青川县老鹰茶树人工扦插试验的初步探索

2010-02-26詹平银邵开茂

四川林业科技 2010年4期

郭毅,詹平银,周均,邵开茂,扈双

(青川县林业局,四川青川 628100)

青川县老鹰茶树零星分布于全县 30个乡镇,局部资源相对丰富,主要在青溪、桥楼、三锅、高溪、茶坝、洞水、骑马等 7个乡镇,分布于海拔1 000 m～1 500 m的天然林之中。老鹰茶树属于天然林中的乔木树,其树叶早已由青川农民自制为茶叶,作为饮品使用,是人们经过长期的生产生活实践,摸索加工出的一种天然饮品,在医疗和保健方面具有较好的清热解暑作用。根据老鹰茶树的生物学特性,青川县具有其生长的自然条件,因此,大力发展老鹰茶树的人工扦插栽培是可行的,它不仅有利于保护生物的多样性,更有利于促进青川县林业产业的可持续发展。

1 青川县自然概况

青川县位于四川盆地北部边缘,隶属于广元市管辖,地处岷山山系摩天岭南麓、龙门山西北侧,白龙江下游,川、甘、陕 3省结合部,幅员面积3 271 hm2,处于中西部交接地带。

青川县属亚青热带湿润气候类型,温度自东南向西北渐次降低,温差大,年平均气温为 13.7℃,全部活动积温为1 058.5℃～5 511.5℃,10℃的始期为 3月中旬,终期为 11月上旬,平均持续 233 d,极值温度为最高 34℃和最低气温 -6℃。年无霜期为233 d,土壤温度一般为 10℃～20℃;

土壤的垂直分布较水平分布明显,自下而上依次是:黄壤、山地黄壤、山地黄棕壤、山地暗棕壤,母岩一般为片麻岩或板岩,质地疏松,土壤透气性良好。光照充足,全年日照时数为1 337.6 h。常年平均降雨量1 027 mm,平均湿度 75%,森林内部的平均湿度相对较高。

2 老鹰茶的特性

2.1 生物学特性与习性

老鹰茶是老鹰茶树的叶片经过晾晒等工序自制而成,俗称老鹰茶。茶味独特,汤色淡金黄,亮丽;青香溢人;口感清爽,不涩不燥,回味甘甜。

老鹰茶树,乔木或小乔木,叶常绿,树高 1 m～15m,零星分布于青川县海拔1 000 m～1 500 m范围内的群山之中。其叶有白茶和红茶之分,叶上面呈灰绿色,下面呈灰色绒毛,叶散生,椭园形,叶脉呈网状,也有呈三出脉(春季)。树皮较光滑,老时有豹皮状裂纹,呈块状脱落。幼枝灰绿色,花期在 9月下旬至 10月中旬,果实成熟在次年 4月～5月,朔果,呈爪子状。

老鹰茶树喜光照充足的阳坡或半阴半阳坡,喜土层肥活、深厚,透性好的土壤,水分充足,不涝不旱,相对湿度在 80%左右。

3 老鹰茶的作用、经营状况及市场前景

3.1 老鹰茶的作用

老鹰茶含有许多有益人体健康有有效成份,包括茶叶酚、茶氨酸、儿茶素、茶叶碱、糖类化含物、多种维生素和多酚氧化酶、特殊的芳香物质等,这些成份对人体的药理功能是它成为重要饮料的决定因素。

通过长期以来人们饮用该茶的实践经验:饮用老鹰茶可止渴、清热、解毒、解暑;助消化,促进食物吸收和新陈代谢的正常进行;能兴奋神经中枢,消减疲劳,少睡、益思;有利尿,增强肾脏的排泄功能;可预防坏血病,维生素 C缺乏症;能调整糖代谢;可明目和抑制动脉粥样硬化;能抵抗放射性伤害。

3.2 经营状况

老鹰茶树是人们从老鹰茶树上采其叶片,经过晾晒自制而成。其加工方式和手法都很原始、落后,属于原始初加工的小作坊形式,是一种自产自销,自给自足的小农经济模式。个别进行出售,仅解决农村家庭零用钱而已。全县总产量仅在3 000 kg左右,年销售量为 2 000 kg,目前市场价格在 40元◦kg-1～60元◦kg-1左右浮动,最高价格达 80元◦ kg-1。

3.3 市场前景

老鹰茶 -老幼皆宜,家喻户晓。千百来深受青川人民共同赏识,已成为人们生活中的馈赠佳品。老鹰茶的显著保健疗效越来越受到消费者的肯定和欢迎,日益成为人们生活的必需品。县内年产老鹰茶1 500 kg～3 000 kg,目前县内没有一个任何规模的加工企业,是农民在自己的家中制作,但县内市场上的销售数量年年不减,处于供不应求的态势,同时价格逐年升高,已高达每 kg 80元;近几年的消费市场也逐渐扩大,近销绵阳、成都、重庆等城市,远销浙江和广东,市场前景被普遍看好。

4 人工扦插栽培的必要性

老鹰茶是纯天然、无任何污染的绿色饮品,其社会和经济价值未得到充分开发利用。为此,立足青川特色充分开发老鹰茶产品,建立以“人工扦插为基础,良种繁殖为中心,示范推广为纽带,丰产技术作保障,茶叶加工为龙头”的产供销一体化的生产体系,实现老鹰茶产业化发展,在加强天然林资源保护的同时,切实加强对老鹰茶树的人工栽培,更有利于该物种的保护。