专家谈老年养生新理念

一、行为问题是慢性病高发的最重要因素。近10年来，我国非传染性慢性病的发病人数增长了1000万。高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中、恶性肿瘤等慢性病的发病率均以数倍速度发生。目前我国约有慢性病人2亿多。如果不加以控制，这个数字会在不到20年当中攀升到3.8亿，预计未来30年将是中国慢性病“井喷期”。专家指出，行为问题是导致慢性病的最重要因素。其中，吸烟、饮酒、不合理的膳食、静坐生活方式是主要的行为危险因素。目前许多慢性病还无法治愈，但只要纠正问题行为，90％的Ⅱ型糖尿病、80％的冠心病、55％的高血压病都可以避免。如何预防慢性病?还是世卫组织那四句话：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。这16个字全做到并不容易。以合理膳食为例，专家总结出的健康口诀：先吃水果后吃饭，每天一顿全素餐，一斤奶三个(种)果，限盐少油多蔬菜，做到了吗?

二、老年人健身应加强肌肉、平衡锻炼。锻炼是健康第一要素，没有足够的锻炼就无法保证健康。对所有人来说，肌肉萎缩是健康大敌。美国心脏学会最新一期保健指南第一次提出，65岁以上的老年人每周应做2次8至10种的力量锻炼。专家指出，简便易行的办法是拿两个矿泉水瓶子，在家里可边看电视边做，平举、侧举、上举等。另外，平衡训练可以激活小脑，延缓衰老。建议可闭眼单腿站立，先在平地上，然后在不平的地上练习，也可打太极拳等。哑铃、拉力器的主要功能是锻炼肌肉。美国有研究显示，如果不去刻意锻炼，30岁开始人的肌肉便逐年减少，到75岁时会消失50％。

三、老年人养生要养成一种轻松自然的生活习惯。专家说，现在养生的方法很多，要養得好，关键是要适合自己。每个人所处的环境不一样，经济水平和身体状况等也不相同，别人的养生方法不一定适合你，比如有的人吃当归效果就好，有的人吃了就不舒服，因为各自体质不同。养生贵在适中。任何事情物极必反，养生不能养过头。有些人为养生而养生，认为我养生了将来就会怎么样，一定要得到结果。这样养生就变成了一种压力。养生应是一种轻松、自然的生活习惯，时刻融入你的生活之中。养生的最大屏障是吃完就坐，坐了就睡。每日保持足够的运动量是必不可少的。养生的关键在精神养生，要保持心理平衡，心胸豁达。

(摘自《河北日报》)

世界长寿者的50个秘诀

去年，英国营养学家莎莉·华尔出版了一本新书《世界最长寿者的五十个秘密》，收集了世界五大长寿地区百岁寿星的长寿奥秘。她发现这五个地方的百岁寿星饮食内容几乎都大同小异，多吃粗糙的五谷杂粮。不抽烟。她列出的百岁寿星的50个养生秘方是：1，吃八分饱，这是冲绳岛人的传统习性，也是一般长寿健康者的习性；2，每天食用5～7种新鲜水果与蔬菜，这是地中海式的饮食；3，多吃粗糙的五谷杂粮，不吃精制白米或面包；4，吃发过芽的小麦做的面粉；5，吃玉米粉和火麻仁，这是巴马瑶族的主食；6，少吃红色肉，如猪、羊、牛肉等；7，不吃烧烤、炭烤的肉，这些均有致癌物质；8，吃发酵的有机奶酪；9，多吃豆类，合高植物蛋白；10，吃新鲜的蛋；11，吃鱼、海鲜类，补充ω-3脂肪酸；12，吃坚果；13，多用橄榄油，含单一不饱和脂肪酸；14，不用氢化油脂，即人工氢化产生的反式脂肪酸。如人造黄油、起酥油等；15，多用大蒜与葱，含抗癌元素；16，吃洋白菜(球叶甘蓝)；17，每天吃一次新鲜的青菜沙拉：18，吃马铃薯；19，吃含有番茄的比萨，番茄红素能防癌；20，食用杏、梅等水果；21，食用草莓或蓝莓类水果；22，每天吃一次益生菌酸奶。含有帮助消化的好细菌；23，吃发酵过的食物；24，吃大豆类的食品。如豆腐类；25，吃豆芽菜，最好是自己发的；26，吃蘑菇类；27，吃香草类；28，饮食低盐；29，有机饮食，不吃来源不明的食物；30，进食时咀嚼。细嚼慢咽，可助消化、促进代谢与活动脑力；31，不吃零食，尤其是舍高糖分指数的零食；32，每天喝一小杯红酒；33，喝绿茶；34，补充足够的水，每天6-8杯；35，不偏食，综合饮食，每天有不同的菜式与内容；36，春季大排毒、禁食，以喝水或果汁来清洁身体；37，补充综合维生素。38，运动，每天最少运动30分钟；39，每天晒10分钟阳光，以制造维生素D；40，多动脑，做活动脑筋的思考；41，学习呼吸，做有氧运动；42，静坐、坐禅；43，有信仰：44常开怀大笑；45，洗澡时唱唱歌；46，助人为快乐之本；47，找个适当的人结婚；48，结交朋友；49，避免大鱼大肉及高糖分食物；50，有足够的睡眠，每天睡7～8小时。 (金华)