李昊骏

今天，妈妈要教我煎荷包蛋，我真是既兴奋又紧张。

走进厨房，我从冰箱里拿出一枚鸡蛋，然后在妈妈的指导下打开煤气，点着火，并往煎锅里倒了一点油。不一会儿，锅里就冒出了屡屡白烟。我把火调小，按照妈妈的话把鸡蛋对着锅沿轻轻一敲，咦，怎么没敲开？看妈妈敲的时候，鸡蛋可是很轻松就裂开了呀！我想：是不是力度不够？我又试着在锅沿上稍微用力一敲，鸡蛋立刻就裂开了一个“小嘴巴”。我沿着裂缝，两手把蛋壳一掰，蛋黄和蛋清就滑进了锅里。顿时，锅里“噼里啪啦”响个不停，还冒出了许多白色的小泡泡，它们有单个的，有成群的，形态各异。该放盐了，我左手拿起盐瓶，取了一小勺盐，均匀地撒在鸡蛋上，然后小心翼翼地用铲子在荷包蛋的四周铲了铲，轻轻地把它翻了个个儿，又稍微煎了一会儿，荷包蛋就做好了！我迫不及待地尝了一口，真香啊！

别看只是煎一个小小的鸡蛋，也要认认真真地用心去做才能成功！