董吉庭

摘要通过技术干预措施探索矮化密植早产技术。结果发现：板栗栽植宜选择树冠紧凑、耐修剪、品质好、成熟期较早的品种，以4m×4m或4m×5m的初植密度建园，保持馒头式冠形可达到速生丰产的目标。

关键词板栗；丰产园；营建；江淮丘陵地区

中图分类号S664.2

文献标识码A

文章编号1007－5739(2009)16－0147－02

板栗(Castanea mollissima BL.)属壳斗科板栗属植物，为我国特有、分布较广泛的干果类经济林，因其适应性广、抗逆性强、经营周期长、丰产性稳定、果实营养价值丰富、香糯甜美，受到广大农民朋友的欢迎，素有“铁杆庄稼”之称。江淮地区由于气候地理环境特殊，丘陵岗地土壤干旱瘠薄，板栗为各类栽培果树的首选树种。为此，笔者在江淮地区进行营建速生丰产板栗园试验，现报告如下。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验地位于安徽省江淮之间的滁州市南谯区腰铺镇西林场，东经118°10'，北纬32°20'，气候属暖温带向北亚热带过渡地带，年平均气温14.5℃，年降雨量1041mm，气候四季分明，雨量充沛，适合多种树木生长，典型地带性植被为落叶阔叶林。该地区由于梅雨、干热风、夹秋旱和降雨规律性不强，导致多种果树速生不丰产，丰产不优质，经济效益无保证，从而得不到广泛推广。试验地朱大山海拔高50～200m，土壤为石灰岩、石英角斑岩发育的普通黄棕壤，土层30～80cm，土壤质地由粘壤至砂壤，肥力较差；建园前林地为人工黑松林、黄檀和山槐次生林、槲栎薪炭林等。试验地面积为10hm²。

1.2试验设计

针对板栗经营现状，按照“矮、密、早、丰”原则进行技术设计，一是以初植密度6m×7m、4m×4m、2m×4m几个代表性密度建园：二是种苗类型，选嫁接苗、实生苗、实生栗树几个类型；三是良种筛选，共收集省内外20个板栗品种进行多目标经营模式设计；四是丰产树型设计，包括乔林式、扁平式、馒头式等。

2结果与分析

2.1密度对丰产园建立的影响调查

根据板栗寿命较长的特点，一般采用实生苗、大株行距造林，技术标准为6m×7m。为了达到速生丰产、早产的经营目标，本试验有目的进行高密度造林，选择4m×4m、2m×4m等几个密度。造林时间为1999年3月，整地方式为块状，规格为60cm×60cm×40cm；苗木为一年生苗，苗高80cm，管理上采取块状抚育、割灌等常规措施。2004年3月进行矮砧多穗嫁接，2006年12月进行树冠调查，主要指标为骨干枝数量、冠长、冠幅等。

从表1可以看出，板栗造林成活率和保存率较高。可一次造林成功。第1年造林、第6年嫁接、第8年树冠成型挂果，平均冠幅2.5m×2.5m，说明嫁接方式、树冠大小对初植密度无直接影响，但对速生丰产性影响很大。4m×4m试区，栗园郁闭度达到0.5，5年后郁闭度0.7以上，产量达到2500kg，初步达到速生丰产指标；6m×7m试区。嫁接后第3年郁闭度仅有0.2，10年后才能达到合理郁闭度标准，但产量仅有952kg，仅达到4m×4m试区38.1％，并且林地较为荒芜，管理难度大，单位面积产量较低；2m×4m试区，嫁接后第3年就完全郁闭，郁闭度达到0.9左右，已经超出板栗合理经营郁闭度0.7的水平，出现了树冠扁平、冠下自然整枝现象，短期内单位面积总产量达到3750kg，是4m×4m试区的1.5倍，但单株产量已经出现下降趋势，需及时间伐确保单株板栗光照和营养空间。

2.2不同类型种苗对建园的影响

果树常规建园技术主要采用嫁接苗。为了验证不同种苗类型的优越性，本试验采取二年生嫁接苗、一年生实生苗、五年生实生大树3种方式建园。进行速生丰产指标测定，对调查结果进行分析。结果如表2所示。

从表2可以看出，采用嫁接苗建园，无需再嫁接，挂果时间可缩短到造林后第2年，但有果无产；由于在苗床上2～3年内，根系庞大易受损伤，生长迅速，造林后缓苗期达2～4年，直到第5～6年才能达到成园标准，7～8年后才可能进入丰产期。采用一年生实生苗造林，由于根系幼嫩、无缓苗期，2年后地径粗度可以达到4cm左右，第3年嫁接；由于粗度适宜、嫁接成活率高，当年即可基本愈合，不会出现皮部病虫害和自然腐烂现象；可以达到嫁接后1年成型、2年成园、3年丰产的目标，比嫁接苗成园期缩短1～2年，丰产期缩短2～3年。对于树龄达到5年以上的实生大树而言，嫁接时间需推迟到第6年，按照一年成型、2年挂果、3年丰产的目标进行管理，嫁接前无年始挂果，第8年丰产；对比一年生实生苗造林，成园和挂果时间推迟3年。丰产时间推迟3年；同时，由于砧木高大、粗壮，技术上只能采用高接换头或矮砧多穗的嫁接方式，接穗数量为4～10枝以上，成本成倍增加，并且由于粗砧当年愈合率低于60％，极易感染病虫害。

2.3良种选择对建园的影响

板栗属适应性广泛的干果，北到辽宁、南至两广均有分布，气候地理条件的巨大差异形成大量的地带性品系。因此，在品种选择上应以地方品种为主，适当选择一些特用品种，如安徽省的乌早、叶里藏、蜜蜂球、大红袍、处署红、二水早、二新早、早粟子、黄栗蒲，粘底板、大腰栗、软刺早，江苏省的青扎、焦扎、九家种、大底青、重阳蒲。以及日本的银寄、丹泽、筑波等。通过对比栽培和筛选，确定建园目标。一是成熟期。，早熟品种主要有乌早、早栗子、二水早、二新早等，尤其以二水早最突出，可早于其他品种20d成熟；中熟品种主要有处署红、蜜蜂球、大红袍等；晚熟品种有重阳蒲、大底青等。二是树冠类型。紧密型的主要有蜜蜂球；松散型的主要有叶里藏、青扎、焦扎、大腰栗，树冠枝条开张、结实稀疏，不适合密植栽培。三是果实采集方式。绝大多数品种栗子可以自然脱落，但也有粘底板、大底青等少数品种不脱落，采收难度较大。四是特珠用途。日本银寄、丹泽、筑波作为罐头品种适合机械脱皮和耐贮藏，耐干旱瘠薄品种有黄栗蒲等。

2.4树形对板栗丰产性的影响

为了探索板栗丰产性，试区对树形进行了专项调查。从表3可以看出，树冠形状与板栗丰产性有直接的影响。扁平式树冠主要是单位面积板栗树数量较大，郁闭度大于0.8，板栗叶片集中在树冠最顶部，形成平面，营养面积在10000m²／hm²左右，结实量最低。乔木式树形，因树冠狭小，叶面积指数在13000～15000m²／hm²之间。板栗只在平行枝以上的外围结果。因此，此类栗园果实也只能在树冠顶端，产量略高于扁平式树冠，丰产性一般。馒头形树冠，叶面积指数达到40000～50000m²／hm²，营养空间呈主体式构造，挂果面增加了3～5倍，是最具丰产性特征的树形。

3结论

(1)板栗为强阳性树种，单位面积数量对丰产园建立有显著影响，初植密度宜选择4m×4m或4m×5m，避免出现成园周期长或密度较大而及早间伐的现象。

(2)苗木类型选择是建立速生丰产园的关键技术措施之一，采用一年生实生苗造林，造林后第3年及时进行矮砧嫁接，通过强度摘心、骨干枝培养和及时整形修剪，可以实现嫁接后“1年成形，2年挂果，3年丰产”的目标。

(3)优良品种的选择是速生丰产的种质基础，除特殊用途和目的外，宜选择树冠紧凑、耐修剪品质好、成熟期较早的品种，主要有二水早、蜜蜂球、处署红、大红袍等。

(4)板栗具有在树冠表面结果的特殊性状，因此选择适宜的冠形是速生丰产的重要保障，馒头形(圆球形)具有采光足、叶面积指数高、树冠饱满圆润的特点，是丰产栗园的首选树形。