张士泉 张洪路

在生猪市场不景气的情况下,不少养殖户陷入亏损境地,于是,有的转行外出打工,有的改做其他买卖,而江苏省滨海市三中港开发区的李洪成非但没有弃猪改行,还在原有6头能繁母猪的基础上,又购买了4头,在猪价下跌的时候仍然赚着养猪钱。李洪成的做法主要有以下几点:

一是自繁自养。李洪成家每年出栏的300多头肥猪,都是自繁自养,这样仔猪生下来2个小时就能超前免疫,减少了疾病流传和死亡率,也避免了到市场上购买有病仔猪的风险。他饲养的猪具有瘦肉率高、生长速度快、肌肉发达、背膘薄等特点,卖价比一般的土杂肥猪每千克高0.4～0.6元。

二是自配饲料。李洪成买来了原料进行饲料配制,这样1千克玉米可节约1毛钱,1千克麸皮也节约1毛钱,1千克浓缩料节约至少2毛钱。1头猪从小到大饲喂的450千克饲料就可节约90元钱。同时,他还将玉米、豌豆秸秆与晒干的青饲料混合发酵,生产出发酵饲料,再配以玉米、麦麸等喂猪,不仅可提高饲料的蛋白质、糖类和维生素含量,而且比一般的全价饲料每千克便宜1～1.2元。因此,别人的一头猪从小到大一般要吃800元的饲料,而他的猪只需600元左右,每头猪大致可节约200元的饲料钱。

三是让老母猪多生仔。自繁自养,配种率必须达到95%以上。配种配得好,母猪1胎能产14～16头仔猪,配种不好,每胎一般产仔12头以下,产仔率低就相当于增加了成本。母猪管理也很重要。李洪成养的母猪从小打疫苗,按时消毒,按时在饲料中投放预防药物。他要求母猪“肥不能见膘,瘦不能见骨”,因为母猪太肥,油膜就容易把子宫封住,配不上种。母猪瘦了,身体不好,到发情的时候就打不起精神,也配不好种,即使配上也容易流产。只有“不胖不瘦”的母猪才能保证配种成功,达到95%的产仔率。在母猪要发情的时候,李洪成特别细心,因为母猪的发情期只有短短几天,一旦错过,就要20天后才有可能再发情,这要多吃很多饲料,按一天2.5千克计算,20天就要多开支160元钱。

四是缩短仔猪喂养周期。去年李洪成养猪净赚了5万多元。今年猪价大跌,他主要发展仔猪,并且把仔猪销售时间提前,缩短喂养周期。他以往要在仔猪长到50天左右、达到20千克才出售,现在仔猪出生30天左右、长到10千克就出售,按饲养成本计算,后者比前者每头多赚20元。

五是重视猪场防疫。为了避免猪场污染,减少猪只传播疾病的概率,李洪成在猪场大门口建有专门的消毒池,车辆和人员分别消毒。人进猪场要紫外线消毒3分钟、红外线消毒7分钟,然后在更衣室换上白大褂,戴上帽子和口罩,还要穿长统靴,进猪圈之前,要进行3次消毒。他说,猪场的防疫搞好了,猪就死得少。只要把死亡率控制在10%以内,就能赚钱。

“细节决定成败”这句名言一直为现代企业管理者所重视,李洪成在养猪过程中同样重视每个环节,注意每个细节,正是那些不起眼的细节,给他带来意想不到的效益。

(作者联系地址:江苏省滨海市康乐路中段农村科技中心 邮编:224500)