黄保川

摘 要:目前,随着职业教育专业课程改革的深入,客观上要求基础学科的教学要为专业教学服务。就基础学科的语文教材内容如何适应这一发展趋势,本文从开设专业语文教学的必要性、可行性和专业语文教材内容如何设置几个方面,对专业语文教材文体、内容的设置应适应专业需要和贴近专业知识的分析,来探讨在技校里开设专业语文教学的必要性,以期发挥语文的教学功能,能够更好地为专业教学服务。

关键词:技校专业语文课程设置

技校公共基础学科的语文教材内容的研究没有受到足够的重视,导致语文课程没有改变过去的学科模式,滞后于现代职业教育的发展。那么,语文教材内容如何才能适应这一发展需要?如何为专业教学服务呢?我认为在技校应当开设专业语文教学,才能跟上这一形势,才能更好地为专业教学服务。

一、专业语文的概念

什么是“专业语文”?“专业语文”就是相对于基础语文内容“求全不专”而言的,是应促进专业教学发展而产生的。文本内容与专业需要紧密相关的,补充专业知识的,为专业教学服务的语言知识教材。就像英语分为计算机英语、服装英语、酒店英语等专业英语一样,语文也应该有计算机语文、服装语文、酒店语文等专业语文。

二、专业语文课程设置的必要性

技校教育是“培养适合生产和服务一线的技能人才”①的教育,具有“专业固化”和“注重实训”的教学特征。“专业固化”就是技校教育划分专业,即每所学校都可以根据自己的资源优势和市场需求开设诸如印刷技术、计算机绘图、数控机加工、动漫设计等专业供学生有选择性的学习。“注重实训”是指技校围绕培养学生实用技能的目标,在教学上注重实际操作,重心是专业教学。近年来由过去单纯理论和实际操作截然分开的教学形式逐渐转变为一体化教学,其目的是加强实用技能的训练,在实际操作中解决理论问题,让学生通过更多时间的训练能够牢固地掌握实用技能,即“理实一体化教学”②。在此可以看出,客观上公共基础课的教学是“为专业课服务,为学生就业服务” ③的,这就对作为基础学科的语文课程提出了新的要求,技校的语文课程内容到底是泛化的,还是专业的?在此我认为是专业的。也就是本文提出的“专业语文”。

技校语文课的教学“主要目标应是培养学生的文化基础能力和素养,并为学生职业能力形成提供必要的支持”④。这里的“必要的支持”说明:一是语文教学必不可少,是培养学生在日常生活和工作中,运用实用的语言技能和语言基础知识解决实际问题的能力;二是语文教学是为专业学习服务的,语文教学要以服务专业教学为目的,其教材内容要和专业教学知识紧密结合起来。由此可见,在技校开设专业语文教学是十分必要的。

三、专业语文课程设置的可行性

技校教育的性质是培养学生实用的专业技术和技能,其“专业固化”、“注重实训”的教学等特点决定了语文教学要为专业教学服务。根据这些特点,有的技校针对不同专业的设置和需要在教学过程中实际上已经对原有的语文教材内容有选择性的进行教学,有的还补充了有利于专业教学和与专业相关的内容,已经取得了一定的成效。

职业教育专家姜大源教授于2009年3月15日在广州针对中等职业学校课程改革的专门讲学中指出:高职院校的职业教育已经成功地开发了工作过程体系的课程,不但专业课程能够开发,而且公共基础理论课同样也能开发出来。在这次讲学中,姜教授分析未来国内外职业教育发展的趋势,从建立工作过程体系课程的角度出发,在研发课程的方法上给予大力的指导,解决了开发职教课程的方法问题。所以,在技校开设专业语文课程及其教学是可行的。

四、专业语文课程内容的设置

作为一本教材必须有鲜明的知识体系,那么技校的专业语文到底有哪些知识内容?如何来设置呢?我认为不同专业应有不同的语文教材,其内容应与专业知识相关或紧密相联,这些内容应根据文体特点和专业需要来设置。

1.根据文体内容设置

(1)记叙文和口语体:记叙文是学习祖国语言文字的基础,也是技校进行基础教学不可缺少的内容,因此在专业语文里也要设置记叙文的内容。设置记叙文有两个方面的问题需要注意:首先,这些内容是偏重“工具性”还是偏重“人文性”?这是一个值得研究的问题。笔者认为,在专业语文教材里强调的是工具性,也就是一般记叙文的叙事方法和技巧,结合一定的人文教育,使学生保证掌握记叙文基础知识的同时能够达到对其人生观、价值观的教育目的。需要说明的是所设置的内容是学生能够在日常生活中感受到的人和事,或者说是与学生所学专业有关的人、事、物、景。其次,在专业语文里记叙文所占比例到底是多少为宜?这也是一个值得探究的问题。我认为专业语文里一般的记叙文所占比例不宜过多,体现“必须、够用”⑤即可。如果与学习专业知识有密切关联的内容可以较多地增加。就目前技校学生的水平来看,只能让其了解口语体的基础知识即可,所以无关专业的口语体的文章在专业的语文教材里也要少选甚至不选为好。

(2)说明文和应用文:这两种文体对技校学生学习专业知识和技能来说是很实用的文体,所涉及的内容都与生活和学习密切相关,而且在写作过程中也不太复杂,所以在专业语文里应该大量地设置这两种文体的内容以供学生学习。说明文的功能是对事物的特征、用途、功能、制作过程等的介绍和说明,正适用于安全生产、工具使用、机械操作、工艺流程等教学中,能够更好地为专业教学服务,所以在专业语文教材里应该多设置与专业知识有关的说明文。应用文是人们在日常生活和工作中与人联系时经常使用的一种文体,其使用频率之高超过其它文体,也可以说是专业语文里的基础内容,故在专业语文里这种文体的内容应占较大一部分比例。通过学习和训练,使学生牢固地掌握应用文的写作方法,达到在日常工作中轻松地使用应用文与人交往的目的。

(3)议论文:议论文也是比较实用的文体,学生在学习和工作过程中的心得体会、技术革新、设备改造、科技发明等要转为实用成果都会用到这种文体,所以与专业教学有关的议论文也应该在专业语文教材里有所体现。但由于议论文的写作难度较大,难以掌握,且平时用得较少,故在专业语文里尽量少些设置这种文体。

2.根据专业需要设置

由于技校教学所开设的专业众多,加上篇幅有限,在此不能一一举例说明,故而只对以下几种专业加以阐述。

(1)文秘专业:该专业培养学生的目的是从事秘书、公关等工作,这一目的要求语文教材总体上应突出应用文和口语体的教学。作为秘书首先要会“办文”,这里的“文”基本上都是应用性的公文,包括行政、公务、业务、事务、宣传等公文,所以应用文在文秘专业的语文教学里显得十分重要,应该在专业语文里多设置应用文的内容。作为一名公关人员,不但要求会听懂别人说话的意思,而且要更加善于用语言表达自己丰富的思想感情,表达情感的语言技巧需要平时的训练,这种训练同样是语文教学的责任。

(2)服装专业:该专业是培养学生从事服装生产工艺、服装设计等工作。服装设计是一门艺术,这里要涉及人体美、服饰美和民族风情等美学知识。这些知识的习得,光靠专业知识的裁剪缝制和点线描画是不够的,必须要有对国内外不同时期服装描写的作品来陶冶情操,培养学生的美学修养。

(3)旅游专业:该专业的学生毕业后做导游的可能性比较大。导游最起码要具备很好地语言表达能力和丰富的旅游景点的自然景观和人文景观的知识。这可以在旅游专业的语文教材里多选入一些关于旅游服务的口语体和游记散文、民风民俗、传说故事等类的文章,让学生在与专业相关的语文课程里学习并掌握这些知识,为学好旅游专业、当好导游打下良好的基础。

(4)模具类专业:该专业的学生一般从事模具设计和制造工作,在工作过程中要对工艺流程、工件制作、技术改造等进行正确的说明,这就需要说明文的知识。因此,在模具类专业语文教材里可多设置些机械设备使用说明、工件制作过程、技术分析、成果报告等说明文,促进学生更好地掌握专业知识。

综上所述,技校培养学生实用技能的性质和“专业固化”、“注重实训”的特点,客观上要求作为基础学科的语文教学要为专业学习服务,成为专业语文。专业语文教材内容如果依据文体知识来设置,则应用文和说明文应多些;假若按专业需要来设置,则把专业过程划分成具体的工作任务,具体工作需要什么样的技能就设置与此相应的内容来教学;若把两者结合起来设置,则以专业需要设置为主。目的是贴近专业,使语文教材内容本身就是专业知识的一部分,为专业教学服务,促进专业更好地发展。

注释:

①广东省职业技术教研室.职业技能教学.广州.广东科技出版社2006.6版第13页

②谢晓红.深化课程改革 创新教材建设. 广东技工教育研究.2008.3

③④⑤刘学平.浅谈技工学校公共基础课的改革.广东技工教育研究.2008.2

作者单位:广东省劳动就业技工学校