马振民

摘要介绍了温室黄瓜栽培技术，包括栽培季节与品种选择、温室前期准备、苗期管理、定植前准备、定植后管理、病虫害防治、采收等方面内容，以期为黄瓜的高产栽培提供技术参考。

关键词温室；黄瓜；高产；栽培技术

中图分类号S642.2

文献标识码B

文章编号1007－5739(2009)16－0083－02

1栽培季节与品种选择

1.1栽培季节

9月中旬至10月上旬播种。11月采摘，采收期8个多月。

1.2品种选择

选用抗病、抗逆性强、耐低温弱光、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。适宜的有剌品种有：新泰密刺、津优30、津绿3号、冬棚1号等；少剌、无刺品种有：绿衣天使、新世纪、长卡等。

2温室前期准备

2.1清洁田园

清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体。

2.2温室消毒

2.2.1硫磺熏蒸。病虫害发生不重的温室，用硫磺粉30～45kg／hm²加敌敌畏3.75kg／hm²，拌上锯末分堆点燃，密闭熏蒸1昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。

2.2.2土壤消毒。根结线虫病等土传病害发生重的温室可在6月下旬至7月下旬，均匀撒施生石灰750～1500kg／hm²、4～6cm长的碎麦秸9.0～19.5t／hm²。翻地或旋耕深度20cm以上。起垄，垄高30cm、宽40～60cm，垄间距离40～50cm，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求20cm土层内温度达37℃以上，维持20d，可有效防治根结线虫病及其他土传病害。此外，土壤消毒还可用药剂处理，用50％多菌灵可湿性粉剂1:100配成药土，1m²用药土0.5kg，撒于地面与土壤混匀。

3苗期管理

3.1苗床准备

在日光温室内建苗床，需苗床约750m²／hm²。苗床为平畦，畦宽1.2m、深10cm。育苗用营养土可用肥沃大田土6份、腐熟圈肥4份，混合过筛。1m3营养土加腐熟捣细的鸡粪15kg、草木灰5kg、氮磷钾(15:15:15)复合肥3kg、50％多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中，密排在苗床上。提倡采用工厂化穴盘育苗。

3.2播种期

越冬茬黄瓜播种期为9月中旬至10月上旬。在播期内，砧木(即黑籽南瓜)的播期为：靠接法较黄瓜晚播5～7d；插接法较黄瓜早播4～5d。

3.3种子处理

播种前将黄瓜种子在阳光下曝晒几小时并精选。将种子投入50～55℃的温水中，不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡3～4h。浸种后将种子在清水中淘洗干净，从水中捞出，摊开，晾30min，再用洁净湿布包好，置于28～30℃下催芽，经1～2d可出芽。

黑籽南瓜种子投入到70～80℃的热水中，来回倾倒，使水温降至30℃时，搓洗掉种皮上的黏液，再于30℃温水中浸泡10～12h，捞出沥净水分，在25～30℃下催芽，经1～2d可出芽。

3.4播种及嫁接前管理

种子出芽70％左右时即可播种。采用插接法时，在营养钵中播砧木种子，在育苗盘中播黄瓜种子，黄瓜种子需晚播4～5d；采用靠接法时，砧木和黄瓜种子均播在育苗盘中，播种后覆土1.0～1.5cm，床面覆盖地膜。苗出土前苗床气温白天25～30℃，夜间16～20℃，地温20～25℃。幼苗出土时，揭去床面地膜。出苗后白天床温25～28℃，夜间15～18℃。

3.5嫁接

嫁接在目光温室内进行。苗床上架设小拱棚。嫁接前将竹签、刀片和手等用70％的酒精消毒后方可嫁接。

3.5.1插接法。黄瓜幼苗子叶展平，砧木幼苗第1片真叶长至5分硬币大小时为嫁接适期。嫁接前，将竹签先端削尖，竹签横径0.2～0.3cm，长20cm左右。将竹签的先端紧贴砧木1片子叶基部的内侧，向另1片子叶的下方斜插，插入深度为0.5cm左右，不可穿破砧木表皮。用刀片从黄瓜子叶下约0.5cm处入刀，向下斜切1刀，切面长0.5～0.7cm，刀口要平滑。接穗削好后，将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，插入的深度以削口与砧木插孔乎为度。

3.5.2靠接法。黄瓜第1片真叶开始展开，砧木子叶完全展开为嫁接适期。将砧木苗和接穗苗从育苗盘中挖出。先用刀片切掉砧木苗2片子叶间的生长点，在子叶下方与子叶着生方向垂直的一面上，呈35～40°角向下斜切1刀，深达胚轴横径2／3处，切口长约1cm。黄瓜苗在子叶下1cm处，呈25～30°角向上斜切1刀，深达胚轴横径的1／2～2／3处，切口长约1cm。将黄瓜与砧木的切口准确、迅速地插在一起，并用塑料夹夹牢固。嫁接后的姿势是砧木子叶抱着接穗黄瓜子叶，两者一上一下交叉在一起。嫁接后将嫁接苗栽入营养钵中。

3.6嫁接后管理

边嫁接边将嫁接苗整齐地排入苗床中，用细土填好钵间缝隙，灌水，盖膜，最后扣好小拱棚，白天盖草苫遮荫。

嫁接后3d内苗床不放风，苗床气温白天保持在25～28℃，夜间18～20℃；空气相对湿度保持90％～95％。3d后视苗情，以不萎蔫为度进行短时间少量放风，以后逐渐加大放风量。1周后接口愈合，即可逐渐揭去草苫，并开始大放风，床温指标为白天22～26℃，夜间13～16℃。若床温低于13℃应加盖草苫。育苗期内视苗情浇水1～2次。采用靠接法的，在接口愈合后，及时剪断接穗的根。

4定植前准备

定植前15～20d，施用腐熟的优质圈肥105～120m³／hm²，或鸡粪75～90m³／hm²与等量作物秸秆堆积发酵后施入，再施腐熟饼肥1500～2250kg／hm²、磷酸二铵450～750kg／hm²，或氮磷钾(15:15:15)复合肥900～1050kg／hm²。有机基肥撒施后，深翻地25cm，化肥可在起垄前集中施在垄底。

采用南北向双高垄栽培。双高垄的规格为垄高15cm，小垄宽30cm，小垄间距20cm，大垄间距50cm。定植前20d，日光温室覆盖薄膜，选用聚氯乙烯无滴膜或EVA多功能复合膜。一般于10月中旬上好草苫，深冬期间，草苫外加盖1层旧膜或聚乙烯膜，以防雨雪淋湿草苫。扣膜后，开沟灌底水，将土壤灌透。同时用45％百菌清烟剂15kg／hm²熏烟消毒。然后封闭温室薄膜7～10d，晴天中午室内气温可达50～60℃，可杀死多种病菌和虫源。

5定植后管理

5.1温湿度管理

定植后缓苗前不放风，保持白天室温28～30℃，夜间

15～20℃。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮荫。缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，控制浇水，暂不覆盖地膜，要多次中耕，以促根控秧。白天室温25～28℃，夜间12～15℃，中午前后不要超过30℃。此期间要加强放风散湿，夜间可在温室顶留放风口。

进入结瓜期，室温须按变温管理，8～13时，室内气温控制在25～30℃，超过28℃放风；13～17时，20～25℃；17～24时：20～15℃；0～8时，15～12℃。深冬季节(即12月下旬至2月中旬)晴天时可控制较高温度，实行高温养瓜，室内气温达30℃以上时可放风。深冬季节外界温度低，可在晴天揭苫后或中午前后短时放风，以散湿、换气为主。

5.2肥水管理

定植至坐瓜前，不追肥。但可结合喷药，用0.3％磷酸二氢钾加0.2％尿素或0.3％氮、磷、钾(15:15:15)复合肥溶液进行叶面喷肥1～2次。当植株有8～10片叶、留的第1瓜10cm时，开浅沟追施氮、磷、钾(15:15:15)复合肥450～525kg／hm²，扶平垄面，覆盖地膜，于膜下浇水。冬季期间，每15～20d追肥1次，可将氮、磷、钾(15:15:15)复合肥(225～300kg／hm²)与鸡粪(4500kg／hm²)交替施用，施肥后浇水。水分管理上，除结合追肥浇水外，从定植到深冬季节，以控为主，如黄瓜植株表现缺水现象，可在膜下浇小水，下午提前盖苫，次日及以后几天加强放风。

6病虫害防治

6.1农业及物理措施

调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温伤害。科学施肥，平衡施肥，增施腐熟的有机肥。保护地内设置黄板诱杀白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等，也可释放丽蚜小蜂控制白粉虱。在霜霉病发病初期，进行高温闷棚，即选择晴天，密闭棚膜，使室内温度上升到40～43℃(以瓜秧顶端为准)，连续维持1h，处理后及时缓慢降温。处理前土壤要求潮湿，必要时可在前2d灌1次水。处理后，结合进行药剂防治。

6.2生物及化学药剂防治

霜霉病可用64％杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷施：白粉病发病初期喷洒15％三唑铜(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液或40％福星乳油8000倍液；灰霉病可选用50％速克灵可湿性粉剂1000～1500倍液或50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾，也可用6.5％万霉灵粉尘剂15kg／hm²，可兼治蔓枯病；炭疽病可用80％炭疽福美800倍液或25％炭特灵可湿性粉剂500倍液喷雾；叶枯病等细菌性病害可用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或新植霉素4000倍液喷雾；防治疫病可选用72％克露可湿性粉剂600～800倍液或58％雷多米尔锰锌可湿性粉剂600～800倍液，喷洒病株及周围土壤，控制病菌蔓延；枯萎病发生初期可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂800倍液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液灌根，每株灌250mL；病毒病可用恶霉灵1000～1500倍液喷雾；防治叶螨、斑潜蝇可用0.9％～1.8％阿维菌素乳油1000～2000倍液喷雾；防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇可用6％绿浪乳油800～1000倍液喷雾；防治根结线虫可用苦参碱1000～2000倍液灌根。

冬季防治霜霉病可选用5％霜克粉尘剂、5％霜霉威粉尘剂或5％灭克粉尘剂，用15kg／hm²喷粉，可兼治疫病、炭疽病；或选用45％百菌清烟剂，用3750g／hm²熏烟，兼防白粉病。

7及时采收

适时早采摘根瓜，防止坠秧。及时分次采收，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。但应该注意采瓜后，植株上须有生长的瓜；否则商品瓜应适当晚采收，以免植株徒长。