据测定，在海拔3 800 m的草甸草场上日放牧9.5 h，牦牛日采食鲜草27.86±1.42kg。在牧草缺乏季节，利用其长而灵活的舌，舐食灌丛、落叶、根茬以及残留在凹处的短草，极耐艰苦，并具有宜于爬山的四肢和似马蹄铁样硬质蹄壳，随处都可攀登自如。

1.4 品种利用

祁连野牦牛是我国青藏高原型牦牛中一个面较广、量较大、质量较好的地方良种。对高寒严酷的青海生态条件有着杰出的适应能力，是雪山草原不可缺少的特种役畜。近年来，因活牦牛在港澳市场销售颇受欢迎，开始为国家换取外汇。但是，由于经营方式和饲养管理粗放，畜群饲养周期长，周转慢，产品率和经济效益都还较低。所以，要加强品种选育，实行科学养育，制订区域规划，加强科学研究工作，充分发挥良种生产潜力，加快畜群周转，提高出栏率，为发展我国的畜牧业作出贡献。

2 引入地自然条件

海晏县隶属海北藏族自治州，位于青海湖畔，境内高山多，地形复杂，牧区海拔3 100～4 200 m之间，高原大陆气候特点为光能资源丰富，太阳辐射强，年日照时数为2 580～3 100 h，年均温-1.3～-4.7℃昼夜温差大，冷季漫长可达7～8个月，多大风、干旱、霜冻、雹灾等自然灾害严重，频繁。

3 引入后饲养管理

该品种引入后，实行放牧加舍饲饲养管理，饲草料为粉碎的农作物秸秆和混合饲料，精料组成为玉米、麸皮、菜籽饼等，归牧后每日每只补饲混合精料2.3 kg，青草6.2 kg，将草粉与精料混合均匀每日早晚各喂1次，饮水1次/d，公牛母牛分开，并可在舍内自由活动，同时定期清洁卫生，驱虫，和搞好防疫。

4 引入后的适应性观察分析

4.1 生理指标

引入的野牦牛的体温、呼吸、脉搏3项生理指标均正常，引入后1个月内测量结果为平均体温38.2℃，心跳65.3次/min，呼吸25次/min

4.2 采食观察

经观察改品种引进后既能适应当地的饲草、饲料条件，同时与当地牛比较，表现出反应灵敏，采食速度快、采食范围广，不挑食的特点，对当地的草、料、水饮及喂食后，未表现出不适应情况，对气候适应性较强。

4.3 生长发育观测

在当地的饲养管理条件下，从体重变化情况看，其突出了肉用牛的显著特性刚引进时平均活体重为295 kg，3个月后每头牛平均增加25.36 kg。

4.4 发病情况观察

该品种在引入初期，以呼吸系统和胃肠道疾病最为常见，个别牛有咳嗽、呼吸困难、流鼻液，瘤胃鼓气，腹痛现象，经过及时就诊，未出现死亡情况，并逐渐转愈，以后趋于正常，其发病原因主要与海拔、气候、缺氧、水质、饲草料改变等因素有关。

5 结果

祁连野牦牛引进后，经过近几年的观察和培育，在各方面都充分发挥了其优势，主要表现在以下几方面：（1）具有良好的实用性和适应性；（2）具有良好的肉用生产性能；（3）具有良好的种用价值；（4）具有良好的繁殖性能。