文/上海中医药大学副教授、上海科普作家协会医疗卫生专业委员、上海食疗协会理事 钱静庄

冠心病的非药物疗法

文/上海中医药大学副教授、上海科普作家协会医疗卫生专业委员、上海食疗协会理事 钱静庄

冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病。儿童时期，我们动脉壁是很有弹性的，得冠心病后，它像老化的自来水管壁一样，弹性减弱甚至没有了。动脉粥样硬化是一种病，它影响到冠状动脉就是冠状动脉粥样硬化；它影响到脑动脉，就是脑动脉粥样硬化；它影响到肾动脉，就是肾动脉粥样硬化。这种病可以影响到全身各个地方的动脉，不光只是冠状动脉。如果因为生活条件好了，经常大鱼大肉，不注意饮食调养，就很容易患上高脂血症。得了高脂血症后，动脉壁里就有脂肪的积聚，慢慢地它就纤维化了，叫纤维组织的增生。它还可以钙化，更进一步，纤维化后钙化了，纤维化已经相当硬了，钙化就更硬了，严重的情况还可以发生出血，形成血块，形成血栓，血栓形成就是在血管里面出现血块。正常情况下血管里面不应该有血块，但是脂肪积聚使血管内壁毛糙，吸引血小板的聚集，这时它在体内也会形成血块，就会把血管堵死，使血管腔缩小，甚至可以被塞住，就是闭塞。人体的动脉就像大都市的道路交通网，脂肪的集聚仿佛是高架道路上的塞车事故。连环塞车的发生就像血管内形成的血栓，血栓发生在脑就叫脑梗死，发生在心脏，就叫心肌梗死。

冠状动脉粥样硬化是常见病，由于血管腔变小，甚至于闭塞，引起心肌的血供不足，就造成冠心病，冠心病也是常见病，至少是常见的心脏病。

以下介绍一些高脂血症和冠心病患者的辅助食疗食谱与非药物疗法。

玉米粉粥

【成分】玉米粉100克，粳米100克。

【制法】将粳米洗净，放入锅中，加清水500～800毫升，武火煮至米开花后，调入玉米粉，再用文火煮沸片刻即成。

【功效】降低血胆固醇，有利于心血管患者食用。

山楂荷叶茶

【成分】山楂15克，荷叶12克。

【制法】将两味药切细，加水煎汤，取浓汁即可。不拘时服。

【功效】降脂、减肥。适合高脂血症患者和心血管患者食用。

柏子仁炖猪心

【成分】柏子仁10克，猪心一个。

【制法】将猪心洗净，纳入柏子仁，隔水炖熟，加调料，服食。

【功效】镇静、养心、安神，适合冠心病患者食用。

洋葱炒肉片

【成分】洋葱150克，瘦猪肉100克，酱油、盐、油、味精适量。

【制法】将植物油少许倒入锅内烧至七八成热，放入瘦猪肉煸炒，再下洋葱同炒，最后放入调料，少时即成。可佐餐。

【功效】降脂溶栓，改善动脉粥样硬化，并能提高免疫力。

非药物治疗：

狗皮膏辅助治心绞痛：用一张狗皮膏、麝香止痛膏或关节镇痛膏贴于心前区疼痛敏感区，防止冠心病心绞痛。

五分钟笑疗法：

心血管患者发自内心的每天至少笑五分钟，能刺激大脑产生内啡肽，而内啡肽能减轻人体关节疼痛，缓解精神紧张，所以，对心血管患者的康复很有益处。

编辑：黄灵yeshzhwu@foxmail.com