据《园艺学报》2010年第5期，作者王振亮等（河北省林业科学研究院 石家庄 050061）

枣新品种“新星”是1998年通过自然选择在金丝小枣中发现的一个新单株，其经济性状突出，适应当地气候条件，优质，丰产，干制鲜食兼用，果个大，抗裂果能力强，正常年份不裂果，在白熟后期遇雨水较大时裂果率低于1%，2009年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。

树势中庸，干性一般，骨干枝角度较小，结果后逐渐开张；树干浅灰褐色，较粗糙，皮易剥落；枣头灰褐色，枝面多蜡质浮皮，少光泽，多年生枝红褐色，表皮粗糙；叶片卵状披针形；初开花蜜盘黄色。果实长圆柱形，平均单果重4.78 g，最大7.20 g，平均纵径2.87 cm，平均横径1.71 cm。果皮薄，鲜红光亮，果肉黄白色，质地致密，较脆，汁液适中，味极甜。鲜枣可溶性固形物含量36.5%，维生素C含量5.50 g／kg， 果 核 退 化 ， 可 食 率100%，制干率63.1%，品质上乘，干制鲜食兼用。制干后的红枣总糖含量77.0%，有机酸含量0.35%，甜味鲜浓，果肉厚，富有弹性，果皮柔韧，皱纹细浅，色泽鲜艳。

在河北省沧州地区，4月上中旬萌芽，5月底始花期，6月上旬盛花期，8月下旬白熟期，9月上旬果实着色期，9月中下旬果实成熟。丰产稳产。5～10年生的金丝小枣树改接新星后第2年株产鲜枣3.5 kg，第8年可达20.5 kg。具有枣树基本的优良抗性，抗旱，耐寒，耐盐碱。

适宜于河北沧州金丝小枣产区及类似气候区栽培，土壤深厚肥沃。树形开心形。幼树期修剪以培养树形为主；盛果期注意疏密，改善通风透光条件，培养结果枝组。自然着果率高于普通金丝小枣，结果初期只需对树干环剥。进入结果稳定期开甲后，为促进着果，仅使用1次赤霉素即可。