秋末初冬，山东泰安、济南、枣庄、临沂、日照等地发生大白菜滞销，河北等其他大白菜主产区也面临较大销售压力。2 0 1 1年1 1月2 3日，农业部发出通知，要求各地农业部门紧急行动起来，积极采取有效措施促进大白菜销售，努力减少菜农损失，促进相关产业健康稳定发展。农业部有关司局负责人表示，将千方百计确保1 1月下半月北方1 8家重点大型批发市场大白菜上市交易数量不低于16 0 0万kg，比上半月增加9 0%以上。

《通知》指出，今年2月国家发展改革委、财政部、农业部和商务部联合印发了《关于建立北方大城市冬春蔬菜储备制度的通知》，要求东北、西北、华北地区城区人口1 0 0万以上的城市，按照政府补贴委托、企业市场化运作方式，研究建立冬春蔬菜储备制度。《通知》要求北方大城市农业部门在当地政府领导下，加强与相关部门的沟通，把出现滞销的大白菜、马铃薯、洋葱等作为优先储备品种，切实发挥政府储备对于平抑菜价大幅波动的调节作用；已经建立储备制度的，积极协调争取相关部门适当增加储备量；尚未建立储备制度的，积极协调相关部门加快落实步伐，尽快建立并充实冬春蔬菜政府储备。

《通知》强调，要鼓励农业产业化龙头企业积极入市收购大白菜，延伸产业链条，拓展销售渠道；动员参加“农超对接”试点、享受政府补助的超市敞开供应一批特价大白菜。

各地农业部门要加强对批发市场特别是农业部定点市场的指导，支持批发市场对大白菜经销商提供便捷、周到的服务；支持批发市场采取减免入场费、摊位费、仓储费等措施，鼓励经销商到主产区采购后运往主销区销售，确保大白菜的有效交易；支持批发市场利用自身信息灵、联系面广、资金实力强等优势，主动到主产区开展大白菜采购活动。要加强对农户的技术指导与服务，积极争取政府支持和财政投入，尽快帮助菜农收获、贮藏大白菜，着力避免随着天气转冷而出现大范围蔬菜冻坏问题。要加强对主产区的跟踪监测，及时了解生产状况和上市进度，加强大白菜供应信息采集整理，努力促进大白菜等鲜活农产品市场平稳运行。