袁惠萍,张晓林

(江西铜鼓县林业局,江西 铜鼓 336200)

1 引言

杨梅是果中上品,除含有丰富的纤维素、矿质元素、维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等有益人体成份外,亦有奇特的疗效作用。余姚杨梅是浙江余姚市传统名果,产出的杨梅颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外,有“杨梅王国”的美誉。铜鼓的杨梅可说是本地山珍,历来生长在山野峻岭中,经过山农采撷投放市场,得以品尝。但由于品种一般,个小酸重,市场前景不大。铜鼓与浙江余姚属同纬度地区,气候条件相近,有利于余姚优质杨梅的引种,现将余姚杨梅引种铜鼓的生长适应性作一分析。

2 杨梅对气候条件的要求

杨梅属于亚热带耐寒性常绿果树的核果类,气候是对杨梅影响最大的外界环境条件,也是保证杨梅优质丰产的基础条件。杨梅性喜温暖湿润的气候。在光照充足、气候湿润、土壤持水状况良好的条件下,树体生长健壮,寿命长,结果多,果形大,品质好。迟熟品种或遇晴热多风、“梅雨”天气不明显的年份,果实水份少,质硬、味差。

3 铜鼓与余姚气候条件对比

铜鼓和余姚同属亚热带季风气候区,同样四季分明,气候湿润。冬季受冷高压控制,盛行偏北风,以晴冷干燥天气为主;夏季受副热带高压控制,盛行东南风,多晴热天气;春秋两季则为过流性季节,冷暖空气交替影响,天气变化复杂。一年当中,由于季风交替,常有春秋季的低温阴雨、汛期暴雨洪涝、秋干旱、高温、台风、冰雹、大风和冬季的霜(冰)冻、寒潮、大雪等灾害性天气出现。而余姚地处浙江东部近沿海地区,受台风影响较为明显。

3.1 气温

从表1中可以看出,铜鼓和余姚年平均气温接近,最冷月平均气温与≥35℃日最高温天数也接近。而铜鼓最热月平均气温偏低,历年极端最高气温偏低和全年无霜期偏多是有利因素;历年极端最低气温偏低与≤0℃日最低温天数偏多是不利因素,而极端最低气温零下13.4℃属50年一遇,影响不大。

表1 铜鼓和余姚气温状况比较

3.3 降水

3～4月是杨梅的花期,要求多晴朗和微风天气,有利授精。表2说明:铜鼓4～6月处汛期,雨水偏多,特别杨梅的花期4月份雨水较多,是为不利的因素。5～6月是杨梅的幼果发育期。铜鼓5～6月的降水量一般都在200mm以上,雨水充沛,对幼果的发育较为有利。

3.3 光照和风的影响

铜鼓与余姚同属丘陵多山,山区地形,森林覆盖率高,对于杨梅较耐荫的特性来说,是有利的;铜鼓地处幕阜丘余脉,相对平原地带(余姚平原地形有28%),山地大风较少,历年平均大风日为1.3d/年,3、4、5月平均大风日各为0.1次,6、7月为 0.2次、0.3次。因此大风影响概率小;山地多微风,有利雄花花粉散发和传播,提高座果率。

3.4 山坡与气候条件的影响

杨梅只要在土质适宜的山地,随处可种。但考虑杨梅的优质丰产,因此有必要选择山坡的条件。

表2 铜鼓和余姚降水状况比较 mm

3.4.1 坡度的要求

坡度的大小,与杨梅的生长和结果关系不大。因此,在坡度超过30°的陡峭山坡,亦可种植。而且陡峭山坡上种植的杨梅,其生长和结果都不差。但为了便于培育管理,防止水土流失,减少工本,选择杨梅种植地的坡度,最好是不超过 30°,以 5～30°之间的缓坡地为宜。铜鼓地处丘陵地形,种植杨梅的地段很多,有利发展。

3.4.2 坡向的影响

种植杨梅的山地坡向不限。不论向阳或向阴的山地,都能栽种。可是,坡向要关系到光照情况和水分分布等气候资源的分配,因此对杨梅的生长和结果有不同的影响。如:北坡或东北坡,因日光曝晒时间短,土壤水分蒸发不严重,能使树体生长良好,果实多汁,风味较佳。西坡或西南坡,因夏、秋阳光强烈,初栽种的幼树易遭曝晒而死;成年树的枝干易遭日灼。所以在栽种杨梅时,要注意遮荫防晒。

3.4.3 海拔高度

因为海拔高度的不同,光照、温度、水分、空气等气候资源分配亦不同。所以对杨梅的生长结果也有较大的影响。铜鼓与余姚海拔高度差接近,主要山地在海拔200～600m范围内。杨梅栽植的海拔高度在300～500m较适宜。一般来说,海拔高度增加100m,平均温度下降0.6℃左右,而年降水量增加60mm。在高海拔的山地,山体相互荫蔽小,太阳光的紫外线幅射强,气温低,风速大,水分蒸发快,土壤含水量较低,树体矮小,果型小,肉柱瘦尖,成熟偏迟。

4 结语

铜鼓与余姚属同纬度地区,四季分明,雨水充足,气候湿润,通过对两地的气温、降水、光照、风和坡向气候条件各要素分析,证明铜鼓引种浙江余姚等地的优质杨梅是可行的。杨梅是一种非常适合山区县种植的果树,把部分土地充分利用起来发展种植杨梅,既能充分利用土地资源,绿化荒山,又能调整林业产业结构和优化品种布局,丰富水果品种资源和水果市场,增加农民收入,效益显著。也符合新农村建设大力发展农村庭院经济的要求。

铜鼓气候对杨梅的不利气候因素主要有包括花期雨水偏多,易造成春梢疯长,幼果落果严重;≤0℃日最低温天数略为偏多,容易使果树受冻。为了余姚杨梅引种成功和高产,从气候角度应主要注意以下几个方面问题。

(1)余姚杨梅性喜温暖湿润环境,山区种植应选择海拔中等(300～500m)的山地,由于山峦重叠,互相遮蔽,散射光多,空气湿度和温度配比合理,较有利于杨梅果实的生长发育。

(2)在多雨的年份,容易造成春梢疯长,幼果落果严重。要做好修剪、打顶,促进夏梢多发,形成结果枝,减少大小年结果的幅度。

(3)杨梅的苗木既要深栽,又要在栽后第一年的7～9月进行遮荫防晒。铜鼓7～9月份日最高气温在30℃以上日数在90d左右,集中在6月至9月上旬,刚栽植的幼树,要注意防晒保护。

(4)注意选择坡向,以北坡或东北坡较佳;以通透性好的砂质微酸性封土壤种植,更为适宜。杨梅适合种植于微酸性pH 值为4.0～6.0的红壤、黄壤、石砾土等,但不宜种在地下水位高、排水不良的粘质水田。此外,杨梅要注意过冬树体保护,杨梅枝叶茂盛易积雪,如遇大雪,应在大雪时进行摇雪,以免压断树枝。

[1]吴振旺,黄金生.杨梅生产技术[M].北京:中国林业出版社.2008.

[2]金志凤.杨梅优质高产栽培与气象[M].北京:气象出版社.2010.