本报记者 夏 颖

如果评选2009年白酒行业的关键字，“涨”字无疑会当选。去年贵州茅台酒宣布其出厂价平均上调幅度达13%，有媒体称茅台的涨价幅度超过了当前房价。在高端白酒的领跑下，很多中高档白酒如郎酒、洋河、酒鬼等都纷纷涨价，涨幅从10%到20%不等。有业内人士预计,今年中高档白酒价格还会上涨。此举到底会拉高企业的利润，还是降低消费者的热情？

不涨价会被甩出第一梯队

中国品牌战略学会首席专家杨清山在接受《环球时报》记者采访时表示，白酒行业素有“高档做品牌、中档做利润、低档做销量”的说法。这些年，有几家高档白酒品牌一直在上调价格，目的是为了保持自己的高端地位，把其他品牌远远地抛到二线。在这种情况下，一旦其中一个品牌提价，那么其他品牌也跟着上涨，因为如果不涨，则很可能被甩出第一梯队，沦落成二线品牌。

酒鬼酒股份公司常务副总经理韩经纬在接受《环球时报》记者采访时表示，近期中国高端白酒涨价与原材料及营销成本没有直接关系。他认为涨价原因主要有三：一是品牌的需求，通过涨价拉开和其他酒的差距；二是业绩需求，市场占有率很难再扩大，需要涨价来完成业绩需求；另外涨价和经济大气候有关。目前很多商品的价格都在攀升，并不是只有白酒在涨。韩经纬说，涨价的前提是市场有需求。有些号称名牌的酒产品不敢随意涨价，因为其市场占有率比较低，抬高价格无异于自杀。

江苏洋河酒业市场部部长朱伟告诉《环球时报》记者，价格调整在很多行业是普遍现象，是经济发展的必然结果，只不过因为白酒的社会关注度比较高，和老百姓的生活关系大一些，才会引起社会反响。

郎酒集团董事长汪俊林认为，郎酒表面上的提价，实质是走在一条价值逐渐回归的路上。市场需要就是价值，价格不过是一个符号而已。郎酒集团副总经理、新闻发言人李明政表示，涨价就好比一门婚事，需要两厢情愿。白酒涨价也不例外。消费者是聪明的，市场是残酷的。

和国外高端酒价格相当

杨清山告诉《环球时报》记者，在国外，芝华士的“皇家礼炮”算是威士忌中的名牌，售价也不过一两千元人民币。中国高档白酒近5年来不断涨价，有的在一年间涨两次。通过调价，中国高端酒和国际名酒的价格已经逐渐接近。中国酒类流通协会会刊《酒海导航》的总编张勇则认为，相对于国外一些干邑、威士忌烈酒和拉菲、罗曼尼康帝等葡萄酒的价格来说，中国的高档酒还谈不上价位偏高。

韩经纬认为：“中国高端白酒在涨价后已经超出了高档洋酒在中国的价格。以XO为例，它近年来在中国的价格也在涨，但幅度很小。750毫升的XO目前市场售价也就是六七百元钱。而500毫升的茅台酒已经卖到800多元钱，几乎是进口主流品牌酒的两倍价格。”

白酒涨价有利有弊

中国高档酒涨价到底有何利弊？朱伟说，从与洋酒竞争的角度看，涨价的结果是利大于弊，可以缩小中国高档酒和洋酒的价格差距，增加酒行业的盈利能力，进而间接增强这一行业的整体地位和影响力。张勇表示，高档酒的一涨再涨导致了其他二线品牌的跟涨，让人产生可望而不可即的消费心态，从而会降低消费的热情。而那些涨价不涨质的二线产品最终会被市场所冷落。不过，张勇说，高档酒在中国大部分消化在政务、商务应酬和送礼上。也就是所谓的“喝的人不买，买的人不喝”。自己花钱喝和收藏的只占极少比例。在这种中国特色的市场需求之下，高档酒的消费群体不会因为涨价就不去掏腰包。

面对近期白酒市场的涨价风，有调查表明，有6成消费者选择“少喝白酒”或者“买更便宜白酒”来应对。一名在贵阳上班的王先生说，这样连番涨价，已经逼近消费者底线。如果持续这样涨下去，以后单位招待客人，只能考虑别的酒了。不过也有网民说，“非生活必需品涨价是可以的。目的就是让你少吸、少喝，有利于人们的身体健康，节省医疗费用和减轻社会负担。”朱伟认为，目前高档酒的涨价在正常的范围之内，与国家经济的增长速度、整体通胀的水平相当。涨价是适应社会消费能力的结果，目前并没有触及中国消费者的接受底线。

韩经纬认为，未来高端白酒的竞争，并非价格方面的初级竞争，而是市场定位的竞争。比如奔驰轿车诉求的是豪华，宝马诉求的是舒适性，沃尔沃定位是安全。酒类也是如此，最终还是个性化的竞争。因此把培养目标消费人群的工作做好，才是白酒正确的发展方向。▲