近日，运城市质监局在盐湖区正式启动“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动，邀请人大代表、政协委员、消费者代表、新闻媒体记者等十余人，参观该市具有代表性的小麦粉、乳制品、锅巴等重点食品生产企业。

代表们十分关注小麦粉中添加增白剂的问题，在运城市后稷稼穑面业有限公司、盐湖区浩翔面粉厂等小麦粉加工企业，他们重点查看了企业小麦粉增白剂的添加装置和添加记录，了解了国家对增白剂添加量的标准要求，质监人员还就企业包装上关于增白剂的标识问题向代表们做了详细的讲解。在运城市最大的乳制品生产企业山西颐源阳光工贸有限公司，代表们饶有兴趣地参观了该公司的全封闭生产流程，就乳制品中添加的食品添加剂向企业技术人员做了详细的了解，对该公司加强企业生产工艺的改造和化验设备的更新，注重对原奶和成品奶的质量监控，特别是定期委托质检机构对三聚氰胺进行重点监测的做法表示了赞许。山西晶鑫达食品有限公司是全省乃至全国最大的锅巴食品生产企业，代表们在参观企业的生产现场后，殷切希望该企业不断提高产品质量，加大品牌宣传，进一步做大做强。

（李永刚）