杨 红 姜 虹 韩世玉 耿广东 王殿平 詹永发 余文中

摘要黔辣3号是遵义县地方品种自交定向选育的常规辣椒品种。将其与遵椒2号进行品比试验、多年区域试验及生产试验示范，并对其品种特性、栽培技术进行分析，以了解黔辣3号选育特性并用于栽培生产。

关键词辣椒；黔辣3号；选育

中图分类号S641.3

文献标识码B

文章编号1007－5739(2009)16－0095－02

辣椒是贵州单一种植面积最大的蔬菜作物，是贵州具有特色的优势农产品。随着农业产业结构的调整，贵州辣椒种植面积逐年扩大，对农民收入的贡献也在逐年上升，部分辣椒主产县辣椒种植收入对农民收入的贡献率已排在各种经济收入的首位，已成为贵州农民增收的优选农作物品种之一。但由于贵州对辣椒地方优良品种的系统研究起步较晚，过去许多地方品种多为农民习惯性自留种，品种混杂重、纯度不高、品质退化、产量低，直接影响到农民种椒效益及辣椒产品的加工，很大程度影响了贵州辣椒产业的深化发展。贵州省辣椒研究所对从遵义县收集的地方农家辣椒材料进行多年定向培育，选育出了遗传性状稳定、耐旱性强的辣椒新品种黔辣3号，并于2009年6月12日通过了贵州省农作物品种审定委员会审定。

1选育过程

2004年在遵义县团泽镇辣椒产地的农民坡耕地辣椒生产田收集具有较强耐旱性的单株材料。于2005～2006年经系选和株选自交定向提纯选育，2006年在贵州省辣椒研究所试验地进行品比试验，2007～2008年申请参加了贵州省不同生态区辣椒品种多点区域试验(区试名称：089)，2008年在贵州省辣椒研究所进行了生产试验示范。

2选育结果

2.1品种比较试验

黔辣3号于2006年在贵州省辣椒研究所试验地进行了品比试验。以遵椒2号作对照，随机区组排列，重复2次，小区面积5m²，露地栽培，试验结果见表1。

如表1所示，黔辣3号生育期为225d，比对照长20d；株高92.4cm，比对照种高28.9cm；株幅53.3cm，与对照的52.5cm相当；初花节位为15～18节，比对照高3节左右；单株挂果数48个，比对照多3个，提高了6.67％；果长9.03cm、果宽1.46cm，果型比对照细长，单果鲜重5.30g、单果干重1.53g，分别比对照重0.55g、0.16g，高11 58％和11.68％；小区产量3886.21kg／hm²，比对照多621.60kg／hm²，增产19.04％。

2.2贵州省多点区域试验

黔辣3号于2007～2008年先后在贵州省的遵义县、红花岗区、绥阳县、湄潭县、花溪区、清镇市、黄平县、大方县、独山县等9个县(市、区)进行了多点区域试验，对照为遵椒2号，3次重复，随机区组排列，小区面积18m²，露地栽培或露地地膜覆盖栽培。试验结果见表2。

如表2所示，黔辣3号2年区试平均生育期206.29d，比对照遵椒2号长3.57d；株高97.41cm，比对照高26.32cm；株幅59.80cm，比对照大2.60cm；分枝次数11.70次，比对照种少6 89次；单株挂果36.99个，比对照多5.18个。提高了16.28％；黔辣3号果长8.32cm、果宽1.38cm，果形比对照种细长；单果鲜重6.18g、单果干重1.88g，分别比对照重少1.14g和0.01g，降低了15.57％和0.53％：辣椒干产量2007年为2910.90kg／hm²，比对照种低13.08％，2008年为4100.18kg／hm²，比对照种高9.21％，2年平均3505.50kg／hm²，与对照相当，仅少0.50％。

2.3生产试验示范

黔辣3号于2008年在贵州省辣椒研究所进行了生产试验示范比较，对照为遵椒2号，采用集中种植方式进行同田对比，各品种栽培面积334m²，试验示范结果见表3。

如表3所示，从生产示范成绩看，黔辣3号品种的生育期为195d，比对照长20d；株高90.0cm，比对照高12.5cm；株幅45cm，与对照相当；单株挂果数84个，比对照多14个，提高了20％；果长8.77cm，比对照长1.82cm；果宽1.42cm，比对照细0.03cm.单果干种1.49g，比对照轻0.04g；干椒产量5170.95kg／hm²，比对照高627.45kg／hm²，提高了13.81％。

2.4熟性

黔辣3号属晚熟品种，初花节位16～18节，从定植到始收90d左右，比遵椒2号晚熟15d左右。

3品种特征特性

黔辣3号为晚熟、高产、优质、耐旱力强、适宜干鲜两用的辣椒常规新品种。该品种植株高大直立，株高97.41m，株幅59.80cm，熟性迟，初花节位16～18节，从定植到采收90d左右。叶色深绿，花冠白色，果实指形单生向上，果长约8.32cm，横径约1.38cm，果柄长约3.55cm，单果鲜重约6.18g，单果干重约1.88g，单果种籽数约109.22粒，干粒种籽约重6.1g。青熟果绿色，红熟果实鲜红，前后期果实大小差异小，果面光滑，辣味浓，商品性好。黔辣3号一般干椒产量为3 600kg／hm²左右，高产可达5100kg／hm²左右。黔辣3号耐旱、耐涝能力比遵椒2号强，抗病能力与遵椒2号相当。

黔辣3号适宜贵州黔北、黔中、黔东南、黔南和黔西及相似生态地区种植。

4栽培技术要点

4.1适时播种，及时定植

按当地辣椒育苗期适时双膜覆盖播种，及时定植。地膜覆盖以双株栽培方式为宜，用种量在825g／hm²左右。行株距60cm×30cm，栽苗9万株／hm²左右，高垄定植。

4.2重施底肥

施腐熟有机肥45.0～67.5t／hm²、过磷酸钙750～1200kg／hm²、硫酸钾300kg／hm²。

4.3追肥

轻施提苗肥，稳施开花肥，重施结果肥。

4.4水管理

根据当地气候、土壤、植株需水状况及时灌水和排水。

4.5固定植株

挂果期及时插杆拉绳固植株，以防大风倒伏。

4.6及时采果

干制椒果要求在椒果完全红熟后采摘。

4.7病虫防治

及时防治猝倒病、辣椒疫病、青枯病、病毒病、萎缩病和地老虎、蚜虫等病虫害。