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三季度德国生猪屠宰增速明显

2010-02-11

中国畜牧兽医文摘 2010年6期
关键词:禽肉德国联邦统计局

德国联邦统计局2010年11月16日公布的数据显示,三季度德国屠宰量近200万 t,同比增长4.2%,其中主要是生猪屠宰增长。此外,禽肉产量增长,牛肉生产下降。

三季度生猪屠宰约1460万头,同比增长5.6%(即增加77400头)。与此同时,出肉量也在提高,同比增长5.5%,增长了7.13万 t达136万 t。

禽肉产量三季度同比增长3.6%,增长1.18万 t达34.2万 t。牛肉产量三季度继续下降,从去年同期的92.92万头下降为91.34万头,降1.7%,牛肉产量微降0.7%至28.92万 t。

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