乙醇与钠反应实验教学的改进总结

2009-10-14刘艳欣谭金柱

中外教育研究 2009年8期

关键词：实验改进实验教学

刘艳欣　谭金柱

[摘要]乙醇与金属钠反应,是学生必须掌握的乙醇的重要化学性质之一,我们对乙醇的实验教学方法进行了一些探索,改进了实验方法,使实验教学达到了预期的效果。

[关键词]乙醇的性质;实验教学;实验改进

[中图分类号]G632[文献标识码]A[文章编号]1006-9682(2009)08-0157-01

一、研究背景

全日制普通高级中学教科书化学第二册(人教版),在对乙醇结构进行探究时做了乙醇与金属钠反应的实验。实验中对可燃气体的验纯操作很繁琐,试管中钠和无水乙醇的用量不能太多,氢气产生的慢而且量很小,这都给教师在教学中提出了一定要求,并且如果完全按照教材的装置进行实验,乙醇与金属钠反应的剧烈程度很弱,不能令学生信服。针对这一情况,对这个实验进行改进成为必然。

二、改进的实验装置

方案一:注射器法(图1),用30mL的注射器针管替代原实验中所用到的导管和试管(如图1所示)。由于反应的量不变,所以生成氢气的速度也不变,但由于针头的孔径非常细,所以其向外排放氢气的速度就小于了氢气的生成速度;这样可以保证氢气向外以一个很平稳的速度导出。[1]

方案二:肥皂泡实验,通过点燃产生的气体泡沫进行验证。[2～5]用燃着的长竹签点燃肥皂泡(学生对所观察到的现象的叙述是,烧杯中发出较尖锐的爆鸣声并发生短暂燃烧的现象,反复多次亦如此,证明乙醇和钠反应生成的气体是氢气)(见图2)。结合铁粉和水蒸气反应,教材实验改良(见图3)。调节燃烧匙的升降控制金属钠和无水乙醇的反应(见图4)。固液反应滴加溶液法。

方案三:钠与无水乙醇在烧杯中反应,和水的反应对比(见图5)。便于气体验纯和验证气体及产物的碱性,操作简单,现象十分明显。